Dulcesol lanza sus nuevas magdalenas ‘La receta de Vicky', un homenaje a una de las fundadoras de la compañía

Dulcesol, la marca de bollería, pastelería y pan del grupo internacional de alimentación y distribución Vicky Foods, presenta uno de sus lanzamientos más especiales: sus magdalenas de estilo tradicional ‘La receta de Vicky’.

Elaboradas con una receta de la propia Victoria Fernández, "esta referencia supone el último proyecto que puso en marcha y en el que se implicó hasta el más mínimo detalle: desde la selección de los ingredientes hasta el diseño del envase", afirman desde Dulcesol.

Con este lanzamiento, la compañía ha querido homenajearla, “haciendo realidad esta nueva propuesta, que refleja una vez más la constante apuesta por la calidad, la diversificación e innovación que aplicaba en todos sus productos”, aseguran desde la compañía.

De esta manera, las magdalenas ‘La receta de Vicky’ se comercializarán de manera indefinida y estarán disponibles en los puntos de ventas habituales de Dulcesol.

Cinco décadas al frente

Victoria Fernández, cofundadora del holding internacional Vicky Foods, falleció el pasado mes de abril a los 86 años. Mujer de referencia en el mundo empresarial, permaneció al frente de la compañía durante más de cinco décadas.

Fue en 2007 cuando pasó el testigo a la segunda generación de la familia, "aunque siempre manteniéndose muy activa con todos los aspectos relacionados con la gestión de la empresa", recuerdan desde el grupo empresarial.

En 2019, el Grupo Dulcesol se transforma en el holding Vicky Foods para dar el salto al mercado internacional.

Con este nombre su familia quiso rendirle un homenaje a esta "mujer adelantada a su tiempo que con coraje, perseverancia y visión de futuro impulsó a Vicky Foods a ser una de las empresas líderes en alimentación del país", añaden desde la compañía.

Nuevos envases biodegradables

Además, dentro de esa apuesta por la innovación y por la sostenibilidad, Dulcesol ha completado la transición a envases biodegradables de todos sus productos de pan y pastelería.

Este proceso, que comenzó en el verano de 2020, afectará a 150 millones de paquetes y permitirá la sustitución de 1.200 toneladas de plástico convencional al año por parte de la marca, tal y como adelantó el CEO de Vicky Foods, Rafael Juan, a Dulces Noticias.... y algo más, en la entrevista que publicamos en nuestro número 393, del mes de noviembre.

La nueva línea de envases, que incorpora una innovadora tecnología que posibilita su biodegradación cumpliendo con los requisitos de la normativa ISO 17556, forma parte de la estrategia de RSC de Vicky Foods en el área de medio ambiente.

Este proyecto significa un paso más en su compromiso por innovar y fomentar el diseño de productos y procesos que minimicen el impacto de su actividad sobre el entorno, tanto en su producción como en su posterior uso.

El compromiso de la compañía con la sostenibilidad también se materializa en el resto de sus marcas.

En concreto, Vicky Foods ha anunciado que ha empezado a utilizar envases de PET 100% reciclables y reciclados para las botellas de la nueva gama de bebidas probióticas elaboradas con agua de Kéfir de su marca Be Plus que lanzó el pasado mes de abril.