Sostenibilidad y digitalización, claves del futuro del packaging en Hispack

Hispack toma el pulso a la industria del envase y embalaje en esta nueva edición, cuyo objetivo es conectar el packaging con el proceso y la logística, fomentando la digitalización de la industria y la internacionalización del sector a través de sus programas de compradores dirigidos a profesionales con proyectos en países mediterráneos y latinoamericanos. Este año, Hispack -junto a FoodTech Barcelona- ha invitado a 500 compradores internacionales a participar en “business meetings” con los expositores de los dos salones, a los que se podrá acudir hasta el 11 de mayo en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona

10 de mayo de 2018, 10:30

La industria del packaging española ha alcanzado la mejor cifra de negocio de la última década, con una facturación de más de 20.000 millones de euros en 2016 y recuperando los niveles anteriores a la crisis económica, según los resultados del informe sectorial realizado por Hispack. Las positivas cifras de la industria española del envase y el embalaje se ven reflejada en las altas expectativas que ha despertado la celebración del salón en esta edición, con un 12% más de superficie respecto a 2015, y que ha reunido a 800 expositores directos, un 20% más que la pasada edición.

La convocatoria de este año ha puesto el foco en cuatro grandes ejes de la industria: la sostenibilidad, la mejora de la experiencia de uso de los envases, la automatización y digitalización hacia la industria 4.0 y el packaging logistics. Se han organizado más de 70 conferencias y mesas redondas, donde participarán 185 ponentes, quienes debatirán estas guías que están marcando a un sector estratégico que mueve en nuestro país más de 20.000 millones de euros anuales. El evento engloba a todo el espectro del mundo del packaging, desde materiales, tecnología, procesos y logística, hasta soluciones para la fabricación y uso de todo tipo de envases y embalajes, así como elementos de publicidad en el lugar de venta.

CIMA Comercial Barcelona, Cimaprocess Bakery y CIMA Packaging Solutions acuden conjuntamente a Hispack (pabellón 3, stand D447) con una amplia muestra de equipos de sus representadas.  CIMA Comercial Barcelona presenta, entre otras, diversas novedades de Ishida Europe, entre las que destaca una línea completa para envasado de snacks, que incluye una pesadora CCW RV 214 de 14 cabezales, una envasadora vertical de doble mordaza rotativa INSPIRA RD33, un detector de metales integrado CEIA, un codificador Markem, preparación para gas, un controlador de fugas para bolsas “seal tester” TSC-RS y un controlador de peso  DACS-G. Asimismo, de su representada Heat and Control, acude al salón con una estación de demostraciones Fastback. De Key Technology, muestra la selectora con tecnología láser Modelo Cayman, un equipo especial para selección en líneas de frutos secos, después del descascarillado. De la firma UVA Packaging presenta un equipo completo para confección de bolsas especiales, la envasadora continua Lima Como.

Cimaprocess Bakery  destaca, de su representada Apinox, la amasadora horizontal  de doble brazo RM 900 con una velocidad de 900 kg/h. De GEA-Imaforni, muestra una línea completa para la producción de magdalenas y muffins, y de TT Italy un equipo para la fabricación de batidos y cremas en continuo y sus turboemulsores.

CIMA Packaging Solutions muestra en la feria los últimos avances de varia de sus empresas representadas. De Cama Group, los visitantes pueden conocer el modelo IF316 de la nueva generación BT (Break Trough), una máquina monobloque capaz de formar cajas, cargar productos y cerrar cajas en una estructura de 2x3 m. De la oferta de Sollas, muestra el equipo de packaging FSX, una máquina 100% servomotorizada, con velocidades de entre 60 y 100 unidades/minuto, capaz de realizar cambios de formato en 10 minutos.

WITT Tecnología de Gas (pabellón 3, stand E580) ha centrado el desarrollo de sus propuestas en el análisis no-destructivo de la concentración de oxígeno, en la medición de variables incluso en pequeños envases y en la determinación del consumo de oxígeno. Sus nuevos equipos, de manejo intuitivo, cuentan con innovaciones para la medición de líquidos y se han ideado para acortar sus tiempos de reacción. Entre los nuevos desarrollos figura el analizador de gases MapyVac para monitorización de atmósferas modificadas en envasado de alimentos, así como su analizados Oxybeam, cuyo funcionamiento se basa en el empleo de un haz láser para detectar la concentración de oxígeno en envases transparentes sin dañarlos.

