El salón Ipack-Ima amplía su impacto con la creación de un comité científico y técnico

Luciano Sottile ha sido elegido para presidir el nuevo comité científico y técnico del salón italiano del packaging y el procesamiento Ipack-Ima. El órgano, constituido por otros relevantes profesionales del sector, se encargará de monitorizar la evolución de esta industria y de promover el diálogo entre los distintos agentes que la integran para compartir tecnologías, desafíos y soluciones innovadoras
19 de octubre de 2026, 12:00

El salón del packaging Ipack-Ima se ha dotado de un comité científico y técnico (STC, por sus siglas en inglés) que se va a encargar de monitorizar la evolución de las cadenas de suministro y los mercados y anticipar las transformaciones que afectan al envasado y al procesamiento. El objetivo final es ofrecer al sector una perspectiva realista sobre el sector y sus previsiones.

La “verdadera ambición para 2028 es que Ipack-Ima no sea simplemente el lugar donde la gente se reúne durante la feria”

El comité está integrado por reconocidos profesionales del sector, representantes de la industria, del ámbito académico y de la investigación y de asociaciones profesionales. Como presidente ha sido elegido Luciano Sottile, que ha sido director general de la división de maquinaria de Goglio y CEO de Ilapak; además de ejercer como vicepresidente y miembro del consejo directivo de Ucima, la organización italiana que reúne a fabricantes de maquinaria para el envasado y embalaje.

Le acompañan en el nuevo órgano de Ipack-Ima:

• Carlo Alberto Carnevale-Maffè, profesor de Estrategia en SDA Bocconi

• Erik Ciravegna, coordinador del Observatorio de Innovación en Envasado de la Universidad de Bolonia

• Alberto Palaveri, vicepresidente de Assografici

• Anna Paola Cavanna, presidenta de Laminati Cavanna

• Antonio Feola, director de Sostenibilidad en Unione Italiana Food

• Luca Baraldi, responsable principal de Investigación en MECS

• Marco Taisch, profesor de Fabricación Digital en el Politecnico di Milano

• Francesco Legrenzi, director del Instituto Italiano del Envase y Embalaje (Italian Packaging Institute)

• Gianni Squitieri, coordinador del Comité de Presidencia de la Fundación para el Desarrollo Sostenible

“El STC es un laboratorio de ideas (think tank) donde pretendemos fomentar el diálogo entre mundos que a menudo se consideran separados: fabricantes de tecnología y usuarios, empresas y la comunidad investigadora, grandes corporaciones y pymes, así como diferentes sectores industriales que pueden compartir tecnologías, desafíos y soluciones”, ha explicado Luciano Sottile.

El presidente del comité asegura que la “verdadera ambición para 2028 es, por tanto, que Ipack-Ima no sea simplemente el lugar donde la gente se reúne durante la feria, sino un punto de referencia al que la comunidad profesional pueda acudir a lo largo del tiempo para comprender cómo está cambiando su sector y ayudar a dar forma a su evolución”.

Los asuntos claves

Lo harán posible a través de una nueva forma de involucrar a la comunidad profesional y reuniendo conocimientos multidisciplinarios y una amplia diversidad de experiencias que trascienden a la propia feria como espacio de exhibición y los días en los que se celebra para crear “nuevas conexiones entre algunos de los temas clave que están reconfigurando la industria”.

El STC promoverá un intercambio continuo del sector en un mercado cada vez más dinámico

Estos temas son la digitalización e IA; sostenibilidad, materiales, normativas y energía; mercados e internacionalización; seguridad, trazabilidad y salud; la relación entre los usuarios de tecnología y los fabricantes; y nuevos modelos de negocio. Desde el salón destacan que “este objetivo cobra forma a través de la experiencia multidisciplinaria del STC y cuatro palabras clave: observar, interpretar, conectar, apoyar”.

A partir de ahí, el STC busca convertirse en el motor impulsor del programa de actividades de Ipack-Ima, que celebrará su próxima edición en 2028. Tienen previsto elaborar contenidos editoriales multicanal, desde revistas hasta vídeos en redes sociales; así como promover reuniones institucionales con partes interesadas y representantes clave de los mercados objetivo.

Estas actividades se complementarán con el diálogo con escuelas y universidades, la participación de jóvenes profesionales y el desarrollo de eventos previos a Ipack-Ima 2028, manteniendo un intercambio continuo con un mercado cada vez más dinámico.

Ipack-Ima forma parte de The Innovation Alliance, la alianza que reúne a las principales ferias de bienes de equipo de Italia: Print4All (Fiera Milano, 25–28 de mayo de 2027), GreenPlast e Intralogistica Italia (Fiera Milano, 29 de mayo–1 de junio de 2028) y Plast (Fiera Milano, 15–18 de mayo de 2029). El proyecto conecta estos eventos celebrados en distintos años, todos ellos pertenecientes a la misma cadena de suministro industrial.

Noticias Breves
20/octubre/2026
create mar, 20 oct 2026 11:00:00 +0200
modified mar, 20 oct 2026 11:00:00 +0200
display mar, 20 oct 2026 11:00:00 +0200

La compañía Alcampo ha hecho una reforma integral incorporando mejoras en accesibilidad, nuevas secciones y medidas de eficiencia energética. Las obras, finalizadas durante el verano, han supuesto una inversión de 7.85 millones de euros.

