Delaviuda y SPG desarrollan una solución de packaging ‘cold seal’ para productos de chocolate

La colaboración de ambas compañías ha permitido crear una propuesta adecuada al proceso de envasado de los productos de chocolate, especialmente sensibles a la temperatura. SPG y Delaviuda han unido esfuerzos y han conseguido una opción de packaging con tecnología ‘cold seal’ que reduce incidencias asociadas al sellado térmico y mejora la integridad del producto y del envase
Redacción Sweet Press
12 de mayo de 2026, 12:00
Delaviuda y SPG desarrollan una solución de packaging ‘cold seal’ para productos de chocolate

Delaviuda Confectionery Group planteó a SPG el reto de encontrar un packaging adaptado al proceso de envasado de chocolate con especial sensibilidad a la temperatura. Ambas compañías trabajaron juntas para implementar una solución que superase los imprevistos relacionados con el sellado térmico para los productos de chocolate y que, además, consiguiese mejorar la integridad del producto y del envase.

El desafío principal se centraba en el comportamiento del chocolate durante el proceso de sellado. “Necesitábamos un material que nos permitiera trabajar sin aplicar calor en las roldanas y aminorar temperatura en mordazas, ya que la temperatura podía afectar al producto, provocando alteraciones, bien sea de color o dejando restos de chocolate en el envase”, explica Antonio Fernández, Gerente de Compras, Aprovisionamiento y Desarrollo de Packaging en Delaviuda Confectionery Group.

Sellado por presión, para preservar la integridad del chocolate

Ante ello, la tecnología ‘cold seal’ se posicionó como la más adecuada, con un sellado por presión, sin aporte térmico, que “permite evitar la transferencia de calor al producto y mejorar la estabilidad del proceso en línea”. Gracias a ella se ha optimizado el envasado de bombones y pralinés de chocolate, “reduciendo incidencias asociadas al sellado térmico y garantizando una mayor integridad tanto del producto como del acabado final del envase”.

La coordinación entre los equipos técnicos de ambas compañías ha permitido llevar a cabo ajustes de proceso, validaciones en línea y un seguimiento cercano en cada fase del desarrollo. Desde Delaviuda destacan este enfoque colaborativo: “Es un proveedor de la casa, con el que nos sentimos muy cómodos trabajando. Conocen bien nuestras necesidades y se implican para dar el servicio adecuado”.

ARCHIVADO EN
Noticias Breves

Frutos Secos El Rincón inaugura su primera tienda en Valdespartera
26/junio/2026
create mié, 24 jun 2026 18:04:28 +0200
modified mié, 24 jun 2026 18:04:28 +0200
display mié, 24 jun 2026 18:04:28 +0200
Frutos Secos El Rincón inaugura su primera tienda en Valdespartera

La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

El Corte Inglés cumple su hoja de ruta Residuo Cero
26/junio/2026
create mié, 24 jun 2026 10:44:14 +0200
modified vie, 26 jun 2026 11:00:00 +0200
display mié, 24 jun 2026 10:44:14 +0200
El Corte Inglés cumple su hoja de ruta Residuo Cero

La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

Mars Snacking introduce su marca de snacks congelados Trü-Frü en España
25/junio/2026
create jue, 25 jun 2026 16:00:00 +0200
modified jue, 25 jun 2026 16:00:00 +0200
display jue, 25 jun 2026 16:00:00 +0200
Mars Snacking introduce su marca de snacks congelados Trü-Frü en España

La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

Alimerka inaugura un nuevo supermercado en la localidad de Parres
25/junio/2026
create jue, 25 jun 2026 11:44:11 +0200
modified jue, 25 jun 2026 11:44:18 +0200
display jue, 25 jun 2026 11:44:11 +0200
Alimerka inaugura un nuevo supermercado en la localidad de Parres

La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

Nuevo presidente en Fedima
25/junio/2026
create jue, 25 jun 2026 11:00:00 +0200
modified jue, 25 jun 2026 11:00:00 +0200
display jue, 25 jun 2026 11:00:00 +0200
Nuevo presidente en Fedima

Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.