Antonio Rodríguez Cascales, de El Elefante Rosa, Premio a la Trayectoria Empresarial en Guadix

La empresa Horneados y Fritos El Elefante Rosa vivió el pasado viernes un momento especialmente emotivo con el reconocimiento recibido por su presidente y fundador, Antonio Rodríguez Cascales, al ser galardonado con el Premio a la Trayectoria Empresarial otorgado por la Asociación Intersectorial de Empresarios de la Comarca de Guadix.

El premio se entregó en el marco de la XVIII Gala de Premios Empresariales 2025, un evento que reúne cada año a representantes del tejido económico y social de la comarca para distinguir la labor de empresas y profesionales que contribuyen al desarrollo del territorio.

Rodríguez Cascales, que puso en marcha este proyecto empresarial familiar hace cuatro décadas, ha sido reconocido por su “capacidad para impulsar y consolidar una empresa basada en valores sólidos, un firme compromiso con la calidad y una estrecha vinculación con su entorno”. Bajo su liderazgo, El Elefante Rosa ha experimentado un crecimiento continuo hasta convertirse en “un referente” en el sector de los frutos secos y productos horneados.

La compañía ha expresado su agradecimiento a la Asociación Intersectorial por este galardón y ha felicitado a su fundador por un reconocimiento “a toda una vida dedicada a crear y hacer crecer” y que consideran “más que merecido”. Desde El Elefante Rosa destacan que la trayectoria de Antonio Rodríguez Cascales constituye “una inspiración para el equipo, que continúa trabajando con la misma pasión que él imprimió desde sus inicios”.

La empresa ha subrayado también que este premio refuerza su compromiso con “seguir creciendo y construyendo futuro sobre los sólidos cimientos establecidos por su fundador”.

Los orígenes de la compañía fundada por Antonio Rodríguez Cascales se remontan a 1985, en la localidad granadina de Guadix, donde comenzó su andadura como una empresa dedicada a la distribución local principalmente de pipas tostadas con sal. Poco a poco, fue extendiéndose a toda Andalucía, para posteriormente llegar a Extremadura y Murcia, y más recientemente en el resto del territorio nacional. Una expansión que se vio impulsada, sobre todo, por la llegada de su mascota, el “icónico elefante rosa” que terminó dando nombre a la empresa y que, con su “carácter simpático y diferente, llamó la atención de los consumidores tanto en muchos hogares como en lugares de ocio”.

Según relatan desde la empresa, en declaraciones a Dulces Noticias para conmemorar este aniversario, esta evolución ha estado marcada por una estrategia de consolidación basada en sus pilares fundamentales, que “siempre han sido dar un producto de la máxima calidad y prestar el mejor servicio a nuestros clientes y consumidores”.

Actualmente, la compañía se encuentra inmersa en “el mayor proyecto que hemos realizado a lo largo de su historia”, a punto de estrenar unas nuevas instalaciones, en otro enclave “en el que vamos a estar mejor posicionados a nivel geográfico” y que son “más grandes, con nuevas tecnologías, más empleados y mayor producción”. La intención de la empresa, a la que esta operación le supondrá aproximadamente una inversión de 2,5 millones de euros, es inaugurar para finales de este año esta planta, y así poder empezar 2026 “plenamente operativos” en la nueva ubicación.

Respecto a futuros lanzamientos, desde la empresa nos adelantan que “seguimos innovando en el lanzamiento de nuevas referencias, una de ellas bastante avanzada y pronto saldrá al mercado y, por otro lado, con otras dos líneas de producto en las que estamos trabajando actualmente para una presentación a medio plazo”.