Saet Sweets tiñe el mercado de rosa con su gel dulce

Durante décadas, Saet Sweets ha estado presente en el día a día de miles de consumidores gracias a un artículo que forma parte de la memoria colectiva: su inconfundible regaliz negro bajo la marca Gatos. Un producto emblemático que ha conquistado tanto a generaciones de clientes fieles a las tiendas tradicionales de golosinas y kioskos —en su clásico formato a granel— como a nuevos públicos a través de supermercados y tiendas de conveniencia, en sus prácticas bolsitas y tarros Take Away.

Sin embargo, la historia de la compañía va mucho más allá del regaliz. Desde hace años, Saet Sweets elabora también geles dulces de fresa y otros sabores, con y sin relleno, y de múltiples colores, entre ellos el rosa, dentro de una categoría que ha demostrado un enorme dinamismo en el mercado.

En agosto de 2022, ese tono desapareció del mercado tras la prohibición del colorante E171 y su retirada dejó un vacío tangible tanto en el punto de venta como en el recuerdo de los consumidores. Hasta ahora.

Conscientes del valor emocional y comercial del producto, desde Saet Sweets emprendieron un ambicioso proyecto de I+D con el respaldo del CDTI. El objetivo era claro y complejo: recuperar el auténtico color rosa del gel dulce Helado Fresa/Nata sin recurrir al E171, garantizando al mismo tiempo estabilidad, seguridad y calidad organoléptica.

El reto no era menor. La reformulación afectaba a un segmento valorado en alrededor de 10 millones de euros solo en España y exigía un profundo trabajo técnico en formulación, selección de ingredientes y adaptación de procesos productivos y maquinaria. Durante dos años, el equipo ha desarrollado múltiples pruebas, ajustes y validaciones hasta dar con la solución definitiva. Hoy, ese esfuerzo ya tiene nombre propio.

Este mes de marzo, Saet Sweets ha lanzado bajo la marca Gatos los nuevos Filins Helado, recuperando el color rosa original que “tantos consumidores echaban de menos”. Además, la compañía asegura que el sabor logrado es “extraordinario”, y que las pruebas de mercado realizadas hasta el momento han registrado una acogida “excepcional”.

El lanzamiento se ha iniciado en el Canal Impulso, en bandejas de 60 unidades con un PVP recomendado de 30 céntimos por unidad. Próximamente, el producto también estará disponible en el Canal Alimentación en los formatos habituales de la marca, como bolsitas, tarros Take Away y bandejas de menor tamaño.

Por otro lado, en 2025, Saet Sweets cerró el año con un crecimiento superior al 20%, impulsado especialmente por el Canal Alimentación y por la excelente labor del equipo comercial. Con la llegada del nuevo Gel Dulce Helado Fresa/Nata Rosa, la compañía confía en mantener este ritmo de expansión durante 2026 y seguir consolidándose como “referente” del sector.