Convocados los Premios de innovación Ingenia y Outgenia de FIAB

Las startups con proyectos innovadores para la industria de alimentos y bebidas ya pueden presentar sus candidaturas a los Premios Ingenia y Outgenia convocados por FIAB a través de la plataforma Food for Life-Spain. Los galardones se entregarán en la próxima edición de la jornada Alibetopias, que se celebrará en Madrid en octubre

13 de febrero de 2024, 16:45

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) convoca los Premios Ingenia y Outgenia Startup a través de la plataforma tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS) que lideran, y en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). En ambos casos reconocerán el carácter disruptivo de propuestas viables que contribuyan a la transformación de la industria alimentaria. 

Las bases de los Premios Ingenia exigen que la solución sea viable y tenga potencial de desarrollo

Los  Premios Ingenia Startup alcanzan ya su sexta edición premiando a startups que están desarrollando nuevos productos y tecnologías que aportan un valor añadido a la industria de alimentación y bebidas  en cualquier fase a lo largo de la cadena de valor: proceso, productos, consumidor, seguridad alimentaria, sostenibilidad, envasado o digitalización. Las bases del certamen exigen que la solución sea viable y tenga potencial de desarrollo. 

“Es muy satisfactorio ver que en una industria que está formada en su mayoría por pequeñas y medianas empresas destaque tanto su carácter innovador, su compromiso constantemente con la investigación y su originalidad en la búsqueda de soluciones a los retos que se les plantean”, ha señalado Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB y presidente de PTF4LS. 

El plazo para presentar las candidaturas finalizará el 27 de mayo. Además de la documentación requerida en las bases, las empresas emergentes deberán adjuntar un breve vídeo presentando su proyecto innovador y diferenciador. Todas las candidaturas serán analizadas por el Consejo Rector de Food for Life-Spain, que seleccionará a las finalistas. 

Estas empresas defenderán su proyecto el 5 de septiembre presencialmente, ante un jurado profesional integrado por tres representantes de la industria alimentaria, tres de la administración y dos del mundo académico. Eduardo Cotillas, director de I+D+i de FIAB y secretario general de la plataforma, ejercerá como presidente. “Los Premios Ingenia Startup, ha señalado, son una oportunidad única para descubrir nuevas empresas y productos innovadores y aumentar la oferta de la industria al consumidor”.

Outgenia Startups

FIAB también ha abierto la segunda convocatoria de los  Premios Outgenia Startups, que tienen como objetivo visibilizar a las startups foodtech de ámbito internacional, pero cuya actividad también se desarrolla en la cadena de valor del sector de alimentación y bebidas español. 

La convocatoria para participar en este certamen está abierta hasta el 11 de julio. También en este caso deben remitir junto a la documentación un vídeo explicativo en el que detallen las ventajas y el carácter innovador de su propuesta. Los finalistas serán seleccionados por un jurado formado por representantes del sector público y privado de la industria de alimentación y bebidas que, como en los Premios Ingenia, deberán defender su proyecto presencialmente. 

Como en ediciones anteriores, los reconocimientos se entregarán durante la jornada de innovación alimentaria Alibetopias, que celebrará su décima edición el próximo 24 de octubre en Madrid.

Noticias Breves
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.