Repco (pabellón 3, stand D430) vuelve a Hispack una vez más junto a sus representadas: de Gea expone una envasadora vertical doble tipo Twin Tube; de Incomec-Cerex presenta el procesador de pellets tipo Pellex+, y de CM OPM FIMA hace lo propio con sus líneas de proceso y envasado de chocolate. De Houdijk, por su parte, Repco expone sus nuevos cargadores, capper y sistemas de alimentación de todo tipo para galletas y productos similares, mientras que de KMG muestra en la feria sus sistemas de sazonado para snacks. Las líneas de frito para aperitivos con niveles reducidos de acrilamida son la apuesta de Kuipers destacada en Hispack, en tanto que de Lalesse presenta sus líneas de extrusión para snacks y de Optimum Sorting presenta sus sistemas de selección y detección óptica por color, forma, etc. y separación de productos fuera de especificaciones.

Luciano Aguilar (pabellón 3, stand D444) acude a Hispack con diversas innovaciones de sus representadas, entre las que destaca la selectora óptica Tomra 5B, una máquina clasificadora de última generación de Tomra, capaz de discriminar elementos no deseados, por material, tamaño, forma y color, en el procesamiento de verduras, patatas y frutas. De BluePrint presenta Spider, un equipo que automatiza el manejo de bolsas y el proceso de carga vertical de cajas y / o bandejas. De Coperion destaca su Válvula Rotativa ZRD 150 SS-CIP, diseñada para trabajar en condiciones de alta presión , así como el Alimentador KT20, ideado para productos en polvo que fluyen con mucha dificultad. De Esse Gi muestra F1200, una innovación en tecnología de movimiento alternativo para velocidades medias en envasado de sacos. Los asistentes al stand de Luciano Aguilar también pueden conocer la rebanadora SL_25 de GHD Hartmann; la envasadora horizontal servo-motorizada de media velocidad Cosmic de LaferPack, y el sistema SelfLan 505 de Langguth, una novedad en etiquetado autoadhesivo. De Loma  Systems presenta IQ4 Pipeline, un sistema de detección de metales, y de Longford, el alimentador C700, diseñados específicamente con la flexibilidad para todos los sistemas de empaquetado y acabado de impresión, en tanto que de Pattyn muestra la formadora de cajas e insertadora de bolsas Ceflex-31.

En esta nueva edición de Hispack, IMCO Process & Packaging (pabellón 3, stand D448) ofrece una amplia gama de maquinaria tanto de proceso como de packaging de sus representadas habituales, así como de nuevas colaboraciones. Destaca la envasadora vertical de Bosch SVE 2520 DZ, una nueva generación que permite confeccionar todo tipo de envases. Se presenta en combinación con la pesadora multicabezal Multipond MP-14, con rendimientos superiores a las 400 pesadas por minuto. La célula de robótica Demaurex tipo Delta hace posible un alto nivel de automatización en la manipulación de productos para la fase de envasado, como el Robot Cooperativo de Smart RoboticsRadar Process también participa activamente y de forma conjunta con la empresa IMCO Process & Packaging como expositor en el evento, donde ofrece información sobre soluciones para manejo de ingredientes para la industria de alimentación.

Equipenvas (stand A171, en el pabellón 3) presenta la envasadora vertical EV.400, con diseño y prestaciones actualizadas, como por ejemplo, el modelo dotado con equipo de contaje de cápsulas para café. El modelo cuenta el número de cápsulas a descargar en cada bolsa y la envasadora confecciona bolsas con cuatro soldaduras laterales con las cápsulas seleccionadas. En su stand también se puede conocer la pesadora semiautomática AF.15.2 para productos sólidos destinada al envasado en botes y bolsas de fondo estable.

Bizerba (stand D435 del pabellón 3) destaca sus últimas novedades en 4.0 para las áreas de mantenimiento predictivo, OEE y software para una producción eficiente, soluciones de inspección, avances logísticos para e-commerce, etiquetado multifuncional y retail 4.0, con una gama de soluciones de hardware y software que tienen en cuenta los nuevos conceptos de tienda, omnicanalidad y experiencia de compra. También se han dado a conocer nuevos equipos de corte tanto para la industria como para el comercio, que permiten mayor eficiencia, un control centralizado de la producción y mayores niveles de sostenibilidad e higiene.

Minebea Intec (pabellón 3 stand E515) hace hincapié en la pesadora dinámica Flexus®, de diseño higiénico que combina flexibilidad y alto rendimiento; el sistema de detección de metales en caída libre Vistus®; y el SPC@Enterprise, un software para el control estadístico en los procesos industriales. La firma pone a disposición de los asistentes una amplia variedad de productos, soluciones y servicios para las distintas aplicaciones en el ámbito del pesaje y la inspección. Se engloba desde la inspección de cuerpos extraños mediante detectores de metales y de rayos X, el pesaje dinámico y los sistemas de gestión de peso, oferta que se completa con una extensa oferta de servicios.

