ChocoMad vuelve a Madrid en su sexta edición

Del 3 al 5 de noviembre, la ciudad de Madrid recibe la VI edición de ChocoMad 2023, el Salón del Chocolate, que consagra a la capital de nuestro país como epicentro mundial de este superalimento. Una celebración para todos los públicos que fusiona historia y presente en torno al placer del cacao en sus múltiples versiones. La organización alterna desde el pasado año "una ciudad chocolatera de nuestro país con la capital para hacer de Chocomad un evento itinerante". En 2022 fue Zaragoza la ciudad elegida para su celebración 

3 de noviembre de 2023, 08:00

El Salón Internacional del Chocolate, ChocoMad 2023, abre sus puertas en la capital española. Desde hoy, viernes 3 de noviembre, y hasta el próximo 5 de noviembre, el Pabellón de Convenciones de la Casa de Campo de Madrid se convertirá en el punto de encuentro de los apasionados por el chocolate.

Esta VI edición promete llevar la experiencia del chocolate a otro nivel. Alrededor de 18.000 visitantes se esperan durante estos tres días de exposición. En ella participarán más de 50 empresas de nuestro sector, incluyendo firmas como Chocolates Valor, Lopetes Artesanos y Chocolates Maykhel, que estarán listas para deleitar a los asistentes con sus últimas creaciones.

La inauguración oficial está programada para hoy a las 11:15 horas. En este evento, participarán representantes de la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento, y las embajadas de República Dominicana, Ecuador y Costa de Marfil. Además, tendrá un papel importante la empresa Chocolates Valor, como patrocinador principal del evento, junto a Asempas, Asociación de empresarios artesanos de pastelería y panadería de la Comunidad de Madrid, que convoca dentro del evento el II Concurso de Mejores Bombones Artesanos y la Fundación Aladina.

Los visitantes podrán explorar exhibiciones donde los maestros chocolateros mostrarán su creatividad y destreza a través de diversas esculturas hechas íntegramente de chocolate y, por última vez, admirar la colección completa de esculturas de azúcar de Asempas.

Para aquellos que deseen satisfacer sus papilas gustativas, habrá degustaciones de una variedad de chocolates, desde los más tradicionales hasta los más exóticos y gourmet. Los showcookings presentarán las habilidades culinarias de los mejores chefs chocolateros y revelarán algunos de sus secretos mejor guardados.

Pero ChocoMad 2023 no se olvida de los más pequeños. Los niños podrán disfrutar del Espacio Huesitos, donde podrán participar en talleres de chocolate y dar rienda suelta a su creatividad elaborando bombones, decorando galletas con chocolate o dibujando y pintando con chocolate.

Unos premios "muy dulces" 

En este marco se llevarán a cabo concursos que premiarán el talento, como el 'II Concurso Internacional del Bombón Artesano de Madrid' o el 'World Coffee Challenge 2023'. Además, el sábado 4 de noviembre habrá una ponencia a las 17.45 horas de Chocolates Maykhel en la que se hablará sobre el origen de la elaboración tradicional de chocolate.

Además, esa misma noche del sábado 4 de noviembre se llevará a cabo la entrega de la segunda edición de los premios 'Goya de Chocolate'. Este galardón reconoce a empresas chocolateras centenarias, innovadoras, instituciones, maestros chocolateros y “personas que hacen de nuestras vidas un lugar más dulce”.

Recordemos que el año pasado nuestra revista Dulces Noticias recibió este galardón, "por ser el altavoz de la industria del dulce", premio que fue recogido por la directora y fundadora de la publicación, Lola Fernández Paniagua, que en el acto de entrega de dicho reconocimiento quiso recordar los orígenes de la revista, "que desde 1988 es el vehículo de comunicación del dulce y el aperitivo en España". Aquí dejamos el vídeo que recoge la entrega de los Goyas y un resumen de la 5ª. edición del Salón



Noticias Breves
18/septiembre/2026
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El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.

18/septiembre/2026
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La cadena asturiana de supermercados Alimerka ha puesto en marcha su tradicional campaña comercial de Vuelta al cole con una inversión superior a los dos millones de euros orientada a amortiguar el gasto de los hogares tras el periodo vacacional. Bajo el lema “No hay vuelta al cole que un vale de Alimerka no cure”, la compañía ha canalizado este presupuesto a través de la emisión de cupones de seis euros de descuento por cada 30 euros de compra efectuados entre finales de agosto y principios de septiembre, cuyo canje permanecerá activo hasta el próximo 23 de septiembre.

La acción se complementa con el sorteo de tabletas iPad entre los clientes que adquieran referencias de marcas colaboradoras como Magnum, L’Oréal, Babaria o Purina, todo ello respaldado por un plan de comunicación 360º desplegado en medios convencionales, soportes exteriores, plataformas digitales y canales propios de la enseña.

18/septiembre/2026
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La cadena leridana Plusfresc refuerza su liderazgo en superficie comercial en la capital del Segrià con la inauguración de un nuevo punto de venta en el número 38 de la calle de l’Olivera, en el barrio de Ciutat Jardí. El establecimiento, que ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, cuenta con una superficie total de 1.200 m² (800 m² de sala de ventas) y 80 plazas de aparcamiento con pérgola fotovoltaica de 43,2 KWA.

La tienda potencia el producto fresco de proximidad con carnicería bajo el sello ‘100% Criat a Lleida’, pescadería asistida con horno gratuito y vivero de marisco, fruta de origen local, panadería y cremería. La oferta se completa con bodega con zona de catas, córner de jamón, platos preparados, sushi y una sección fitness enfocada a referencias proteicas. Esta apertura representa la cuarta del ejercicio para la compañía, que alcanza ya los 93 supermercados23 de ellos en la ciudad de Lleida— y avanza en su plan estratégico 2025-2027 dotado con 15 millones de euros para alcanzar el centenar de tiendas.

18/septiembre/2026
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La cercanía es una de las señas de identidad de Gadis, que vuelve a abrir uno de sus establecimientos más populares en A Coruña, el del mercado de Monte Alto. Con más de 1.800 metros cuadrados de superficie total, el supermercado ha sido renovado por completo en base a estrictos parámetros de sostenibilidad, accesibilidad y comodidad.

El objetivo es brindar la mejor experiencia de compra a los clientes, con una oferta de más de 12.000 artículos de la marca propia IFA y numerosas referencias veganas, ecológicas, sin gluten y a granel.

La reforma del Gadis cumple altos estándares de sostenibilidad y máxima eficiencia energética, e incorpora equipos avanzados de climatización y frío. Asimismo, el diseño cuenta con nueve cajas de cobro.

17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.