Reunión del CEO de Trolli con el equipo de España en Paterna

La reciente visita de Robert Mähler, CEO global de Trolli, a las instalaciones de la compañía en España refleja el compromiso de la empresa con el mercado español y su estrategia de crecimiento. Este encuentro, en el marco del 30º aniversario de la firma, subraya la apuesta por consolidar su posición en el sector, con iniciativas clave como el refuerzo del equipo de ventas con la creación de un equipo propio para el Canal Impulso
31 de enero de 2025, 08:00

En 2025, Trolli Ibérica ha dado un paso significativo al contar con un equipo de distribución propio enfocado exclusivamente en el Canal Impulso. Así lo reveló Carlos Bermúdez, director general de la compañía, en una entrevista publicada en la edición de enero de Dulces Noticias que pueden leer en este enlace, además de visualizar la entrevista en vídeo que acompaña este artículo.

“En España queremos, en 2025, consolidar nuestra presencia mediante la inversión en una fuerza de ventas propia para potenciar el Canal Impulso. Nuestro negocio ha crecido de manera positiva, y consideramos que ya contamos con el tamaño y la masa crítica necesarios para sostener una estructura comercial dedicada exclusivamente a nuestra marca. Es fundamental que este equipo visite directamente a los clientes del Canal Impulso, que es tan relevante para nuestros productos y tiene un potencial enorme”, explicó Bermúdez.

Reunión del CEO de Trolli con el equipo de España en Paterna

Hace unos meses, la firma incorporaba a Norberto Blanquer como jefe de ventas del Canal Impulso de Trolli Ibérica. “El objetivo que nos hemos marcado para 2025 es transformar nuestra estructura de ventas”, señala Carlos Ángel, director comercial. Y agrega: “Vamos a concentrar los esfuerzos en un equipo propio que fortalezca las relaciones con nuestros clientes y dedique el 100% de su tiempo al catálogo de Trolli”.

El equipo liderado por Norberto Blanquer incluye a tres delegados regionales que estarán bajo la supervisión directa de Carlos Ángel. Estos son: Javier Saiz, delegado de la Zona Norte y Aragón; Manuel Pozo, responsable de Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura y Levante; y Enzo Santarpino, delegado de la Zona Andalucía. Norberto, por su parte, participará en las regiones de Madrid, Cataluña y Baleares.

El objetivo a medio y largo plazo es claro: “aumentar la facturación y reforzar la presencia de Trolli en los puntos de venta, consolidando a la marca como un referente destacado en el mercado español”, aseguró Carlos Ángel, quien explica que el equipo comercial de la compañía en nuestro país está integrado por ocho personas.

Reunión del CEO de Trolli con el equipo de España en Paterna

Carlos Bermúdez también expresó su entusiasmo ante esta nueva etapa: “Estoy muy ilusionado con este proyecto, que también implica reestructurar el Canal de Alimentación, comenzando por el ámbito regional. Mi enfoque a medio plazo es formar un equipo específico para este Canal, tal como estamos haciendo con el Canal Impulso, donde todavía queda mucho por hacer”.

Trabajando en equipo “a nivel global”

Con respecto a los objetivos de crecimiento para este año, Bermúdez señaló que esperan alcanzar los 70 millones de euros en facturación. “Esto confirma nuestra trayectoria de crecimiento sostenido, superando al mercado en los últimos años. En el Canal de Alimentación, somos la marca con el crecimiento más rápido en los dos últimos años”, afirmó. No obstante, advirtió sobre el reto de mantener esta tendencia: “Cuando ya has alcanzado cierto nivel, crecer un 20% desde 70 millones no es lo mismo que hacerlo desde 30. Mantener esta línea requerirá mucho esfuerzo, pero contamos con las herramientas y el apoyo del grupo para lograrlo”.

Bermúdez destacó la importancia del intercambio de conocimientos dentro de la compañía: “La colaboración entre nuestras fábricas y el aprendizaje de los éxitos en otros mercados nos han permitido replicar buenas prácticas. Este intercambio es clave para nuestro éxito”.

Un ejemplo de esta conexión global fue la reciente visita de Robert Mahler, CEO de Trolli a nivel global, a las instalaciones de la compañía en España. Esta visita coincidió con la celebración del 30º aniversario de Trolli Ibérica, como se detalló en la edición de julio de Dulces Noticias.

Bermúdez destaca el liderazgo de Robert Mähler como CEO, Sabine Arazi como COO y Fabrice Brettnacher como CFO. “La experiencia que han traído desde otras multinacionales ha sido fundamental para que aprendamos a trabajar mejor en equipo a nivel global”, concluye.

Mähler se incorporó en marzo de 2019 a Grupo Trolli, empresa con sede en Alemania, con un foco claro para el mercado español: “trabajar mucha marca para potenciar la presencia en los puntos de venta de nuestro país y que los consumidores asocien así las fortalezas de nuestros productos con la enseña Trolli”, según nos explicó entonces Carlos Ángel sobre las directrices del CEO para España. Ese ha sido su gran foco desde entonces en los últimos cinco años.

Noticias Breves
10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

09/mayo/2026
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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.