“Esta reforma nos permite preparar el hipermercado para seguir acompañando a los clientes de Alcorcón, con una tienda adaptada a sus necesidades y una experiencia de compra cada vez mejor. Queremos seguir haciéndolo desde la cercanía, formando parte de la vida comercial de nuestro municipio, dando protagonismo a nuestros mercados de frescos y a los profesionales que están al frente de ellos”, señala José Troncoso, director de Alcampo Alcorcón.

Por su parte, Helexia ha desarrollado una instalación fotovoltaica en la cubierta del establecimiento, permitiendo generar electricidad renovable para su consumo en el propio centro. Se estima que producirá 603 MWh de electricidad renovable al año, reduciendo en torno a un 20% el consumo energético del establecimiento.

16/octubre/2026
create mié, 14 oct 2026 13:19:24 +0200
modified jue, 15 oct 2026 11:00:00 +0200
display mié, 14 oct 2026 13:19:24 +0200

Morato Group, CEA Italia y Jaus Bakery han sellado una alianza estratégica para conformar un polo industrial y centro de excelencia de referencia dentro del sector de la panificación en el continente. La integración de capacidades de las tres compañías da origen a un grupo de gran escala paneuropea, respaldado por una cifra de ingresos consolidados superior a los 500 millones de euros, una infraestructura productiva compuesta por 19 plantas de fabricación y un equipo humano de más de 1.800 empleados.

El proyecto industrial nace con el propósito de combinar la experiencia manufacturera de sus socios fundadores, consolidar presencia directa en mercados clave europeos y acelerar el desarrollo de soluciones de panadería bajo estándares compartidos de innovación y sostenibilidad, optimizando la cadena de valor y respondiendo a la demanda de la distribución organizada y el canal profesional.

15/octubre/2026
create jue, 15 oct 2026 12:00:00 +0200
modified jue, 15 oct 2026 12:00:00 +0200
display jue, 15 oct 2026 12:00:00 +0200

El mercado del aceite de oliva virgen extra (AOVE) afronta la campaña 2026/27 en plena senda de normalización, marcado por una mayor disponibilidad de producto y cotizaciones en mínimos desde 2022. Según los análisis de Areté, el virgen extra italiano acumula un descenso interanual del 47%, reduciendo su prima frente al aceite comunitario de más de 5.300 euros por tonelada en junio de 2024 a apenas 900 euros en septiembre de 2026.

La corrección de precios responde a la recuperación de existencias tras dos ejercicios deficitarios, reforzada por la previsión de cosecha en España de 1,6 millones de toneladas (+29%), lo que situaría la disponibilidad inicial en su nivel más alto desde 2021/22. No obstante, persisten factores de volatilidad como el clima previo a la recolección, las caídas productivas esperadas en Italia y Túnez, la reactivación del consumo ante precios más asequibles y la retención vendedora de los productores ante márgenes ajustados a costes.

15/octubre/2026
create jue, 15 oct 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 15 oct 2026 11:00:00 +0200
display jue, 15 oct 2026 11:00:00 +0200

Lidl acelera su plan de expansión nacional con la apertura de cinco establecimientos durante el mes de octubre, localizados en Llinars del Vallès (Barcelona), Pilar de la Horadada (Alicante), Cee (A Coruña), Vélez-Málaga (Málaga) y la calle San Bernardo de Madrid. La puesta en marcha de estos puntos de venta supone un desembolso conjunto superior a los 30 millones de euros, sumando más de 6.600 m² de superficie comercial y generando un centenar de puestos de trabajo.

Estas inauguraciones forman parte de la hoja de ruta de la cadena de supermercados para su ejercicio fiscal 2026, dotada con un presupuesto global de 440 millones de euros. El plan contempla más de 60 actuaciones en toda España, que incluyen alrededor de 50 aperturas netas y la modernización de su red comercial, además de proyectos estratégicos en logística como la nueva plataforma operativa de Martorell (Barcelona).

14/octubre/2026
create mar, 13 oct 2026 11:40:41 +0200
modified mié, 14 oct 2026 11:00:00 +0200
display mar, 13 oct 2026 11:40:41 +0200

Consum destinará 100 millones de euros a la construcción de una nueva plataforma logística de 50.000 m2 que se destinará a frescos, refrigerados y congelados, y que le permitirá reforzar su capacidad logística en Cataluña. La compañía ha firmado con el Consorci de la Zona Franca de Barcelona y la Vidriería Rovira la sucesión en el arrendamiento de la parcela de 80.000 m2 que ocupaba la antigua fábrica de botellas de Damm.

La Cooperativa, que dispone del espacio durante los próximos treinta años, prorrogable a cincuenta, prevé iniciar las obras para adaptar el espacio a las necesidades de la plataforma logística a finales de 2027. El inicio de la actividad se prevé para finales de 2029 y, durante sus primeros cinco años de actividad, Consum creará 150 puestos de trabajo, dando prioridad a los trabajadores de la Vidriería Rovira.

Con esta nueva plataforma, Consum sigue impulsando la expansión de su red comercial y logística en Cataluña, donde este ejercicio prevé abrir siete tiendas propias, dos de las cuales ya están operativas en las localidades de Vilanova i la Geltrú y Viladecans.