Lacasa acelera la producción de huevos de Pascua en plena campaña

El sector del dulce y la confitería afronta uno de los periodos de mayor consumo, sobre todo de chocolate. En este contexto, Grupo Lacasa muestra el proceso de elaboración de sus tradicionales figuras y otras especialidades pensadas para disfrutar durante estos momentos del año
14 de marzo de 2026, 08:00

Con la llegada de la Pascua, la industria chocolatera entra en una de sus campañas más relevantes del año. Durante las semanas previas a la celebración, las fábricas intensifican su actividad para elaborar huevos, figuras y otras especialidades que cada año protagonizan esta tradición gastronómica en muchos hogares españoles.

En este contexto, Grupo Lacasa ha difundido imágenes y vídeos del proceso de producción de estos productos en sus instalaciones. El material permite observar distintas etapas de la elaboración industrial del chocolate, desde el templado del cacao hasta el moldeado de las piezas y su posterior acabado. Este proceso combina tecnología, control de calidad y trabajo especializado para garantizar la uniformidad y el aspecto final de las figuras que llegan al mercado.

El chocolate ocupa una posición destacada dentro de la industria del dulce en España. Según datos de la Asociación Española del Dulce (Produlce), el consumo de cacao y chocolate alcanzó en 2024 un valor de 2.106 millones de euros, mientras que la producción nacional superó los 1.950 millones de euros, consolidándose como la categoría más importante del sector.

El consumo medio en España se sitúa alrededor de los cinco kilos de chocolate por persona al año, una cifra que refleja el peso de este producto tanto en la alimentación cotidiana como en celebraciones señaladas del calendario.

Una campaña “muy dulce”

Entre esas fechas, la Pascua destaca como uno de los momentos de mayor actividad para fabricantes y distribuidores. La producción de huevos y figuras de chocolate se concentra principalmente en los meses anteriores a la festividad, lo que permite abastecer a supermercados, pastelerías y tiendas especializadas que llenan sus escaparates con este tipo de productos.

De acuerdo con estimaciones del sector, la campaña de Pascua puede llegar a suponer en torno al 10% de la facturación anual de la industria chocolatera, situándose entre las temporadas más importantes del año junto con la campaña navideña.

Lacasa acelera la producción de huevos de Pascua en plena campaña

Más allá de su impacto económico, la tradición de regalar huevos y figuras de chocolate mantiene un fuerte componente cultural y familiar. En muchas regiones de España, estos productos forman parte de las celebraciones de Semana Santa y están especialmente asociados a los más pequeños.

Con la difusión de este material audiovisual, Grupo Lacasa busca mostrar el trabajo que hay detrás de la elaboración de estos productos estacionales, así como el funcionamiento de una industria que cada año se prepara para responder a uno de los picos de consumo más destacados del calendario.

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Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.