Bühler y PellencST, acuerdo para el reciclado PET

Norteamérica será el primer lugar donde se pondrá en marcha el acuerdo entre Bühler y Pellenc ST y, de forma paulatina, se irá extendiendo a otras regiones. Esta asociación tiene como finalidad reciclar el plástico de una forma innovadora gracias al uso de las máquinas Sortex N PolyVision y la Sortex A GlowVision de Bühler y Mistral+ Connect de Pellenc ST

Redacción Sweet Press
28 de diciembre de 2022, 12:00
Bühler y PellencST, acuerdo para el reciclado PET

El grupo suizo Bühler y el francés Pellenc ST han llegado a un acuerdo para ofrecer a los recicladores de plástico PET una solución completa para la clasificación de botellas y escamas. Norteamérica será el primer lugar donde se pondrá en marcha esta colaboración en maquinaria que, de forma paulatina, se irá extendiendo a otras regiones.

Gracias a esta colaboración, y según explica Bühler, los recicladores de plásticos de PET se beneficiarán de la experiencia y las innovaciones recientemente combinadas desarrolladas de ambas compañías. La nueva asociación incluye las soluciones de clasificación de escamas de PET de Bühler: la Sortex N PolyVision y la Sortex A GlowVision, así como la clasificadora de botellas Mistral+ Connect de Pellenc ST.

Granulex 5, la maquinaria innovadora de Bühler

BühlerA finales de noviembre, Bühler anunció el lanzamiento de la serie de molinos de martillos Granulex 5, una nueva solución que asegura una mayor eficiencia energética y una producción más sostenible en las plantas, dada su adaptabilidad. Esta innovadora solución consigue un mayor rendimiento, ahorro de energía y más flexibilidad gracias a su sistema modular, a la vez que mantiene altos estándares de calidad y seguridad del producto. Asimismo, incrementa su capacidad un 10% y reduce el tiempo necesario para los cambios de criba a la mitad.

Dean Ekkaia, director de Gestión de Productos de Nutrición de Valor del grupo, asegura que "no es fácil revolucionar la categoría de las máquinas antiguas, pero, tras una década de silenciosa innovación, recopilando los mejores conceptos y probándolos después exhaustivamente, hemos creado el mejor sistema de molienda posible".

Por su parte, el CTO de Bühler, Ian Roberts, ha añadido que "con 150 años de experiencia en el rectificado y otras disciplinas de ingeniería clave, proporcionamos soluciones nuevas y personalizadas para nuestros clientes que operan en mercados que cambian rápidamente. El lanzamiento de la serie Granulex 5 es un hito importante en este desarrollo".

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En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

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La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

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