Clabe se adhiere al Manifiesto por una Comunicación Responsable en Alimentación y Salud

Clabe, el Club Abierto de Editores, se ha sumado al Manifiesto y Decálogo por una Comunicación Responsable en Alimentación y Salud. Un documento elaborado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Asociación Nacional de Informadores de Salud (ANIS), al que se sumó hace unas semanas Coneqtia, la Asociación de Prensa Profesional, y al que se adhiere ahora Clabe.

En el acto de la firma del acuerdo, celebrado en Madrid, han participado Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB; Graziella Almendral, presidenta de ANIS; Juan Zafra, director general y secretario general de Clabe; Lola Fernández Paniagua, vocal de la junta directiva de Clabe y directora de Sweet Press y Tech Press; y Susana Fernández Olleros, vicepresidenta de ANIS.

“El Manifiesto y Decálogo por una Comunicación Responsable en Alimentación y Salud, elaborado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Asociación Nacional de Informadores de Salud (ANIS), representa un paso firme hacia una comunicación responsable, basada en el rigor informativo, la transparencia y el compromiso compartido con la salud y la calidad de vida de la ciudadanía. La adhesión de Clabe es una muestra más del compromiso de los medios asociados con la verdad”, manifiesta Juan Zafra, director general y secretario general de Clabe.

“Este Manifiesto es una pieza clave en nuestro trabajo de lucha contra la desinformación en salud. La incorporación de Clabe nos hace más fuertes frente a este problema que tanto daño está haciendo a la salud de la población. Los periodistas e informadores somos responsables de formarnos y comunicar con rigor. 2025 será un año cargado de actividades conjuntas para conseguirlo”, comenta por su parte Graziella Almendra, presidenta de ANIS.

Clabe -única organización estatal de editores de prensa, revistas y publicaciones periódicas y gestores de contenidos adscrita a CEOE y Cepyme- está formada por más de 180 grupos y empresas editoriales, que editan cerca de un millar de cabeceras. Las publicaciones de Clabe cubren todas las temáticas y sectores (medios de información general, especializada, sectorial y profesional), en todas las periodicidades (diarios, semanarios, quincenales, mensuales, anuarios, especiales...) y en todos los canales y soportes (impresos, digitales, gratuitos, de pago, multimedia, aplicaciones móviles...).

Los editores de Clabe publican, mensualmente y en conjunto, más de 4 millones de ejemplares, con una audiencia estimada superior a 15 millones de lectores (entre periódicos y revistas) y casi 90 millones de visitantes únicos (en publicaciones digitales). Estos medios aglutinan a más de 2.500 trabajadores directos, en su mayoría periodistas.

El Manifiesto y Decálogo por una Comunicación Responsable en Alimentación y Salud, que cuenta con el aval científico de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y de su Fundación (FSEEN), es el resultado de la colaboración de FIAB y ANIS ante la necesidad de actualizar el documento original elaborado en 2013. Todo ello, en un momento de creciente interés de la ciudadanía por informarse sobre nutrición y salud.

La desinformación sobre alimentación y salud puede tener un gran impacto en los ciudadanos y en la reputación de la industria alimentaria. Los bulos, las fake news y la información elaborada con poco rigor científico crean una alarma social injustificada; confunden a los consumidores que pueden llegar a eliminar de su dieta ciertos productos o ingredientes y pueden crear problemas de salud, desde agravar enfermedades hasta provocar trastornos de la conducta alimentaria.

“Celebramos que las asociaciones profesionales como Clabe se unan y apoyen el trabajo de FIAB y ANIS en un momento en el que la desinformación confunde a los consumidores y cuestiona el trabajo y la profesionalidad de empresas y trabajadores del sector” manifiesta Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.

Clabe, en ese sentido, está trabajando con ahínco para combatir las fake news. De hecho, la asociación ha organizado ya dos ediciones de la Jornada contra la Desinformación, que reúne a expertos y especialistas para abordar estrategias para luchar contra la desinformación.

El Manifiesto y Decálogo por una Comunicación Responsable en Alimentación y Salud se puede encontrar pulsando sobre este enlace.