Marta Puyuelo, presidenda de la Asociación de Snacks, nos comenta en esta entrevista en exclusiva para el Informe de Aperitivos cómo se encuentra el sector en la actualidad y qué previsiones hacen para el futuro teniendo en cuenta los datos más recientes. Destaca cómo las empresas deben tener en cuenta para sus estrategias la innovación y la adaptabilidad a las tendencias de consumo, con planes de expansión y una “firme voluntad de seguir siendo competitivos”. Afirma que el sector es uno de los más dinámicos de la industria alimentaria
