Datos de participación de ProSweets 2022: 200 expositores y 6.000 visitantes

Alrededor de de 200 expositores procedentes de 21 países y 6.000 visitantes de 60 países son los datos que facilitado Koelnmesse sobre la participación de ProSweets 2022, la feria de los proveedores de la industria de productos de confitería y snacks que se ha celebrado en Colonia del 30 de enero al 2 de febrero. En comapración con la edición de 2020, la última en celebrarse de forma presencial antes de la actual, estas cifras suponen un descenso del 23% en expositores y un 67% en visitantes. Tanto la organización como los participantes en la feria con los que Dulces Noticias...yalgo más ha tenido ocasión de hablar han destacado, no obstante, que la calidad de los contactos ha compensado la menor afluencia de público

3 de febrero de 2022, 17:07

La compañía organizadora de ProSweets Cologne, Koelnmesse, ha comunicado los datos de participación de la última edición, que reflejan un notable descenso del número de visitantes, de 18.000 en 2020 a 6.000 en 2022, y algo más moderado del de expositores, de 260 a cerca de 200. En el comunicado, Gerald Böse, presidente y director general de Koelnmesse, afirma que eran conscientes de que no se iban a igualar los niveles del evento anterior, pero sostiene que el hecho de que se haya celebrado, a pesar de las “circunstancias especiales”, supone un logro “de gran importancia para la industria” y muestra, además, que “las ferias con un claro enfoque comercial pueden realizarse con seguridad en tiempos de pandemia”.



La organización afirma que, para la mayoría de las empresas expositoras, la participación ha sido “un paso importante hacia la normalidad”, y explica que “el objetivo era sobre todo el encuentro personal con el público profesional internacional”.

A este hecho hay que sumarle dos factores que fueron “muy bien recibidos” por los expositores: “la alta calidad de los visitantes profesionales, así como los largos periodos de tiempo dedicados a las conversaciones, que no pueden ser sustituidos por alternativas digitales”.

Más del 60% de los visitantes profesionales procedían del extranjero, sobre todo de Europa, Oriente Próximo, África, los países de la AELC (Asociación Europea de Libre Comercio: Liechtenstein, Noruega, Islandia, Suiza), Asia, así como de América Central y del Sur. También acudieron visitantes de Norteamérica y Oceanía. Entre los países con mayor participación figuran los Países Bajos, Italia, Bélgica, Francia y Turquía, pero también Irán, Egipto, Arabia Saudí y Túnez.

Impresiones a pie de pista

Dulces Noticias… y algo más, que junto a Tecnifood ha sido el único medio español que ha cubierto en directo el evento, tuvo ocasión de hablar con representantes de empresas fabricantes y comercializadoras, como GNT, IMCO Process & Packaging, Irta Group, L.E. Jackson, Repco o ULMA Packaging, que, en general, comparten una sensación de sorpresa ante la escasa afluencia de público, pero que al mismo tiempo destacan, como ha hecho la organización, la calidad de los visitantes y las oportunidades de negocio que ha propiciado su cualificación.

Enrique Gutiérrez, de IMCO, afirma que la situación no es comparable con la de ediciones anteriores y que las expectativas de su compañía se han cumplido. De la misma opinión es Héctor Maristany, de L.E. Jackson, que califica la edición de “atípica”, pero destaca el interés demostrado por los visitantes que finalmente acudieron. Michael Hylander, de Repco, va un paso más allá al señalar que, en su opinión, la delegación española ha sido una de las más activas. Y Fran Jiménez, de Ulma Packaging, añade que, tras dos años de espera, era importante estar presentes en la feria e ir recuperando poco a poco la normalidad.

Además de las valoraciones sobre la feria, los profesionales entrevistados por Dulces Noticias... y algo más explicaron a la revista las novedades más relevantes con las que habían viajado a Colonia, que hemos publicado en la web durante estos días, en dos informaciones dedicadas a los expositores y a los representantes de firmas internacionales.

Y entre las noticias conocidas en la feria destaca la fusión de Irta Group y Coalza que nos anunciaban Fernando Fernández, CEO de Coalza, y Pascual López, gerente de Irta Group. El objetivo es, según Fernández, CEO de ambas compañías, “aprovechar las sinergias de ambas empresas, tanto en la parte de innovación, en la que Irta es líder, como en la comercial y de desarrollo, en la que Coalza cuenta con 60 años de experiencia”.

ProSweets Cologne está patrocinada por la Asociación Federal de la Industria Alemana del Dulce (BDSI), la Sweets Global Network (SG), la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) y la Escuela Central de la Industria Alemana del Dulce (ZDS).

La próxima edición de ProSweets Cologne tendrá lugar del domingo 29 de enero de 2023 al miércoles 1 de febrero de 2023.

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.