Mondelez presenta al Canal Impulso su oferta de bollería “con marcas icónicas”

La entrada en la categoría de bollería “supone un paso más para alcanzar la ambición de ser el partner preferido del Canal Impulso”, tal como destacó Pedro Gil, responsable del Canal en Mondelez España -a la izquierda en la fotografía-. La estrategia de Mondelez en este canal se basa en tres pilares fundamentales que son la multi-categoría, el modelo de distribución y la excelencia en la ejecución. Todo lo anterior teniendo en consideración siempre que “el hilo conductor han de ser nuestras marcas (Milka y Fontaneda) icono claro en la mente del consumidor y por supuesto mirando hacia el futuro con una determinación inequívoca de liderar la digitalización del canal”, según explicó en las reuniones con las cuatro centrales de compras -el encuentro con Ceconsa se llevará a cabo posteriormente, al no haber sido posible, por motivos de agenda realizarlo en este bloque-. 

Actualmente, “Mondelez es líder en el Canal Impulso en las categorías de galletas y chocolates”, recordó Pedro Gil y “en un mercado de bollería, que supone en España 1.620 millones de euros, Mondelez jugará un papel importante en este canal con la penetración y el potencial que tiene con sus marcas”. Mondelez presentó el proyecto como “un viaje a largo plazo donde sus marcas son garantía de éxito para los partners y una oferta adicional para los consumidores de la categoría”. 

La firma parte de su actual gama soft, integrada por El Osito Lulu, Milka Choco Brownie, Milka Tender, Milka Choco Trio y Milka Cake & Choc, a la que en marzo ha sumado tres lanzamientos: Milka Choc & Choc, Fontaneda Tartitas y Fontaneda Rollitos. 

Tras conocer la fortaleza de Mondelez en la categoría de chocolates, con marcas centenarias como Suchard, Milka, Toblerone y Cadbury, y la de galletas, con las enseñas Oreo, Príncipe, Fontaneda, Chips Ahoy!, Milka, Mikado y TUC, explicó que para esta expansión en bollería “en este primer año hemos elegido Milka, porque tiene un gran reconocimiento y valor añadido, y Fontaneda, que el consumidor identifica con lo tradicional, auténtico y sencillo”. 

También, recordó la reciente compra de Chipita, que “nos convierte en número uno de Europa en bollería, con un negocio de 1.040 millones de euros que nos ayudará a seguir desarrollando la categoría”.

Los próximos pasos en su estrategia, tras los lanzamientos de 2023, serán ampliar el arco hacia nuevos segmentos de productos, con una “vocación de dinamizar y revolucionar la oferta, en magdalenas, muffins y sobaos en 2024, y croissants, en 2025”. 

Un planeta soft “muy rentable y duradero”

La estrategia de Mondelez en su desarrollo en bollería, lo que denomina el ‘planeta soft’, contempla una serie de ventajas para el Canal Impulso, entre ellas, que “desarrollaremos formatos adaptados al consumo on-the-go que nos permitirá competir adecuadamente con los formatos de Alimentación”. Además, “estamos trabajando en optimizar la visibilidad de nuestros productos con unos muebles y bandejas de lineal para ofrecer una solución a las tiendas que cuentan con un espacio más reducido”. Y resaltó que, “como es habitual en todos los lanzamientos de Mondelez” para apoyar la categoría soft, “vamos a hacer una gran inversión en medios y en acciones promocionales durante todo el año”.

Mondelez quiso agradecer a las cadenas su asistencia a estas presentaciones con un original regalo, una simpática caricatura, que el artista Alex Gómez de Visual Kinky fue dibujando durante el transcurso de cada reunión, reflejando la incorporación de los asistentes al viaje de Mondelez.

El comprador de snacking ante el Canal Impulso

Álvaro Segovia, shopper Insights España & Portugal de Mondelēz International, presentó el estudio ‘La clave para crecer en el Canal Impulso: el comprador’, para dar a conocer a los asistentes la actitud de los diferentes perfiles de consumidor (Generación Z, Millenials y Seniors), ante las dos grandes categorías de snacking dulce: el chocolate y las galletas/bollería, en cinco canales de Impulso: tradicional, franquiciado, hostelería, quioscos y gasolineras.

