Suchard alegra el 'Blue Monday' con sus cuatro nuevas tabletas de chocolate negro

Desde hace unos años, en España el tercer lunes de enero se ha calificado como el más triste del año, más conocido como el Blue Monday. Con el fin de convertirlo en un #ExtraordinaryMonday ('Lunes Extraordinario'), Suchard ha abierto las puertas de la primera pop-up (espacio temporal de venta) del chocolate de España, en el Palacio de Santa Bárbara de Madrid, hasta este miércoles 17 de enero. Este edificio sirve de escaparate para que la marca insignia de Mondelēz presente su nueva gama de cuatro tabletas de chocolate negro Roc (almendras y avellanas enteras, y almendras enteras y naranja) y Bio (70% y 85% de cacao).

Como parte de las actividades promocionales, un equipo de neurocientíficos ha demostrado cómo el consumo de chocolate negro puede influir de forma positiva en el estado de ánimo de los consumidores. El experimento ha consistido en colocar un dispositivo en forma de diadema sobre la cabeza de varios voluntarios, para medir los niveles de optimismo, pasión, confianza y energía, correspondientes a las ondas cerebrales, tras tomar una onza del producto.

De acuerdo con la marca, el 41,8% de los encuestados afirman que el chocolate es el alimento que más les ayuda a mejorar su humor. “El cerebro humano produce electricidad al funcionar, y esta se transmite a través de nuestro cuero cabelludo. La última tecnología en sensores de electroencefalograma nos permite detectar con precisión las ondas cerebrales Alpha, Beta, Theta y Gamma que generas en todo momento en tiempo real, y que se relacionan con determinados estados de ánimo, lo que permite leer tus emociones”, ha asegurado Daniel Torrico, account manager de Wildbytes, empresa encargada de la realización del experimento científico.

Por su parte, Diego Zappa  ha añadido la nota artística al evento. Este virtuoso pintor zaragozano, experto en arte con chocolate, ha mostrado un gran mural realizado con esta materia prima de forma magistral, que contiene la siguiente leyenda: "Suchard, Chocolate Extraordinario desde 1826. #ExtraordinaryMonday". Una longeva experiencia avala a Zappa, que atesora el Récord Guinness de pintura en chocolate, logrado en 2016 en la localidad aragonesa de Fuendetodos, con un gigante tapiz con diferentes imágenes de Goya, de 25 metros cuadrados y más de 2.000 tabletas de este dulce.

Los españoles frente al Blue Monday

En el contexto del Blue Monday, la marca Suchard ha realizado una encuesta para conocer cuáles son los estímulos de los españoles para lidiar con el 'Lunes triste' y la temida cuesta de enero. Entre las principales conclusiones del estudio, figura que los viajes (41,8%), la música (24,2%) y la gastronomía (12,8%) son las actividades elegidas por los españoles para combatir la tristeza.

En cuanto al sector culinario, 7 de cada 10 de los encuestados considera que existen alimentos que ayudan a mejorar el estado de ánimo. En concreto, cerca de un 42% de los consumidores elige el chocolate como mayor estímulo alimenticio, seguido de los dulces en general con un 25,2%, frente a los alimentos salados. Por otra parte, el informe revela que el 70% de los entrevistados consideran que el chocolate les aporta felicidad y satisfacción, de los que un 76% son mujeres, frente a un 24% de hombres.

Como conclusión global, y a pesar de que el Blue Monday es una fecha integrada en la compleja cuesta de enero, lo cierto es que los españoles afrontan 2018 con optimismo, y 9 de cada 10 encuestados manifiestan arrancar el año con buen ánimo.

Apuesta de Suchard por el mercado del chocolate negro

Suchard, una enseña querida desde hace décadas y hasta ahora conocida por el público español por sus turrones navideños, ha elegido el Blue Monday para presentar sus cuatro nuevas variedades de tabletas de chocolate negro, que se sumergen en un mercado que está en constante expansión. Según ha destacado Silvia Samper, responsable de Marketing de Chocolate de Suchard, “más de 10 millones de hogares españoles consumen chocolate negro, de acuerdo con datos de Kantar-Panel de consumidores (abril 2017)".

Además, Samper añadió que "en los últimos tres años se han registrado cifras de crecimiento de consumo de doble dígito. También tenemos datos muy positivos de penetración, que en abril 2017 alcanzaron un 60,5% en España, casi 2 puntos porcentuales por encima de lo registrado el año anterior (Kantar)”.

La nueva gama de chocolate negro de Suchard se presenta en dos variedades: BIO y ROC. La gama BIO está pensada para los amantes del chocolate negro más intenso, con una cuidada selección de cacao trinitario proveniente de República Dominica y Perú del 70% y el 85%. Por su parte en el ROC, el consumidor encontrará una textura más cremosa, combinada con los mejores ingredientes en sus dos versiones: almendras y avellanas enteras, y almendras enteras y naranja.

Nacida en Suiza en 1826, Suchard es una marca que recaló en España en 1910 como innovadora y amante del chocolate. En 1960 lanzó el primer turrón de chocolate, que se ha convertido hoy en día en un icono y tradición en las Navidades españolas. Con casi 200 años de experiencia en el sector chocolatero, la enseña de Mondelēz International se caracteriza por la calidad y la tradición, combinadas con un espíritu innovador. Esta pasión por el chocolate ha continuado creciendo hasta nuestros días. Por esta razón, ahora Suchard irrumpe en el mercado de chocolate negro, ampliando su portfolio y desestacionalizando la marca, que ahora estará presente todo el año.

Suchard, con el desarrollo sostenible del cacao

Como uno de los mayores compradores de cacao en el mundo, Mondelēz International apuesta por el futuro del chocolate y del planeta a través de su programa Cocoa Life, destinado al cultivo y desarrollo sostenible del cacao. Gracias a esta iniciativa, en la actualidad, el 21% del cacao de Mondelēz proviene de cultivos sostenibles, y con él ya se elaboran referencias de marcas como Côte d’Or, Cadbury o Suchard.

Este porcentaje se irá incrementando a medida que va avanzando este programa iniciado en 2012. Cocoa Life supone un gran beneficio para las comunidades productoras del cacao ya que los agricultores pueden ver cómo sus cultivos contribuyen a generar cambios en su entorno, incrementando el bienestar de sus familias y de toda la sociedad, a la vez que la productividad e ingresos del cacao crecen significativamente al adoptar mejores prácticas agrícolas.