Los Foodtech Innovation Awards lanzan la convocatoria de 2024

Los Premios asociados al salón Food 4 Future – Expo Foodtech , los Foodtech Innovation Awards, han presentado ya su convocatoria de 2024, que premiará las soluciones más innovadoras y sostenibles que se están desarrollando para la industria alimentaria, además del trabajo de las startups para el sector foodtech. Hasta el 15 de marzo pueden presentarse las candidaturas

26 de diciembre de 2023, 10:59

Los Foodtech Innovation Awards reconocen cada año las soluciones tecnológicas, de packaging circular, logística inteligente o ingredientes más innovadoras, eficientes y sostenibles que se están desarrollando para la industria de alimentos y bebidas. La imagen de arriba corresponde a la entrega de galardones durante la edición de 2023 de F4F- ExpoFoodtech, con todos los premiados. 

Pueden participar empresas, asociaciones, startups, universidades, centros de investigación y parques científicos y tecnológicos

La convocatoria de 2024 ya se ha presentado y establece  el 15 de marzo como fecha límite para presentar las candidaturas. Pueden participar empresas, asociaciones, startups, universidades, centros de investigación y parques científicos y tecnológicos. Los ganadores se darán a conocer el miércoles 17 de abril en una cena de gala. 

Los premios se enmarcan en el programa del salón Food 4 Future – Expo Foodtech 2024 que este año, por primera vez, se celebra junto a la feria Pick&Pack for Food Industry en el Bilbao Exhibition Centre (BEC) de la ciudad vasca, entre el 16 al 18 de abril, reuniendo a toda la cadena de valor de la industria alimentaria y de las bebidas. Serán, dicen en la organización, “dos grandes eventos dedicados a la mejora de la competitividad de la industria alimentaria”. 

Siete categorias

Los Foodtech Innovation Awards 2024 se han estructurado en siete categorías y cada una de ellas premiará un proyecto  durante la Semana de la Industria Alimentaria de Bilbao

Premio a la Solución más Innovadora en Digitalización para la industria de alimentación y bebidas. Premiará un modelo de venta, de producción, un proceso, contacto con el consumidor o la propuesta de valor a través de una solución vinculada al ámbito digital y tecnológico de una empresa, plataforma, solución o aplicación tecnológica que esté impactando y transformando el sector alimentario.

Premio a la Mejor Solución de Automatización y Robótica para la cadena de valor alimentaria. La categoría pone el foco en el uso de la automatización y la robótica aplicada a la industria alimentaria para mejorar la competitividad de las empresas y sus procesos productivos. Podrán presentarse proyectos centrados en el ámbito de la innovación, investigación y desarrollo (I+D+i) entre empresas industriales, centros tecnológicos o fabricantes de robótica.

Premio al Mejor Proyecto de Innovación para la industria del envase y embalaje, que premiará los nuevos retos en innovación en una industria en total transformación para la industria alimentaria. 

La convocatoria establece dos premios específicos para reconocer el trabajo de startups

Premio al Mejor Proyecto de Sostenibilidad, que será otorgado al proyecto más innovador y disruptivo que impulse la sostenibilidad de las empresas de la industria y la protección del medio ambiente.

Premio Alimentación Saludable, con el que F4F - Expo Foodtech reconocerá el trabajo y esfuerzo de la empresa, proyecto o plataforma que impulse una solución innovadora y/o científica que promueva una alimentación saludable. “Este premio contribuye a la promoción de proyectos innovadores desarrollados a lo largo de la cadena de valor de la industria alimentaria, así como iniciativas en el marco de Foodtech cuya solución tenga un impacto directo en la alimentación saludable”, indican los organizadores. 

Premio a la Startup más innovadora para reconocer a aquella empresa emergente con mayor impacto en digitalización, sostenibilidad y salud en el sector foodtech, tanto si se encuentran en una fase muy temprana como en una más avanzada. 

Premio a a la Startup española con mayor proyección internacional. Las candidatas deberán demostrar que su solución foodtech tiene una proyección internacional definida al abordar algunos de los principales retos a los que se enfrenta la industria de alimentación y bebidas en todo el mundo. 

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas