El sector de alimentación y bebidas se mantuvo como el principal generador de negocio para los operadores logísticos, concentrando algo más del 40% del mercado. El sector de operadores logísticos, según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, mantuvo en 2025 una evolución positiva, aunque con cierta desaceleración respecto al ejercicio anterior, de modo que su volumen de negocio alcanzó los 7.100 millones de euros, tras crecer un 4,4%. El número de empresas del sector se sitúa en unas 235, con un volumen de empleo que alcanzó los 44.000 trabajadores.
Saet Sweets: “Queremos ser el referente en regaliz del mercado español y europeo”
En plena crisis por el coronavirus estas dos empresas se unen “con una gran ilusión” para ofrecer al mercado un potente catálogo de regaliz. Así lo declara en esta entrevista en exclusiva uno de los dos socios de la empresa, Joan Durall (junto a estas líneas en la feria ISM, el pasado enero).
La compañía Regaliz Ebro permite a Saet Sweets ampliar su catálogo de producto extrusionado y grageado, con una gama de regaliz troquelado, y adentrarse en nuevos canales de distribución
27 de mayo de 2020, 10:00
DN.- ¿Cuándo se ha formalizado la operación? ¿Estaba entre los proyectos de expansión de la compañía crecer a través de adquisiciones?
La operación se realizó el 13 de marzo de 2020, después de unos meses dónde habíamos colaborado en el desarrollo de algunos productos porque Xavier Busqué lleva toda la vida dedicado al regaliz. Firmamos la operación el mismo día que empezó el confinamiento por el Covid-19. Al ser una empresa de alimentación, pudimos seguir trabajando -esta vez de la mano- y lo primero que hemos hecho ha sido desarrollar los nuevos proyectos, las barritas de regaliz troqueladas, que, gracias a su sistema de fabricación, podíamos realizar.
En Saet estábamos buscando ampliar catálogo y la compra de Ebro asegura a la empresa nuevas referencias con una calidad excelente que estamos seguros encajarán en los paladares de los amantes del regaliz más exigentes. Se trata de una empresa que tiene muchas sinergias con la nuestra.
No estamos cerrados a nuevas adquisiciones, siempre hemos pensado que cuando se presentan oportunidades hay que aprovecharlas, máxime cuando las sinergias son tantas, producto, distribución, calidad, como nos ha ocurrido en esta ocasión.
DN.- ¿Han adquirido la empresa o sus activos? ¿Mantendrán ambas compañías operativas? ¿A cuánto asciende la inversión?
Hemos comprado la totalidad del negocio, maquinaria y fondo de comercio. Nos hemos reunido con sus principales clientes y les hemos asegurado la continuidad, tanto en los productos que venían comprando como en las condiciones económicas. Como siempre ofrece Saet Sweets, calidad y servicio.
No vamos a compartir los números de la operación, sólo diremos que Ebro es desde sus inicios una empresa familiar, dónde siempre han trabajado miembros de la Familia Busqué, Xavier Busqué, hasta ahora el propietario (en la fotografía en el centro con los dos socios de Saet Sweets), pasará a formar parte de la plantilla y, según sus palabras, “estoy ilusionado al saber que la empresa que fundó mi abuelo seguirá en manos de dos amantes del regaliz como Javier Torrents y Joan Durall”.
DN.- ¿Mantendrán ambas plantas o se traslada la producción a las instalaciones de Saet?
El factor humano es muy importante para Saet Sweets, por ello, todos los empleados de Ebro seguirán trabajando con nosotros. La producción se trasladará a nuestra fábrica en Sant Jaume dels Domenys, pues compartimos la gran mayoría de materias primas, y dónde hay cabida para su maquinaria y para la optimización de las mismas.
DN.- ¿Qué ha propiciado la adquisición?
La adquisición supone un paso adelante para nuestra empresa con el objetivo de ampliar la oferta de regaliz ya que el sistema de fabricación de Ebro después de amasar, es completamente distinto al de Saet Sweets y nos permitirá ofrecer nuevos artículos e iniciar nuevos horizontes en el ámbito de la investigación y desarrollo de productos, para ofrecer a nuestros clientes nacionales e internacionales. Saet Sweets extrusiona y Ebro, además, troquela. Dos maneras distintas de fabricar el regaliz.
Ebro dispone de unos productos muy interesantes que complementan magníficamente los nuestros como son las pastillas de regaliz troqueladas, las grageas y las barritas también troqueladas de regaliz puro.
“Nuestro objetivo es que cualquier establecimiento encuentre en nuestro portafolio tanto el producto como el formato adecuado”
DN.- ¿También ampliarán distribución?Efectivamente, Ebro está muy introducida tanto en el Canal Estancos como en el de Farmacias, así como en fabricar para terceros. Por ello, con esta compra, Saet Sweets quiere reforzar su presencia en la consolidación y crecimiento en estos canales.
DN.- ¿Con qué cifra de negocio esperan terminar 2020 con la suma de facturación de Ebro?
2019 fue un buen año para Saet Sweets, pero tal y como están las cosas, el 2020 es una incógnita, y desconocemos, aunque somos optimistas, cuando volverá todo a la normalidad. Claro que la compra de Ebro nos ayudará en la cifra de negocios y creemos que exponencialmente, pero aventurarse con un porcentaje de crecimiento anual es complicado.
DN.- ¿Quieren aprovechar las páginas de Dulces Noticias para lanzar un mensaje al Canal Impulso, más afectado por el cierre de establecimientos durante la cuarentena?
Creo que a todos nos ha afectado la pandemia, en mayor o menor grado, por ello, hemos estado en contacto con todos nuestros clientes y con el Canal entero desde el día cero. Hemos realizado llamadas, enviado comunicaciones, ya sea directamente o a través de nuestros vendedores. Tenemos todas nuestras líneas de comunicación siempre abiertas, tanto con nuestros clientes, con los clientes de nuestros clientes y con los consumidores finales. Hemos ayudado, y nos han ayudado pues consideramos que, de esta, solo podremos salir reforzados colaborando todo el canal juntos.
Saet Sweets solo ha cerrado durante la Semana Santa, y si bien es cierto que en España se ha frenado mucho la venta, a nivel internacional las ventas han ayudado mucho. Hemos aprovechado estos meses más tranquilos para reforzar nuestro plan de seguridad alimentaria y laboral, hemos hecho cursillos para los trabajadores para instaurar las nuevas medidas de precaución, todos nos tenemos que concienciar, ahora más que nunca, de lo que representa una empresa de alimentación. A nuestros trabajadores también les hemos apoyado a nivel familiar, son tiempos difíciles y para nosotros, son como nuestra familia.
