Tendilla patrocina la Vuelta Ciclista Castilla-La Mancha

El deporte, el medio rural y la industria alimentaria castellanomanchega se darán la mano en la segunda edición de la Vuelta Ciclista Castilla-La Mancha Leader. Cárnicas Muñoz Sánchez, fabricante de los torreznos y aperitivos cárnicos Tendilla, será una de las empresas patrocinadoras de la prueba, que se celebrará entre el 7 y el 13 de agosto y contará con siete etapas consecutivas, dos femeninas y cinco masculinas, que sumarán un recorrido de 1.004 kilómetros por más de 115 municipios de las cinco provincias de la Comunidad, saliendo de Sigüenza y finalizando en Manzanares.

La prueba está organizada por la Red Castellano Manchega de Desarrollo Rural (Recamder) y la Federación de Asociaciones para El Desarrollo Territorial Del Tajo-Tajuña (Fadeta), e impulsada por 16 Grupos de Desarrollo Rural, con la colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Entre sus objetivos se encuentran la promoción del deporte, la dinamización económica de los municipios, la lucha contra la despoblación y la difusión de la región como destino turístico y deportivo. “Compartimos con la organización el objetivo de convertir cada kilómetro de esta vuelta en un escaparate del potencial, la riqueza patrimonial y la cultura del interior de Castilla-La Mancha”, aseguran desde la empresa.

La acción principal consiste en el patrocinio oficial del maillot de la montaña (de color azul), prenda exclusiva que identificará y vestirá al líder de la clasificación de la montaña a lo largo de las siete etapas de la competición. Esto permite a Tendilla vincularse con “los momentos más épicos, exigentes y espectaculares de la carrera, reforzando una imagen de marca robusta y competitiva”, asegurando que el éxito de su enseña es el resultado de “un gran esfuerzo y tesón de todos los que pertenecemos a Cárnicas Muñoz Sánchez”, de igual manera que el éxito del ciclista se alcanza gracias a “un continuo espíritu de sacrificio”.

La participación en esta iniciativa permitirá a la compañía ser “embajadores del territorio”, posicionando a su marca y sus productos cárnicos tradicionales en el escaparate deportivo nacional, demostrando que desde el medio rural se genera valor, empleo y proyección exterior. “Estamos orgullosos de llevar nuestra marca por todo el mundo, pero sobre todo por nuestra tierra Castilla-La Mancha. Hay que ser profeta en tu tierra”, afirman.

“Este acontecimiento permite conectar con miles de aficionados y potenciales clientes que valoran el origen, la autenticidad y los productos de cercanía”, añaden, asegurando que este patrocinio representa “una excelente oportunidad” para reafirmar nuestros valores corporativos, como el fomento de la salud, “dando apoyo a los hábitos de vida saludables y al deporte de competición”; la cohesión territorial, “impulsando el desarrollo económico y turístico de nuestros pueblos y comarcas”, y la igualdad en el deporte, “por el apoyo explícito al gran despliegue de la categoría femenina, que este año contará con una representación de 15 equipos”.

El patrocinio de una competición ciclista también ofrece a Tendilla un espacio para relacionar su categoría de producto con las nuevas demandas del consumidor. Según Sonia Andrés Melguizo, responsable de Relaciones Comerciales de Cárnicas Muñoz Sánchez, los aperitivos cárnicos cuentan con “una buena acogida entre quienes prestan especial atención al contenido proteico de su alimentación”.

Desde la compañía observan que la búsqueda de dietas con una mayor presencia de proteínas ha favorecido el interés por este tipo de snacks, “especialmente entre consumidores adultos preocupados por su alimentación y por mantener un estilo de vida activo”.

De esta forma, Sonia Andrés detalla que los Torreznos de Tendilla son un alimento tradicional que, consumido con moderación, encaja perfectamente en la estrategia nutricional de un deportista gracias a sus características específicas de composición y procesado: alto valor proteico, “esencial para la estructura celular que ayudan a la recuperación muscular pos-esfuerzo”; aporte de colágeno, “fundamental para la salud de los tejidos conectivos, proporcionando una gran protección a las articulaciones”; densidad calórica y ácidos grasos, “proporcionan una fuente concentrada de energía y ayuda a reponer las reservas del organismo” y aporte de sodio, “con minerales esenciales que se pierden de forma masiva a través del sudor durante actividades de larga duración, por lo que ayudan a la reposición de los electrolitos, manteniendo el equilibrio híbrico del cuerpo previniendo calambres musculares”.

Fundada en 1994, Cárnicas Muñoz Sánchez está especializada en la elaboración de torreznos, cortezas y otros aperitivos derivados del cerdo. La empresa cuenta con sus instalaciones productivas en Tendilla y dispone también de un establecimiento propio en el municipio, concebido como escaparate para acercar al público las diferentes referencias de la marca. Su catálogo incluye torreznos naturales y aromatizados, cortezas, productos frescos y precocinados y diferentes soluciones destinadas tanto al consumo doméstico como a la hostelería.

Entre sus novedades más recientes se encuentra el torrezno con sabor Lima y Chili, una propuesta con la que combina el carácter tradicional del producto con sabores dirigidos especialmente a consumidores más jóvenes. La empresa explicó recientemente a Dulces Noticias que el mercado de aperitivos mantiene una “evolución ascendente, aunque el incremento de los costes está reduciendo los márgenes”. Cárnicas Muñoz Sánchez se considera “líder dentro de la marca de fabricante de cortezas y torreznos” y asegura avanzar “en línea con la evolución general del aperitivo cárnico”.

Además, dentro de sus planes de desarrollo, Cárnicas Muñoz Sánchez ha invertido recientemente en un nuevo sistema de gestión y tiene prevista la adquisición de maquinaria destinada a uno de los proyectos que mantiene en marcha. La compañía también está reforzando su capital humano y trabajando en nuevas propuestas que “todavía se encuentran en fase de desarrollo”.