Grupo Apex culmina su Plan de Sostenibilidad 2020-25

La sostenibilidad forma parte de uno de los ejes estratégicos de Grupo Apex tras la finalización de su Plan de Sostenibilidad 2020-2025. La compañía hace balance de un periodo marcado por importantes avances en materia ambiental, social y de gobernanza, logrando progresos significativos en más del 70% de los objetivos establecidos. De ellos, el 40% ya se ha cumplido, e incluso superado en algunos casos
19 de junio de 2026, 11:00

Más del 70% de los objetivos fijados en el Plan de Sostenibilidad 2020-2025 de Grupo Apex registran avances relevantes, consolidando una estrategia que ha permitido a la compañía integrar el crecimiento económico con la reducción de su impacto ambiental y el fortalecimiento de su compromiso social.

Tras realizar un análisis integral de toda su cadena de valor para identificar las áreas prioritarias de actuación, la empresa destaca importantes hitos en diferentes ámbitos. En el área de producto, ha logrado una reducción superior al 16% del contenido de sal en sus referencias, superando las metas inicialmente previstas. Además, ha reforzado su apuesta por la alimentación ecológica con un crecimiento del 54% en su oferta BIO, mientras continúa avanzando hacia el objetivo de contar con un portfolio elaborado íntegramente con plásticos reciclables.

En el ámbito productivo, el Grupo ha incrementado un 352% su capacidad de generación fotovoltaica propia, gracias a la instalación de más de 5.500 metros cuadrados de paneles solares. A ello se suma una inversión de 772.000 euros en innovación y prevención ambiental realizada durante el ejercicio 2024-2025, así como el uso de energía 100% verde en sus centros fabriles. Estos avances han permitido que, pese a registrar un aumento del +25% en la producción durante el periodo analizado, la compañía haya reducido en un 26% las emisiones de CO₂ equivalente por kilogramo producido, alcanzando ya más del 85% de su objetivo de descarbonización fijado para 2030.

Grupo Apex culmina su Plan de Sostenibilidad 2020-25

La evolución de la organización también se refleja en el ámbito laboral. Grupo Apex supera actualmente las 900 personas empleadas en 15 centros de trabajo en España, después de incrementar su plantilla cerca de un 95% entre 2020 y 2025 y un 135% respecto a ejercicios anteriores. Más del 60% de los puestos están ocupados por mujeres, un dato que refuerza el compromiso de la compañía con la igualdad y la diversidad.

En materia social, la empresa ha cumplido su propósito de destinar el 10% de sus beneficios a donaciones y patrocinios, al tiempo que ha fortalecido iniciativas relacionadas con la prevención del desperdicio alimentario y la colaboración con proveedores y comunidades locales. En este sentido, el 90% de las compras realizadas por el Grupo procede de España, incluyendo adquisiciones efectuadas a centros especiales de empleo.

Sobre los logros alcanzados, la compañía ha puesto en marcha ahora su nuevo Plan de Sostenibilidad 2025-2030, con el que pretende reforzar su ambición en áreas clave como la innovación, la gestión eficiente de recursos, la reducción del impacto ambiental y el desarrollo de las personas.

Una nueva hoja de ruta

Entre las prioridades de esta nueva etapa figura la “mejora continua del perfil nutricional de sus productos” mediante la reducción de sal, el aumento de ingredientes como frutas y verduras, el impulso de snacks sin grasas añadidas y una mayor presencia de referencias BIO. Asimismo, la compañía mantendrá su objetivo de alcanzar un catálogo completamente basado en plásticos reciclables y optimizará formatos para favorecer un uso más eficiente de los recursos.

En producción, el plan apuesta por seguir mejorando los indicadores por kilogramo producido a través de una gestión más eficiente de la energía, el impulso de las energías renovables, la reducción del desperdicio, la innovación en procesos industriales y el desarrollo de una logística cada vez más sostenible.

Por su parte, en el ámbito de las personas y las comunidades, Grupo Apex buscará consolidar los avances logrados en empleo, retención del talento, igualdad y seguridad laboral, reforzando además la colaboración con proveedores locales, centros especiales de empleo y otros agentes vinculados a su cadena de valor.

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.