En esta primera convocatoria de la feria han participado 182 firmas expositoras que han presentado sus novedades a los asistentes y 204 expertos, que han puesto en valor los productos gourmet de la industria alimentaria española con diversas charlas y talleres, para "fomentar un nuevo diálogo en torno al origen y la calidad de los productos y para promover una nueva consciencia social a través de los alimentos y bebidas", enfatizan desde Auténtica. 
La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.
La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.
