El Caserío de Tafalla: un regalo a la tradición

Un caramelo de piñones creado por Jesús Ramírez hace casi ochenta años le concedió la fama. El nombre proviene del exilio en Francia, durante la Guerra Civil, de este pastelero que siempre soñó con volver y de un caserío galo que lo acogió hasta su regreso. En el país galo conoció las técnicas pasteleras más modernas y las trajo consigo a Tafalla (Navarra), donde más tarde levantó una fábrica.

Con el mismo espíritu artesanal, El Caserío de Tafalla continúa elaborando sus tradicionales caramelos e incorporando novedades para todos los gustos. Hoy cuenta con una variedad de más de 20 caramelos. El posicionamiento de la compañía responde a un largo camino en este segmento, "somos valorados y tenemos una marca percibida como de calidad e historia, y eso hace que podamos llegar a los recuerdos de nuestros clientes", explica Ramón San Martín, director general de la compañía.

El Caserío de Tafalla continúa elaborando sus tradicionales caramelos con el mismo espíritu artesanal de sus orígenes, además de incorporar novedades para todos los gustos

La firma ha lanzado unos packs de regalo con algunos de sus mejores caramelos. Los tradicionales de piñones, un surtido de Toffers, con sabor a chocolate y un tercero con lo mejor de sus cremas.

Los caramelos que contiene el Pack de Piñones “son la pieza estrella y uno de los más vendidos de El Caserío”, señalan desde la empresa. Se trata de una elaboración 100% natural que continúa la receta familiar y que reúne los clásicos Caramelos con piñones y sus variaciones: el ligero con piñones, el innovador Chocolate con piñones y las Bolitas de piñones.

El Pack de Cremas es un surtido de los Caramelos Crema de El Caserío “con ricos e intensos matices que pueden acompañarnos durante las reuniones navideñas”, añaden desde la firma. Entre sus sabores asoma la Crema de Vainilla, el Café y Leche, el Pistacho y Almendra.

Por último, el Pack de Chocolate contiene diferentes variedades de Toffers, como la de Fresa Silvestre, Menta y Regaliz, Chocolate y Naranja Amarga. En esta combinación “conviven sabores afrutados que cobran vida en nuestro paladar”, afirman desde El Caserío.