Europastry apuesta por la modernización de sus procesos confiando en la solución Spec PDM de T-Systems

El software Spec PDM, que Europastry incorpora a su equipo en esta colaboración con T-Mobile, integra todos los datos de clientes y proveedores, permitiendo facilitar el diseño o búsqueda de productos, automatización de flujos de trabajo, intercambio de información y capacidades de reporte desde una única herramienta intuitiva

11 de junio de 2021, 14:30

Europastry, compañía dedicada a las masas congeladas panaderas, ha confiado en T-Systems para modernizar sus procesos internos y unificar sistemas a través de la solución Spec PDM resultado de la asociación entre Specpage y la filial del grupo alemán Deutsche Telekom. Un proyecto que permitirá a Europastry incrementar la productividad y eficiencia dentro de la cadena de producción para ofrecer un servicio más rápido y fiable.

“Uno de los drivers más importantes para Europastry es la innovación. Estamos convencidos que nuestro acuerdo con T-Systems nos permitirá avanzar de forma más eficiente en nuestra cadena productiva a través de la última tecnología y garantizando los estándares más exigentes en materia de calidad y seguridad alimentaria”, señala Cristina Rodríguez, Directora de Calidad de Europastry.

El software Spec PDM, entre otras funciones, integra todos los datos de clientes y proveedores, permitiendo, desde una única herramienta intuitiva, facilitar el diseño o búsqueda de productos, automatización de flujos de trabajo, intercambio de información y capacidades de reporte. Además, también deja añadir personalizaciones como, por ejemplo, el cambio de idioma de la plataforma según se necesite. En este sentido, al aunar todas las opciones en una única plataforma, se reducen los costes de mantenimiento y gestión del sistema, optimizándolo y mejorando la conectividad y automatización de toda la cadena de producción, así como también poder ser testigo en tiempo real de todo el proceso de elaboración de un producto.

“Este acuerdo con Europastry nos permite seguir afianzando el objetivo de convertirnos en el partner de confianza para aquellas empresas que quieran modernizar sus sistemas con soluciones tecnológicas robustas e individualizadas que se adapten a su negocio”, explica Antonio Pérez Valls, Account Manager de T-Systems Iberia. “Para ello, contamos con los mejores expertos y un gran know-how en el desarrollo de proyectos tecnológicos para diversas industrias, por lo que proporcionamos resultados desde el inicio”.

La puesta en marcha de este software de gestión, especialmente en compañías de la industria de Food&Beverage, ofrece una perspectiva clara y transparente de todas las fases por las que pasa un producto, al tiempo que ayuda a controlar estrictamente todas las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado vigentes, claves para el desarrollo de negocio de este tipo de empresas.

Asimismo, el proceso de implantación del software Spec PDM en Europastry se realizará en varias fases, siendo la primera una de las más importantes, ya que se espera que la solución se pueda implementar en dos de los mercados más relevantes para la compañía: el de Iberia y el Europa central. T-Systems aportará su amplio conocimiento en soluciones tecnológicas para convertirse en el punto de unión entre la tecnología y el modelo de negocio de Europastry, contribuyendo con soluciones PLM, SaaS y automatización, consolidando así el posicionamiento de la compañía como referente dentro del ámbito de la transformación tecnológica.

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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.