La Organización Internacional del Cacao presenta su Séptimo Convenio

En una conferencia celebrada en el Palais des Nations con la participación de más de 30 países, la Organización Internacional del Cacao ha presentado oficialmente el nuevo marco jurídico que regirá el comercio y la cooperación en la economía mundial del cacao.El texto, que abre ahora su proceso de firma y ratificación, apuesta por la sostenibilidad, la transparencia del mercado y el fortalecimiento de toda la cadena de valor, marcando un nuevo hito en la gobernanza internacional del sector
18 de febrero de 2026, 18:00

Con el respaldo de United Nations Conference on Trade and Development (UN Trade and Development – Unctad), la International Cocoa Organization (ICCO) celebró el 13 de febrero de 2026 en el Palais des Nations de Ginebra la Conferencia Internacional del Cacao, en la que se presentó formalmente el nuevo Acuerdo Internacional del Cacao (ICA), 2026. El encuentro reunió a cerca de un centenar de participantes procedentes de 31 países y cinco organizaciones internacionales, reafirmando la vigencia del multilateralismo como herramienta clave para la estabilidad y el desarrollo del mercado mundial del cacao.

Durante la conferencia, el Acuerdo Internacional del Cacao 2026 fue declarado oficialmente abierto a la firma. Asimismo, se adoptó una resolución para remitir el texto a los gobiernos y organizaciones intergubernamentales invitadas, con el fin de que procedan a su firma y al depósito del instrumento de aplicación ante la ICCO, paso necesario para su entrada en vigor.

Uno de los hitos más relevantes de la jornada fue la la rúbrica del nuevo acuerdo por parte de Togo, Nicaragua y Côte d’Ivoire, lo que supone un avance significativo hacia la activación del nuevo marco normativo que regirá la cooperación internacional en la economía cacaotera.

Un marco renovado para una economía del cacao más sostenible

Según el borrador, el texto establece como objetivos prioritarios fortalecer la cooperación entre países productores y consumidores, promover una economía cacaotera sostenible en sus dimensiones económica, social y ambiental, y mejorar la transparencia y el acceso a la información del mercado. El acuerdo subraya la necesidad de lograr precios “remuneradores” para los productores, fomentar la resiliencia frente a la volatilidad de los mercados y promover prácticas responsables a lo largo de toda la cadena de valor.

El documento también contempla el refuerzo del papel del Consejo Internacional del Cacao como órgano rector, así como mecanismos de seguimiento, estadísticas y análisis de mercado que permitan una mejor toma de decisiones. Además, impulsa iniciativas orientadas a la calidad del cacao, la transformación local en países productores y la promoción del consumo responsable.

En materia institucional, el nuevo acuerdo regula la composición, competencias y funcionamiento de los órganos de la organización, así como las obligaciones financieras y administrativas de los miembros. También establece disposiciones relativas a la firma, ratificación, aceptación y entrada en vigor, consolidando la base jurídica que sustentará la cooperación internacional durante los próximos años.

Cooperación multilateral ante los retos globales

La ICCO expresó su agradecimiento a UN Trade and Development por su colaboración en la organización de la conferencia, así como a los miembros, delegados y representantes que contribuyeron al éxito del encuentro y a la sesión especial del Consejo Internacional del Cacao celebrada en paralelo.

Con el ICA 2026, la comunidad internacional busca responder a desafíos estructurales como el cambio climático, la volatilidad de los precios, la sostenibilidad de los ingresos de los productores y las exigencias crecientes en materia de trazabilidad y responsabilidad social. La organización confía en que la adhesión progresiva de más Estados permitirá la pronta entrada en vigor del acuerdo y el inicio de una nueva etapa de cooperación reforzada en favor de una economía mundial del cacao más sostenible, resiliente e inclusiva.

Noticias Breves
30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

27/abril/2026
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.