Convocado el premio 'Fundación Vicky Foods a la investigación en nutrición y salud'

La Fundación Vicky Foods ha organizado, junto al Centro de Innovación en Nutrición y Salud de la compañía (CINS), la primera convocatoria del premio 'Fundación Vicky Foods a la investigación en nutrición y salud'. Dotada con 10.000 euros, la iniciativa tiene como objetivo reconocer la labor  de I+D en diferentes campos. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 31 de mayo incluido y el fallo tendrá lugar el 29 de octubre.

A esta primera edición podrán presentarse proyectos de investigación, trabajos de investigación concluidos no publicados, trabajos de investigación concluidos publicados y tesis doctorales, que se dirijan a la investigación y su desarrollo en los ámbitos de la innovación tecnológica para la producción y aprovechamiento de productos, la mejora del perfil nutricional, los proyectos clean label, los alimentos funcionales, o la alimentación personalizada.

El jurado, integrado por la Comisión Delegada del Patronato de la Fundación Vicky Foods, tendrá en cuenta criterios como la actualidad y el grado de innovación del tema, la capacidad científica del equipo, el rigor y la adecuación de la metodología, la claridad expositiva, la consistencia de los resultados, la adecuación del presupuesto y el interés práctico para el sector. Asimismo, se "valorará positivamente que el solicitante sea un joven investigador que se haya licenciado en los últimos 10 años", señalan desde la Fundación.

La Fundación Vicky Foods vertebra la acción social del Grupo

Estos premios a la investigación en nutrición y salud aúnan los propósitos de dos instituciones: el CINS, comprometido con la promoción de la investigación científica para la mejora nutricional de los productos elaborados por Vicky Foods, y la Fundación Vicky Foods, nacida con el objetivo de vertebrar la gestión de la acción social que realiza el grupo empresarial.

Esta última se constituyó en noviembre de 2020, contando entre sus fines fundacionales con el fomento a la innovación y el emprendimiento mediante el impulso de proyectos generadores de innovación en el sector alimentario. A través de esta entidad, Vicky Foods buscaba unificar la gestión de los convenios de colaboración con universidades, centros educativos, asociaciones y entidades de carácter público y privado, que estaban suscritos con diversas empresas del Grupo. Así, han pasado a formar parte de la fundación sus acuerdos con las universidades que incluyen la Cátedra de Innovación, de la Universitat Politècnica de València; la Cátedra de Cultura Directiva y Empresarial, de la Universitat Politècnica de València, y la Cátedra de Cultura Empresarial, de la Universitat de València.

Entre sus líneas de actuación, la Fundación promueve diferentes acciones para el fomento de hábitos saludables y actividades de carácter lúdico y educativo para niños y jóvenes, tanto en ámbito territorial de la Comunidad Valenciana como en el nacional. Además, la institución tiene entre sus objetivos el apoyo a proyectos de innovación en el sector alimentario y en la creación de espacios de desarrollo e intercambio de ideas sobre las nuevas tendencias en alimentación. Por otra parte, la Fundación también asume la vertiente benéfica del Grupo Vicky Foods, que cuenta entre sus marcas Dulcesol, Horno Hermanos Juan y Be Plus.