¡Celebramos el Día Internacional del Gofre!

El Gofre o Waffle, es un producto muy bien reconocido a nivel internacional. Por ello desde Sweet Press, con su cabecera Dulces Noticias... y algo más, queremos sumarnos a la celebración del Día Internacional del Gofre repasando su estado actual y su origen.

25 de marzo de 2022, 09:00

El gofre, como cualquier otro producto tiene un origen, que en este caso se remonta al año 1.789 que fue cuando se introdujeron en Europa.

Estados Unidos fue el lugar donde nacieron y los emigrantes americanos fueron los que lo importaron al viejo continente, principalmente de la mano de Thomas Jefferson que fue el que trajo las primeras planchas con la famosa forma cuadricular que caracteriza a estos artículos.

A pesar de que desde finales del siglo XVIII los gofres ya estaban en Europa, no es hasta el año 1.960 cuando el belga Maurice Vermersch durante una exposición, los empieza a servir con chocolate, nata y otros ingredientes sin los que en la actualidad no nos los imaginamos.

Recetas con Gofres

El gofre, se puede servir acompañado de infinidad de ingredientes como el chocolate, la nata, mermerlada, fruta, helado, yogur o miel entre otros.

Pero también hay recetas más sofisticadas como las que proponen desde la empresa Punto Gofre, entre las que destacan gofres con bacon glaseado y aguacate, gofre frito relleno de piña colada y también la versión bañado con piña colada y pistachos.

Pero no solo esas, sino que hay más como puede ser realizar una base de gofre para una tarta de queso, gofre con butifarra mallorquina con mayonesa de lima y ajo, y con pollo panko, jalea de lima y guindilla peruana.

Una oferta al alcance de la mano

Además, en los diferentes establecimientos de distribución, tanto en Canal Impulso como en Moderna Distribución, es fácil encontrar variedad de gofres elaborados a nivel industrial por diferentes empresas, que ofrecen productos de alta calidad.

Como por ejemplo la compañía Punto Gofre, que se dedica única y exclusivamente a este tipo de productos entre los que destacan los Gofres Clásicos, los Gofres con chocolate o las Cajas Expositoras.

Por otro lado, también tienen en el apartado de congelados, tanto Gofres Congelados como Masa congelada para Gofres. Por último aparecería la Crema de chocolate.

Con motivo del Día Internacional del Gofre, desde la compañía han decidido realizar un sorteo entre sus consumidores con el cual puedes ganar 2 packs de Smilke junto a una caja de 10 Gofres con chocolate y además una bolsa de Punto Gofre.

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.