Euromadi reformula aperitivos, bebidas refrescantes, bollería y pastelería de marca propia

Dentro de su estrategia de sanificación de productos para promover una alimentación saludable, Grupo Euromadi ha reducido la sal y el azúcar en más de 600 referencias de alimentos envasados de sus marcas propias. Además, se está potenciando el uso de ingredientes que aportan beneficios nutricionales. Se ha suprimido el uso de más de 611.582 kilos de azúcar y 9.027 kilos de sal, lo que equivaldría a 28 camiones tráiler

17 de marzo de 2021, 12:08

Grupo Euromadi, central multisectorial de compras y servicios para la distribución comercial líder en el mercado español, como parte de su estrategia de sanificación tiene como principal objetivo la reducción de sal, azúcar y grasas saturadas en los alimentos envasados.

Grupo Euromadi está realizando una firme apuesta por promover una alimentación más sana y equilibrada. En esta línea se ha reducido la sal y el azúcar de más de 600 referencias de alimentos envasados de sus marcas propias lo que significa que se ha suprimido el uso de 9.027 kilos de sal y más de 611.582 kilos de azúcar, el equivalente a 28 camiones tráiler.

En concreto, se ha hecho especial hincapié en la reformulación de aperitivos, bebidas refrescantes, bollería, pastelería, platos preparados y derivados lácteos, entre otros.

Además, y siguiendo su línea estratégica de sanificación y de mejora en la composición de los alimentos y bebidas, no solo se está trabajando para reducir la sal, el azúcar y grasas saturadas, sino que Euromadi también está potenciando aquellos ingredientes que aportan beneficios nutricionales a través de dos vías: mediante una propuesta específica de reducción de ingredientes como grasas hidrogenadas, potenciadores del sabor, colorantes artificiales, etc.; y, por otro lado, a través de una planificación para primar el uso de alimentos con propiedades saludables (fuente de calcio, ácidos grasos omega-3, fuente de proteínas, entre otros). Para mejorar la información al consumidor, se ha comenzado a identificar estos cambios en los productos mediante la presencia en el packaging de diferentes logotipos y distintivos. Actualmente Euromadi ya cuenta con más de 230 productos de alimentación como yogures, zumos, conservas, legumbres, fiambres, o cereales, entre otros, identificados con estos sellos.

Grupo Euromadi está comprometido con el objetivo global de promover una alimentación más saludable para garantizar el bienestar y el cuidado de la salud. De cara al futuro, la compañía seguirá trabajando en esta misma línea: analizando y mejorando la composición de sus productos de alimentación para cumplir con su decidida apuesta por una alimentación más sana y equilibrada.

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Hoy comienza en París la feria Gourmet Selection, un encuentro profesional dedicado al mundo de la alimentación gourmet y las tiendas especializadas que se celebrará hasta el 8 de junio en París Expo Porte de Versailles. Durante dos jornadas, expositores y visitantes pueden descubrir una amplia oferta de productos que incluye especialidades saladas, dulces artesanales, bebidas premium y artículos para mejorar la experiencia en el punto de venta.

El evento también pone el foco en las tendencias que están transformando el mercado, como la demanda de productos auténticos y de origen local. Además, espacios como el Experts’ Agora y L’Épicerie de Gourmet ofrecen conferencias, inspiración comercial y oportunidades para conocer las últimas innovaciones del sector.

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Durante la jornada también estuvieron presentes empresas de distintos sectores, proveedores y expertos, quienes mantuvieron un debate sobre los grandes retos de la circularidad: reutilización, reciclabilidad, innovación y nuevos marcos normativos.