Pibergroup informa en Hispack (pabellón 2, stand E553) de las posibilidades personalizadas de sus diferentes gamas de envases termoformados y de inyección. Entre otras propuestas, la firma resalta las ventajas de sus envases con tapa con cucharilla incorporada de forma troquelada en la propia pieza. De igual modo, muestra sus envases con cobertura de cartón, que permiten mayores posibilidades de decoración tanto en el exterior como en el interior, y que, además, facilita el reciclado, ya que la lámina de cartón puede retirarse fácilmente y separarse así del envase plástico.

L.E. Jackson (pabellón 3, stand F621) acude al salón con algunas de sus representadas, como Eagle Product Inspection y su equipo EPX 100 para inspección alimentaria. De Enti Technologies, tiene en exposición una prensa de última generación para la fabricación de tortitas de arroz, maíz y multicereales, mientras que de Fabcon Food Systems expone un sistema completo de sazonado. De Fecoatec, última incorporación a la cartera de representadas de L.E. Jackson, presenta sus equipos para el proceso de recubrimiento de confitería, frutas, cereales y snacks, y equipos para el procesado de chocolate. Por su parte, desde Four Pack han llevado a Hispack sus últimas instalaciones para el manipulado y envoltura automática de galletas, tortitas y tostadas; mientras que de Fortress Technology tiene en exposición su sistema Halo de generación automática de señales y su software de asistencia con conexión remota. Por último, de Packital, muestra su equipo combo de pesaje dinámico y detector de metales.

Inquiaroma (pabellón2, stand A141) acude a Hispack con los envases de aluminio y envases plásticos coex (multicapa), de su representada Tournaire, especialmente indicados para su aplicación en APIs (moléculas farmacéuticas), aromas y fragancias, nutracéuticos e ingredientes alimentarios.

Bericap (pabellón 2, stand E534) aprovecha la ocasión para dar a conocer sus productos más innovadores, como el tapón de doble vertido para aceites 2-Flow y su versión avanzada X-Flow, que evita el goteo en cualquier posición. La firma ha puesto el foco en la conveniencia y comodidad del consumidor, sin perder de vista la sostenibilidad de las propuestas y manteniéndose al nivel de las expectativas de los clientes en cuanto a soluciones de packaging novedosas, presentando en esta línea los modelos NEO 30/17, 29/21 y la E-Smocap para e-liquids.

Festo (pabellón 3, stand F641) da a conocer en Hispack los sistemas de automatización CPX-E (un sistema de control y automatización especializado funcionalmente en el control del movimiento para las técnicas de manipulación que requieren el sector del embalaje), el módulo de eficiencia energética MSE6-E2M, la correa dentada ELGC y el mini carro EGSC, con sistema común, una arquitectura de plataforma y conexiones exentas de adaptador, que optimizan la relación entre espacio de montaje y espacio operativo; y el Festo Motion Terminal VTEM, la primera válvula controlada por aplicaciones que combina mecánica de alta precisión, tecnología de sensores y tecnología de regulación y medición en un espacio reducido. Además, presenta por primera vez en España el BionicCobot, un robot neumático ligero con dinámica de movimiento humano.

La presencia de DS Smith en Hispack 2018 (pabellón 2, stand B256) viene marcada este año por su apuesta por los embalajes de optimización de la cadena logística en la parte productiva: expone su embalaje para flujo marino de salpicaderos de automóvil y, entre otras novedades, presenta una gama de embalajes metálicos integrados en las líneas de producción, una apuesta por integrar cualquier tipo de material para desarrollar sus innovaciones. Además, ha incluido en su catálogo un embalaje metálico, retornable, plegable y de uso tanto interno como entre plantas y con diferentes sistemas de acondicionamiento, adaptable según las necesidades del producto que se debe transportar y diseñado para agilizar el trabajo de abastecimiento de materiales en las líneas de producción.

Beko presenta en el salón el Metpoint OCV Compact, su nuevo sistema para controlar el aceite e hidrocarburos del aire comprimido, especialmente indicado en producciones sensibles, tanto alimentarias como farmacéuticas. Los visitantes del pabellón  también pueden ver una solución completa para lograr la eliminación total de aceite con Bekokat.

Otras destacadas empresas que han aprovechado el certamen para promocionar sus últimos desarrollos para la industria alimentaria son: Lodige, Climesa, Movitec Wrapping Systems, Murcia Codificación, Videojet Technologies, Ami-Tek, Fanuc Robotics, Campak, Rovema, Spraying Systems, Danfoss, J.Oliva, Ulma Packaging, entre otros, de los que daremos cumplida información en el número de junio de Tecnifood.

 

Noticias Breves
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas