La Organización Internacional del Cacao presenta su Séptimo Convenio

En una conferencia celebrada en el Palais des Nations con la participación de más de 30 países, la Organización Internacional del Cacao ha presentado oficialmente el nuevo marco jurídico que regirá el comercio y la cooperación en la economía mundial del cacao.El texto, que abre ahora su proceso de firma y ratificación, apuesta por la sostenibilidad, la transparencia del mercado y el fortalecimiento de toda la cadena de valor, marcando un nuevo hito en la gobernanza internacional del sector
18 de febrero de 2026, 18:00

Con el respaldo de United Nations Conference on Trade and Development (UN Trade and Development – Unctad), la International Cocoa Organization (ICCO) celebró el 13 de febrero de 2026 en el Palais des Nations de Ginebra la Conferencia Internacional del Cacao, en la que se presentó formalmente el nuevo Acuerdo Internacional del Cacao (ICA), 2026. El encuentro reunió a cerca de un centenar de participantes procedentes de 31 países y cinco organizaciones internacionales, reafirmando la vigencia del multilateralismo como herramienta clave para la estabilidad y el desarrollo del mercado mundial del cacao.

Durante la conferencia, el Acuerdo Internacional del Cacao 2026 fue declarado oficialmente abierto a la firma. Asimismo, se adoptó una resolución para remitir el texto a los gobiernos y organizaciones intergubernamentales invitadas, con el fin de que procedan a su firma y al depósito del instrumento de aplicación ante la ICCO, paso necesario para su entrada en vigor.

Uno de los hitos más relevantes de la jornada fue la la rúbrica del nuevo acuerdo por parte de Togo, Nicaragua y Côte d’Ivoire, lo que supone un avance significativo hacia la activación del nuevo marco normativo que regirá la cooperación internacional en la economía cacaotera.

Un marco renovado para una economía del cacao más sostenible

Según el borrador, el texto establece como objetivos prioritarios fortalecer la cooperación entre países productores y consumidores, promover una economía cacaotera sostenible en sus dimensiones económica, social y ambiental, y mejorar la transparencia y el acceso a la información del mercado. El acuerdo subraya la necesidad de lograr precios “remuneradores” para los productores, fomentar la resiliencia frente a la volatilidad de los mercados y promover prácticas responsables a lo largo de toda la cadena de valor.

El documento también contempla el refuerzo del papel del Consejo Internacional del Cacao como órgano rector, así como mecanismos de seguimiento, estadísticas y análisis de mercado que permitan una mejor toma de decisiones. Además, impulsa iniciativas orientadas a la calidad del cacao, la transformación local en países productores y la promoción del consumo responsable.

En materia institucional, el nuevo acuerdo regula la composición, competencias y funcionamiento de los órganos de la organización, así como las obligaciones financieras y administrativas de los miembros. También establece disposiciones relativas a la firma, ratificación, aceptación y entrada en vigor, consolidando la base jurídica que sustentará la cooperación internacional durante los próximos años.

Cooperación multilateral ante los retos globales

La ICCO expresó su agradecimiento a UN Trade and Development por su colaboración en la organización de la conferencia, así como a los miembros, delegados y representantes que contribuyeron al éxito del encuentro y a la sesión especial del Consejo Internacional del Cacao celebrada en paralelo.

Con el ICA 2026, la comunidad internacional busca responder a desafíos estructurales como el cambio climático, la volatilidad de los precios, la sostenibilidad de los ingresos de los productores y las exigencias crecientes en materia de trazabilidad y responsabilidad social. La organización confía en que la adhesión progresiva de más Estados permitirá la pronta entrada en vigor del acuerdo y el inicio de una nueva etapa de cooperación reforzada en favor de una economía mundial del cacao más sostenible, resiliente e inclusiva.

Noticias Breves
06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.