IFE reúne a más de 950 marcas de 60 países en su edición de 2026

El Excel London congregó a decenas de miles de profesionales del sector durante tres días en IFE 2026, con la participación de más de 950 marcas de más de 60 países y una destacada presencia internacional e innovadora. Además, entre las empresas participantes figuraron compañías españolas como Adam Foods, Family Biscuits y Tostaderos Sol de Alba, en una edición marcada por el impulso al comercio global, las nuevas tendencias en alimentación y la generación de oportunidades de negocio
8 de abril de 2026, 12:00

La feria IFE 2026 regresó a Excel London del 30 de marzo al 1 de abril en el marco de la Semana de la Alimentación, las Bebidas y la Hostelería, siendo “uno de los principales puntos de encuentro internacionales para la industria alimentaria”.Durante tres jornadas, el evento reunió a 25.000 profesionales de los sectores minorista, mayorista, horeca y de importación y exportación, que acudieron con el objetivo de descubrir nuevos productos, establecer contactos comerciales y analizar las tendencias que marcarán el futuro del sector.

La edición de este año contó con la participación de más de 950 marcas procedentes de más de 60 países, lo que refuerza su papel como plataforma global para el abastecimiento, la innovación y el desarrollo de negocios. Según Federico Dellafiore, director de eventos de IFE, el encuentro volvió a demostrar “la fortaleza y resiliencia del sector”, así como su capacidad para generar oportunidades en un contexto de transformación.

Uno de los aspectos más destacados fue la fuerte presencia internacional, con pabellones nacionales y regionales de Europa, Oriente Medio, Asia y el norte de África. Delegaciones institucionales de países como Arabia Saudí, India, Jordania o Argelia aprovecharon el evento para impulsar sus exportaciones y reforzar su posicionamiento en los mercados europeos. En el ámbito europeo, también destacaron las participaciones de Italia y Francia, con amplias representaciones empresariales.

Foco en la innovación

La innovación volvió a situarse en el centro del evento. En el ámbito de las bebidas, sobresalieron las propuestas funcionales con ingredientes adaptógenos, botánicos o fermentados, así como alternativas sin alcohol y bajas en azúcar. En paralelo, el segmento de snacks reflejó la creciente demanda de productos más saludables, con opciones ricas en proteínas, bajas en carbohidratos o libres de alérgenos.

El espacio dedicado a startups volvió a ser uno de los focos de interés, al reunir a marcas emergentes con menos de dos años de trayectoria que presentaron propuestas centradas en bienestar, sostenibilidad e innovación. Este entorno permitió visibilizar nuevas tendencias como la salud intestinal, la fermentación o los productos premium con identidad de marca diferenciada.

Además, el programa de contenidos ofreció una amplia agenda de conferencias y debates en torno a cuestiones clave como la sostenibilidad, la digitalización de la cadena de suministro, la nutrición o el uso de la inteligencia artificial para reducir el desperdicio alimentario. Estas sesiones pusieron de manifiesto la creciente importancia de la resiliencia, la toma de decisiones basada en datos y el equilibrio entre crecimiento económico y responsabilidad social.

La feria también acogió los Premios Mundiales a la Innovación Alimentaria, que reunieron a más de 100 marcas de 28 países y reconocieron las propuestas más destacadas en ámbitos como la salud, la sostenibilidad, los productos plant-based y la innovación en ingredientes.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.