Dulces Noticias de junio: Estrategias con futuro

España volvió a mostrar su músculo en el sector de dulces y snacks, figurando una vez más las empresas de nuestro país en el top 3 de la participación expositora en la principal feria internacional de este mercado, ISM, celebrada en Colonia, del 23 al 25 de abril. Un evento al que Dulces Noticias acude puntualmente desde 1989 y al que la edición de junio de la revista del grupo editorial Sweet Press dedica un extenso reportaje en el que conocer todas las novedades lanzadas por las compañías y que van a marcar las tendencias en los próximos meses

29 de mayo de 2023, 13:00

En su número 412, Dulces Noticias también refleja la intensidad ferial de las últimas semanas, con reportajes sobre el Salón Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, que tuvo lugar en Madrid del 17 al 20 de abril y que atrae cada año a un mayor número de firmas de alimentación por impulso; y sobre Interpack, la gran feria internacional de packaging y procesos, que este año reunió en Düsseldorf, del 7 al 13 de mayo, a 2.807 empresas y alcanzó la cifra histórica de 143.000 visitantes de 155 países. Eventos ambos a los que Dulces Noticias se desplazó para reflejar el clima que impera en la innovación en cada uno de los ámbitos.

También para conocer las estrategias con las que las empresas afrontan los importantes retos actuales, la publicación asistió al 28º Congreso Aecoc de Ventas y Marketing, que reunió en Madrid, los días 9 y 10 de mayo, a más de 300 fabricantes y distribuidores de Gran Consumo bajo el lema 'Diseñando la mejor ruta'. Y para completar el mapa de tendencias, esta edición de Dulces Noticias publica la segunda parte del estudio ‘State of Snacking 2022’ elaborado por Mondelēz International, que pone de manifiesto cómo el consumo indulgente de snacks responde a una búsqueda intencionada, así como la importancia de la huella ecológica para la categoría.

El mercado de chicles, que recupera con crecimientos a doble dígito el terreno perdido a causa de la pandemia; la categoría de aperitivos cárnicos, que presenta una oferta cada vez más amplia en los lineales; el sector de las licencias, que sigue aportando dinamismo al mercado de dulces y aperitivos, y la innovación en la industria de los expositores y PLV, centran el contenido de análisis del número de junio. Una edición en la que tampoco faltan reportajes empresariales y entrevistas que den visibilidad a las compañías, tanto fabricantes como distribuidoras, como son, en esta ocasión, Eneryeti, Punto Gofre, Almacenes Barragán Espinar y Family Cash. Todo ello complementado con las secciones habituales de Actualidad y Novedades del sector.

Noticias Breves
04/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
modified mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100

La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100
modified sáb, 31 oct 2026 11:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100

Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 10:17:00 +0100
modified vie, 30 oct 2026 12:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 10:17:00 +0100

El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
create mié, 28 oct 2026 12:04:57 +0100
modified vie, 30 oct 2026 11:00:00 +0100
display mié, 28 oct 2026 12:04:57 +0100

La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
create jue, 29 oct 2026 12:38:24 +0100
modified jue, 29 oct 2026 13:00:00 +0100
display jue, 29 oct 2026 12:38:24 +0100

La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.