Ferrero: Avances en el abastecimiento responsable de cacao

La firma Ferrero ha dado un paso más en su compromiso por el abastecimiento responsable y sostenible del cacao. Para ello, la firma ha presentado su 'Informe Anual de Progreso de la Carta del Cacao', que se basa en cuatro pilares y que promueve un riguroso sistema de trazabilidad del cacao, con el que se puede seguir su camino desde las granjas donde se produce hasta las fábricas de la compañía 

9 de octubre de 2023, 12:00

Ferrero ha lanzado su 'Informe Anual de Progreso de la Carta del Cacao' junto a su lista de proveedores de cacao. La Carta del Cacao, basada en cuatro pilares fundamentales que incluyen medios de vida sostenibles, derechos humanos y prácticas sociales, protección ambiental y transparencia de los proveedores, ha sido “el faro de la estrategia de sostenibilidad de Ferrero en la industria del cacao”, explican desde la compañía.

En el año agrícola 2021/22, Ferrero alcanzó un logro notable al proporcionar capacitación personalizada a más de 64.000 agricultores, ofreciendo asesoramiento en planificación agrícola y comercial. Además, 40.000 agricultores se beneficiaron de planes de desarrollo agrícola a largo plazo, marcando un paso significativo hacia la sostenibilidad.

El informe también destaca el riguroso sistema de trazabilidad implementado por Ferrero, rastreando el cacao desde la granja hasta el punto de compra. Con más de 182.000 agricultores mapeados y 470.000 hectáreas de tierras agrícolas evaluadas en términos de riesgo de deforestación, la empresa asegura que el cacao proviene de áreas no protegidas, contribuyendo a la conservación del medioambiente. Marco Gonçalves, Chief Procurement & Hazelnut Company Officer de Ferrero, explica: “Nuestra ambición es ser una verdadera fuerza positiva en el sector del cacao, garantizando que la producción cree valor para todos. Continuaremos defendiendo las mejores prácticas en materia de abastecimiento responsable”.

Además del Informe de Progreso, Ferrero ha dado un paso más en su compromiso con la transparencia al publicar su lista anual de grupos y proveedores de productores de cacao. Esto es parte de su compromiso de asegurar que toda su cadena de suministro de cacao sea completamente rastreable hasta el nivel de la finca. En la temporada de cosecha 21/22, Ferrero adquirió aproximadamente el 70% de su cacao en forma de granos de cacao procesados en sus propias plantas y utilizados en productos como Nutella. Estos granos se compraron como físicamente rastreables, lo que significa que la empresa puede seguir su camino desde la granja hasta sus fábricas.

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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.