Celebramos el Día Internacional de la Nutella

Cada 5 de febrero se celebra el Día Mundial de la Nutella, una crema de avellanas del fabricante Ferrero que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Desarrollada por Pietro Ferrero en la década de 1940, fue su versatilidad la que la hizo un fenómeno global como crema para untar en pan, galletas y panqueques. El Día Mundial de la Nutella, establecido en 2007 por la bloguera Sara Rosso, se ha convertido en una celebración global de este popular producto

5 de febrero de 2024, 08:00

Cada 5 de febrero, los seguidores de Nutella comparten fotos, videos y recetas en redes sociales para celebrar esta jornada, y la empresa Ferrero también se suma con promociones, recetas especiales y envases exclusivos. La historia de Nutella, desde su creación en 1964 hasta su éxito mundial actual, la convierte en uno de los productos italianos más conocidos y apreciados en todo el mundo.

Esta crema de avellanas fue desarrollada por Pietro Ferrero, un pastelero y chocolatero italiano, en la década de 1940, durante un período de escasez de cacao en Europa debido a la Segunda Guerra Mundial. En respuesta a la falta de cacao, Ferrero creó una pasta suave utilizando avellanas, azúcar y un toque de cacao, la cual llamó inicialmente "SuperCrema".

Más tarde, en 1964, el hijo de Pietro, Michele Ferrero, perfeccionó la receta y la lanzó al mercado con el nombre de Nutella. Esta pasta se volvió extremadamente popular, convirtiéndose en un fenómeno global. La versatilidad de Nutella como crema para untar en pan, galletas, panqueques y otros alimentos contribuyó a su éxito. A lo largo del tiempo, la marca Ferrero ha ampliado su gama de productos, pero Nutella sigue siendo uno de sus productos más reconocidos. En sus inicios, se comercializó como "Supercrema Giandujot" en la década de los 50, pero fue en la década de los 60 cuando su hijo Michele decidió cambiarle el nombre a Nutella, destacando el componente estrella: las avellanas.

Una historia particular

El Día Mundial de la Nutella se estableció gracias a la iniciativa de la bloguera italo-americana Sara Rosso, quien proclamó el 5 de febrero como el día dedicado a esta deliciosa crema en 2007. Desde entonces, esta efeméride se ha convertido en un fenómeno global, donde los amantes de la Nutella comparten en redes sociales diversas formas de disfrutar este producto italiano.

 La elección del 5 de febrero como fecha para el Día Mundial de la Nutella fue aleatoria, pero Sara Rosso explicó que quería animar a la gente a disfrutar de Nutella durante la estación más fría en el hemisferio norte. Sin embargo, se apunta a que se escogió ese día en honor al cumpleaños de Michele Ferrero, el creador de Nutella, que nació el 5 de febrero de 1925 en Italia. Este día se ha convertido en una ocasión para que los amantes de Nutella de todo el mundo celebren y compartan su aprecio por este popular producto.

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Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas