AECOC y la comunidad de innovación corporativa Area101 han presentado La Innovación Abierta en Gran Consumo, una guía práctica orientada a trasladar la colaboración externa a los retos reales de negocio del sector. La obra analiza siete mecanismos de colaboración, como Venture Client, Venture Building, Corporate Venture Capital o alianzas estratégicas de codesarrollo, a partir de los aprendizajes y casos prácticos de doce compañías de referencia, entre las que figuran Eroski, Frit Ravich, Vicky Foods, Europastry, Cerealto, Pascual Innoventures, Sigma, Makro, L’Oréal Groupe, COVAP, Grupo Central Lechera Asturiana y Familia Torres.
El documento sintetiza doce aprendizajes clave para acelerar la transformación corporativa, remarcando que el éxito de estos modelos exige alinear los proyectos con la estrategia de la empresa, fomentar la cultura organizativa e implicar activamente a los equipos internos en la adopción y escalado de soluciones junto a startups y agentes del ecosistema.

Joaquín Vigueras, Director General de la empresa, nos ha trasladado la visión que comparte toda la organización: “El deseo de conseguir la máxima eficiencia mediante la buena gestión y el aprendizaje. Otros puntos clave son la innovación y la mejora continua, la inversión en nuevos métodos de trabajo, en investigación y en creación de productos únicos. También prestamos atención a los procesos de fabricación sostenibles que tienen como objetivo responder a las necesidades específicas de cada consumidor. Es por ello siempre estamos buscando la excelencia en la calidad del producto y del servicio”.
Dinamismo y flexibilidad son dos de las características que han llevado a esta compañía a conseguir una fuerte presencia internacional. Vidal Golosinas actualmente dispone de 14 filiales repartidas por todo el mundo, que ya representan el 75 % de su producción. Esta extensa experiencia ha proporcionado a la empresa un conocimiento muy valioso sobre los diferentes mercados. Así, son capaces de trasladar sus productos entre países, adecuándose a las diferentes tendencias del mercado, formatos, herramientas de merchandising y distribución. De tal manera, la compañía consigue adaptarse no solo a los gustos del consumidor, sino también a su estructura de distribución. Para Vidal, el canal impulso aglutina la mayoría de las ventas en España, lo que implica que ha aumentado su presencia en el canal moderna.
Durante el anterior ejercicio, una de
las mayores inversiones llevadas a cabo ha sido la campaña de medios que ha tenido como núcleo principal la televisión y se ha centrado en uno de los productos estrella de Vidal, el caramelo
Dipper. Como resultado de ello, es preciso destacar la buena acogida del spot publicitario y la generación de marca, con
más de 32 millones de visionados en televisión y más de 14 millones de impactos en internet: “Hemos conseguido una fuerte conexión con los consumidores. Tenemos una conversación permanente con ellos gracias a la comunicación generada en nuestros perfiles de redes sociales. De hecho, ya aglutinamos más de
200.000 seguidores y continuamos en aumento”, explica el Director Comercial y Marketing.