Con la participación de más de 3.200 empresas expositoras de 68 países, la feria ha puesto el foco en las nuevas tecnologías y otras innovaciones como alimentos funcionales y saludables. Cerca de 107.900 profesionales, de los cuales una cuarta parte han sido extranjeros, han destacado la solidez del evento, generando un impacto económico estimado en 180 millones de euros. La próxima edición se llevará a cabo del 23 al 26 de marzo de 2026