En base a los resultados de la investigación, ofreció una serie de recomendaciones, destacando que “cada perfil de comprador tiene diferentes necesidades a cubrir, lo que implica una buena gestión de surtido (top marcas y top referencias), del espacio (lineal, displays y caja) y aumentar su seguridad en la elección con: orden, limpieza y precios claros”. Y resaltó que en el Canal Impulso “los compradores también buscan formatos medianos y grandes para compartir, consumir a lo largo del día o llevar a casa. Por tanto, ya no se trata únicamente de formatos pequeños”.

Adyma: “Es una categoría incremental para el canal”

Constituida en 1984, Adyma, cuenta actualmente con 13 asociados. El grupo ha cerrado 2022 con un incremento cercano al 40% sobre los 8,47 millones de euros alcanzados en 2021.

La agrupación, que en los últimos años ha puesto el acento en iniciativas que ayuden a aumentar el negocio de sus asociados, como “promociones individualizadas al cliente, mayor seguimiento en las visitas y ofrecer productos de valor añadido y adaptados a cada momento según la demanda”, recibió con buenas expectativas el proyecto de Mondelez. “Poder sumar nuevas categorías que aumenten nuestra oferta es siempre una buena noticia y, para nosotros es importante que una empresa como Mondelez apueste por el Canal Impulso, lo primordial es que lo haga con unas condiciones que nos permitan competir con otros canales”, declaró su presidente, Javier Laguna.

Lekkerland: “Esta gama viene a homogeneizar el portafolio en bollería”

Con más de 35 años de trayectoria, Lekkerland España cuenta en la actualidad con 14 asociados, un equipo de 430 empleados, 250 comerciales y 25 almacenes propios. Son proveedores integrales para 45.000 clientes, a los que ofrecen un catálogo de unos 5.000 productos y su facturación superó los 147 millones de euros.

Para la agrupación, la iniciativa de Mondelez “es muy buena, porque solo trabajando juntos, fabricantes y distribuidores, es como hacemos crecer la presencia del producto en el punto de venta”, destacó la gerente de Lekkerland España, Patricia Añover. Y sobre la nueva línea Soft, subrayan que “es un aporte positivo a nuestro catálogo, porque viene a homogeneizar una categoría que únicamente se venía trabajando de forma individual en cada distribuidor, con productos locales”.

Nuci: “Es una muy buena noticia, que abre el catálogo a una nueva categoría”

Desde su nacimiento, en 2006, Nueva Unión Canal Impulso (NUCI) ha tenido entre sus máximas el apoyo a sus asociados, no solo en su labor de nexo con el fabricante, sino también mediante el impulso de la formación y la adopción de nuevas tecnologías. La central de compras, que cuenta con 18 asociados, mantiene “una colaboración constante con el fabricante para generar confianza en el consumidor y así impulsar las ventas”.

En este aspecto, la propuesta de Mondelez, “nos parece una muy buena noticia, que abre el catálogo y nos permite competir en esta categoría con marcas muy implantadas, de la mano de otra gran marca, que además, para nosotros es un partner de confianza”, afirmó el presidente de Nuci, José Antonio Jurado, quien también valoró muy positivamente el encuentro, “que nos ayuda a conocer mejor el producto y podérselo presentar adecuadamente a nuestros asociados”.

Unicom: “La experiencia de Mondelez permite abordar una nueva categoría con un éxito casi asegurado”

Con 47 años de recorrido, Unicom, es la organización más veterana de cuantas operan en el Canal Impulso, y la más numerosa, con 29 asociados en la actualidad. El grupo tiene un volumen de negocio cercano a los 50 millones de euros y ha centrado su estrategia en “acercarnos al máximo a nuestros principales proveedores, realizando encuentros entre fabricantes y asociados, visitas a fábrica, etc.”.

Por ello, para el grupo “este tipo de reuniones ya viene siendo habitual entre Mondelez y Unicom, teniendo entre ambos una estrecha relación, a ellos les viene bien poder tener 29 importantes distribuidores en una misma sala, nosotros acercamos posturas y colaboración con ellos, todos salimos ganando, es una bonita sinergia, y da resultados como está quedando demostrado durante estos años de continuo crecimiento”, afirma su director gerente, Carlos Cadierno. 

Sobre la nueva gama, añade que “empresas como Mondelez tienen la suficiente experiencia, marcas y dominio del mercado como para afrontar una nueva categoría de producto con un éxito casi asegurado”, a lo que se suma “una estrecha colaboración con los distribuidores, no descuidando ningún eslabón de la cadena, lo que ayuda mucho a poder implantar una categoría nueva para ellos”.