Aecoc insta a la Administración a "crear un clima favorable para dinamizar el consumo"

La Asociación de Fabricantes y Distribuidores Aecoc ha celebrado hoy en Barcelona su Asamblea General, en la que se han expuesto las principales preocupaciones para el sector, entre las que se ha destacado una posible subida impositiva en el actual marco de “incertidumbre radical”. El presidente de Aecoc, Ignacio González ha reivindicado el carácter esencial del gran consumo y, por ello, ha pedido a la Administración “no introducir más presión ni a consumidores ni a empresas”, porque “si seguimos introduciendo sobrecostes pondremos en peligro la recuperación económica del país y el mantenimiento de muchas empresas y puestos de trabajo".

29 de abril de 2022, 16:07

El escenario de incertidumbre y de inflación que se está dibujando desde finales de 2021 ha centrado la intervención en la Asamblea del presidente de Aecoc, Ignacio González, quien ha señalado que este marco “ha convertido al año de la recuperación en una de las etapas más difíciles de las últimas décadas”. Por este motivo, ha instado a las administraciones públicas a “evitar cualquier medida  que afecte a la renta de los hogares y que penalice la actividad empresarial”, considerando necesario "aplazar cualquier subida impositiva, ya que afectaría al consumo y pondría en riesgo la supervivencia de muchas empresas". 

El presidente de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores ha respaldado sus palabras con los datos de las previsiones económicas, que hasta finales del año pasado proyectaban un crecimiento del 6,2% para España en 2022 y ahora se han visto rebajadas al  4,5%. Una caída sobre la que ha expresado su preocupación por la pérdida de productividad española en comparación al resto de Europa: “Desde 2018, la productividad en la Unión Europea ha caído de media un 3,9%, mientras que en España lo ha hecho un 7,6%. No seremos capaces de crecer al ritmo adecuado si no corregimos esta situación, que nos aleja de los países líderes y pone en riesgo nuestra capacidad exportadora”.

También ha mostrado su inquietud en relación al desplome del Índice de Confianza del Consumidor, que ha pasado del 89,8 en febrero de este año al 53,8 en marzo. Al respecto, ha recordado que, según el Banco de España, "un descenso del 10% en la renta de las familias podría reducir el consumo en un 2% a corto plazo", argumento con el que ha vuelto a respaldar la necesidad de "evitar cualquier medida que limite la capacidad de gasto de los hogares y coarte el consumo”, ya que "el sector del gran consumo está haciendo un esfuerzo titánico para no trasladar más presión a un  consumidor que ya no aguanta más”.

En este sentido, ha subrayado el "gran ejercicio de contención que está realizando toda la cadena de valor del gran consumo en un escenario inflacionista sin precedentes en los últimos 37 años”, en el que los costes energéticos y de las materias primas se han disparado en los últimos meses, pese a lo cual ha afirmado que "el IPC de la alimentación siempre se ha mantenido por debajo de la inflación general”.  Asimismo, ha recordado que, a pesar de enlazar “una pandemia, un conflicto bélico en Ucrania y un paro del transporte que han amenazado con poner en jaque y paralizar la cadena de valor del gran consumo", el sector ha resistido y "ha mostrado su eficiencia, su resiliencia y su compromiso con la economía y con el conjunto de la sociedad”.

En sus demandas a la Administración, Ignacio González ha reclamado la creación de un “entorno legislativo flexible que contemple medidas excepcionales para el momento actual, como se ha hecho al autorizar la entrada de aceites vegetales desde mercados alternativos a Ucrania” y se ha referido a la Ley de Residuos y Suelos Contaminados, que “va más allá de los objetivos europeos y añade costes adicionales a las empresas en un momento muy delicado”. 

Digitalización, sostenibilidad y transparencia, pilares de la transformación de la cadena

Durante su discurso, el presidente de Aecoc ha avanzado los planes de la Asociación para los próximos años, que pasan por mejorar la competitividad de la cadena de valor del gran consumo y por ayudar a las más de 32.000 empresas asociadas  a responder a los desafíos actuales y las demandas del consumidor. “Nuestro objetivo es liderar la transformación de la cadena a través de pilares como la digitalización, la sostenibilidad, la transparencia, la eficiencia y la gestión del talento, la diversidad y la empleabilidad”, ha remarcado. 

En la Asamblea General también ha intervenido el investigador del Real Instituto Elcano, Federico Steinberg, quien ante la situación bélica en Ucrania, los nuevos confinamientos en Shanghai y la inflación, ha calificado la actual situación económica como de “incertidumbre radical”. A pesar de ello, ha expresado que hay motivos para ser optimista, bajo el argumento de que “la recuperación actual está basada en la inversión pública como motor de arrastre de la privada, por lo que tenemos políticas expansivas, a diferencia de lo que sucedió en la crisis de 2008; además, hay ahorro acumulado que está apareciendo y tenemos inversiones garantizadas hasta el 2024 por planes como los Fondos Next Generation”.

Además, Steinberg ha considerado “poco probable” que se produzcan crecimientos negativos en 2022 y 2023 y también ha visto como lejana la opción de "vivir una situación de 'estanflación' -inflación y decrecimiento- en España, como sucedió en los ’70", ha concluido.

Noticias Breves
08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.