Caramelos Cerdán introduce nuevos sabores y amplía su catálogo

La feria ISM continúa siendo un punto de encuentro estratégico para Caramelos Cerdán, que aprovecha este escenario para mostrar a clientes y distribuidores internacionales su capacidad de innovación y desarrollo de producto. Durante la última edición del certamen, la compañía mantuvo un encuentro con el equipo desplazado de Dulces Noticias, donde presentó las principales novedades que marcarán su catálogo en los próximos meses.

Tal y como explicaron Carlos Vidal, director general de la compañía, y Jaime Nespral, director de Exportación, la empresa ha trabajado durante todo el año junto a su socio tecnológico para desarrollar nuevas propuestas que refuercen su presencia en el Canal Impulso y el Retail. Entre los lanzamientos más destacados figura un chupa sabor Sweet Chili, una referencia que responde a la creciente tendencia de sabores con matices picantes y que está recibiendo una muy buena acogida entre los clientes.

A esta innovación se suman también bolones rellenos de soda, una categoría inédita hasta ahora en el catálogo de la compañía y que amplía su portafolio con nuevas sensaciones de sabor y textura. Asimismo, Caramelos Cerdán continúa reforzando su oferta para campañas estacionales, especialmente Halloween, con el desarrollo de multipacks específicos para el canal retail.

Otro de los ejes de crecimiento es la línea Double Filling, un concepto introducido el pasado año que continúa ampliando su familia de productos y que representa la apuesta de la compañía por experiencias de consumo “más dinámicas y diferenciales”.

En términos de resultados, la compañía cerró 2025 con una facturación de 14 millones de euros, una cifra similar a la del ejercicio anterior. Según explicó Vidal, el año estuvo marcado por un segundo semestre especialmente dinámico, que permitió compensar un inicio de ejercicio más incierto y alcanzar los objetivos medios planteados por la empresa.

Durante el ejercicio se aplicó un ajuste de precios cercano al 6% en la gama con azúcar, derivado de la evolución de las materias primas. Este movimiento permitió mantener la facturación mientras el volumen de ventas registraba un crecimiento aproximado del 6%, un equilibrio que la compañía considera especialmente relevante en el contexto actual del mercado.

De cara a 2026, Caramelos Cerdán se ha fijado como objetivo superar la barrera de los 15 millones de euros, aspirando no solo a crecer en volumen sino también en valor. En este sentido, la evolución de los costes de materias primas seguirá siendo un factor determinante en la estrategia de precios y rentabilidad.

Otro de los rasgos característicos del modelo de negocio de la empresa es el equilibrio entre el mercado nacional y la exportación, que actualmente se sitúa en una distribución cercana al 50% para cada segmento.

Aunque la exportación continúa creciendo, la compañía destaca el buen comportamiento del mercado doméstico, impulsado en parte por el desarrollo de campañas estacionales cada vez más relevantes, como Halloween, y por el fortalecimiento del canal retail.

La innovación también se refleja en el plano industrial. La empresa tiene previstas nuevas inversiones en líneas de producción orientadas al canal retail, que permitirán ampliar su capacidad de desarrollo y que podrían dar lugar a nuevas referencias en próximas ediciones de ISM. Además, la compañía contempla una futura ampliación de sus instalaciones, un proyecto que se mantiene en estudio y que se abordará cuando el contexto global ofrezca un entorno de inversión más estable.