Mondelēz abre las candidaturas para CoLab Tech 2026

La compañía Mondelēz International ha abierto las candidaturas para CoLab Tech 2026, el programa tecnológico global de I+D con el que la empresa busca establecer alianzas con “emprendedores que lideran tecnologías orientadas a snacks con alto potencial de comercialización”. Este año, Mondelēz pone el foco en avances que permitan mejorar la cadena de suministro y agrícola, seguir responder a las demandas de consumo de referencias con fibra y proteína y apostar por el packaging sostenible.

Las solicitudes estarán abiertas del 22 de enero al 31 de marzo para startups de todo el mundo que hayan alcanzado un producto mínimo viable en su proceso de desarrollo y cuenten con un mínimo de cinco empleados.

La líder de CoLab Tech, Paula Hemerly, ha subrayado que el programa de este año es de “importancia crítica para mantener y hacer crecer el liderazgo de Mondelēz International mediante el uso efectivo de tecnologías emergentes”. Según Hemerly, el sector está experimentando notables cambios en los comportamientos de consumo, así como interrupciones en la cadena de suministro, una explosión del comercio digital y un auge de la indulgencia. Para responder a estos desafíos, CoLab Tech propone una experiencia de beneficio mutuo tanto para Mondelēz como para las empresas elegidas, que serán asesoradas “por expertos de primer nivel en todos los aspectos de la cadena de valor a través de actividades de networking, construcción de ecosistemas, narrativa y visibilidad”.

“Como fabricantes de algunos de los snacks más icónicos y queridos del mundo, como Oreo, Ritz y Toblerone, debemos constantemente ampliar los límites de lo que se necesita para ofrecer formas mejores, más rápidas y más responsables de deleitar a los consumidores”, ha explicado Ian Noble, vicepresidente de I+D de Mondelēz International. “La tecnología es fundamental para el crecimiento, y CoLab Tech nos conecta con empresas innovadoras con las que podemos asociarnos para acelerar nuestras capacidades, compartir nuestra experiencia y generar un impacto real”, ha agregado.

Desde Mondelēz International han revelado cuáles serán los ejes estratéticos de CoLab Tech 2026, que seleccionará para su programa a 10 startups. Una de las cuestiones más relevantes será la resiliencia climática y la búsqueda de tecnologías orientadas a proteger y complementar las cadenas de suministro de ingredientes —principalmente cacao y trigo— mediante tecnologías de fermentación de alta eficiencia, así como prácticas agrícolas regenerativas y de reducción de emisiones.

CoLab Tech 2026 busca también tecnologías de rendimiento innovadoras, que mejoren la eficiencia energética, desarrollen materiales sostenibles y de alto rendimiento y optimicen procesos operativos y de limpieza. Otro de los focos de la iniciativa serán los ingredientes de próxima generación, con los que Mondelēz International pueda satisfacer el deseo de los consumidores de snacks funcionales con perfiles de sabor indulgentes. “Los ejemplos incluyen el aumento del contenido de fibra y proteína, nuevos sustitutos de grasa o modificaciones en el dulzor manteniendo la preferencia del consumidor”, subraya la compañía.

Asimismo, la firma está trabajando en lograr productos y packagings más atractivos para ofrecer “experiencias sensoriales”. Para ello, Mondelēz necesita “tecnologías que lleven el sabor y la textura a nuevos niveles; soluciones avanzadas para extender la vida útil del producto; y soluciones de packaging sin plástico que preserven la calidad y la seguridad”.