La Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) ha revisado al alza sus previsiones para la cosecha brasileña de café 2026/2027, situando el volumen total en 67,6 millones de sacos, lo que supone un avance del 20% frente al ciclo anterior y del 1% respecto a la estimación de mayo. La mejora viene impulsada exclusivamente por la variedad arábica, cuya producción alcanzará los 48,2 millones de sacos (+35% interanual y +5% frente a mayo) gracias a la expansión de superficie y a los altos rendimientos de un año de ciclo alto. Por el contrario, el café robusta descenderá hasta los 19,4 millones (-7%). Este aumento del suministro ya se plasma en los envíos exteriores de Brasil, cuyas exportaciones repuntaron un 26% en agosto. Asimismo, según constatan desde la consultora Areté, las cotizaciones del arábica ya absorben esta mayor disponibilidad global, registrando una caída del 20% durante los primeros veinte días de septiembre.

Nestle, bajo su insignia KitKat, ha presentado ‘KitKat Break Awards’, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos de la marca para hostelería como ingrediente principal. Con esta iniciativa, se quiere inspirar a los profesionales del canal Horeca a innovar y a explorar nuevas formas de incorporar KitKat en sus cartas,.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.

La feria “de referencia mundial” en ingredientes alimentarios Fi Europe 2026 se celebra del 17 al 19 de noviembre de 2026 en Messe Frankfurt, Alemania. El evento reunirá a más de 24.500 profesionales y 1.550 expositores de más de 135 países para explorar innovaciones en ingredientes, sostenibilidad, productos vegetales y nutrición funcional.

La feria incluirá zonas de exhibición, conferencias, estudios de caso y oportunidades de networking para destacar el futuro de la nutrición. Debido a la alta afluencia, se recomienda reservar alojamiento con antelación.

La feria internacional de packaging y logística All4Pack Emballage tendrá lugar del 29 de junio al 1 de julio de 2027 en París. El salón está especializado en soluciones de envase, embalaje, impresión y manipulación para múltiples industrias, entre ellas la alimentaria.

Durante tres días, fabricantes y proveedores presentarán innovaciones en materiales sostenibles, automatización de líneas, economía circular y soluciones inteligentes de envasado, congregando a profesionales de producción, compras, diseño y logística.

En 2026, SIAL, una de las principales ferias alimentarias, vuelve a apostar por la innovación y la transformación como puntos clave, un punto de encuentro para negocios, uniendo a marcas, proveedores, responsables de decisiones y emprendedores de todo el mundo. Con reuniones estratégicas, productos alimentarios innovadores, procesos agroalimentarios de vanguardia y una visión clara de las tendencias del futuro, la feria, que se celebra del 17 al 21 de octubre en París, eleva el debate y ofrece una plataforma única para descifrar las mutaciones del mercado y aprovechar oportunidades de gran impacto.

La feria Brand Licensing Europe tendrá lugar del 6 al 8 de octubre de 2026 en Londres. El evento es uno de los principales encuentros europeos dedicados a licencias de marca y propiedad intelectual.

Durante tres días, reunirá a propietarios de marcas, agentes y fabricantes interesados en desarrollar acuerdos de licensing en sectores como alimentación, entretenimiento, moda y bienes de consumo.

La feria Privel tendrá lugar los días 4 y 5 de noviembre de 2026 en Ifema Madrid. El salón está orientado a la marca de distribuidor y marca blanca, reuniendo a fabricantes y compradores del sector retail.

Durante dos jornadas, ofrecerá un espacio profesional para el desarrollo de acuerdos comerciales, presentación de novedades y análisis de tendencias en el ámbito de la distribución.

El primer gran congreso mundial dedicado exclusivamente al sector del pistacho que tendrá lugar los días 27 y 28 de enero de 2027 en el Palacio de Congresos de Toledo, continúa avanzando en su organización tras su reciente presentación al sector y con la puesta en marcha de la estructura de los comités que guiarán el desarrollo del congreso.

Impulsado por Agrifood Comunicación y con el apoyo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, principal región productora de pistacho en España, el WPC aspira a convertirse en el principal punto de encuentro internacional del sector, reuniendo a productores, empresas transformadoras, comercializadores, investigadores, técnicos e instituciones de los principales países productores y consumidores.