Convertidas en uno de los grandes símbolos gastronómicos de las fiestas madrileñas, las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a llenar escaparates y obradores de toda la región durante el mes de mayo. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería de Madrid (Asempas) estima que este año se consumirán más de 6,3 millones de rosquillas artesanas, consolidando el auge de los productos tradicionales y de elaboración natural. Las variedades listas, tontas, francesas, de Santa Clara y jubilares protagonizan una campaña que combina tradición, innovación y promoción gastronómica a través de la Ruta de las Rosquillas de Madrid 2026
Kojak, mucho más que un caramelo relleno de chicle
Además de ser superventas en su versión Original con sabor a cereza, Kojak se ha convertido en los últimos cinco años en una gran familia integrada por diferentes variedades de “las golosinas preferidas por nuestros consumidores”. Protagonista de exitosas promociones y atrevidas iniciativas de marketing y comunicación, hasta ha conseguido entrar en el Libro Guinness de los Récords “con la mayor concentración de gente chupando caramelos Kojak a la vez”. Para Fiesta Colombina, es una de sus grandes apuestas, que en 2023 seguirá siendo “el buque insignia de la compañía con iniciativas que no dejarán de sorprender”
El lanzamiento del caramelo con palo relleno de chicle Kojak, inspirado en una popular serie de la época, causó furor en la España de los años 70. Fiesta tuvo un gran éxito con este lanzamiento con el que logró introducir chicle en el caramelo con palo “gracias a un innovador proceso” que aún hoy sigue siendo uno de los secretos mejor guardados de la compañía, explican a Dulces Noticias... y algo más.
También fueron muy creativos a la hora de comunicar su lanzamiento: “Contratamos a un doble de Telly Savalas, -el detective Kojak en aquella serie- y rodamos un spot con escenas de acción para dar a conocer el producto de la mano del personaje que inspiró una marca tan auténtica como Kojak”, explica Jonathan González, el Digital Marketing de Fiesta Colombina.
Han transcurrido más de 50 años y Fiesta fabrica más de un millón de unidades a diario cuyos ingredientes son los mismos de cualquier caramelo: azúcar, glucosa y agua, una mezcla que después se lleva a una cocción de alta temperatura y, a continuación, se añade color y aroma. Para darle acidez incorporan ácido cítrico, lo que también ayuda a la cristalización y solidificación del producto. Y para que la textura quede lisa lo pasan por una banda temperada, que va reduciendo poco a poco la temperatura. El chicle es empujado dentro del caramelo, después se enfría y se redirige a través de unas cintas aéreas para el palo, que es de papel para cuidar el medioambiente y para evitar riesgos al consumidor infantil, y finalmente se coloca la envuelta.
¿Dónde está el secreto de Kojak para cosechar un éxito tras otro?
“En una intensa actividad de comunicación, marketing y escucha activa a nuestros consumidores”, explica Pedro Oliva, director de Marketing de la compañía, “por ejemplo, en 2018, Kojak capitaneó nuestra entrada al territorio gamer, ya que estuvimos en Madrid Games Week con Fiesta&Play, que continuamos en 2019”. En 2020 lanzaron Kojak Power, edición Call of Duty, un nuevo caramelo con palo relleno de chicle de sabor energético y con guaraná para ofrecer “a los gamers una versión única que les aporta una dosis extra de energía”, explican desde Fiesta.En 2021, “lanzamos ‘Métele Fiesta’ una campaña para reconectar con la Generación Z con más de 15 millones de códigos únicos impresos en Kojak, Piruletas y Fresquito sabor original a cereza. Muchos premios: viajes sorpresa, tarjetas regalo, móviles, consolas, tecnología, entre otros. Incluso el sorteo final de un coche Ford Fiesta para incentivar la compra y premiar a los consumidores más fieles”.
Y en 2022, han protagonizado la campaña ‘Toma Relleno’, planificada para la adecuación al canal (Twitch, YouTube, TikTok, Reels…) que habla con la generación Z en sus propios códigos (K-pop, gaming, tattoos, memes) en tono de humor, “que también ha sido todo un éxito”.
Fiesta, la filial del Grupo Colombina en España
La historia de Fiesta nace en los años 40 en el continente americano, en Puerto Rico, por iniciativa de la familia Mayoral, quienes fundaron la primera fábrica en Venezuela, para posteriormente, en 1965, llegar a la ciudad donde ha desarrollado toda su actividad desde entonces: Alcalá de Henares, en Madrid.En los años 60, popularizaron el consumo de caramelos planos con palo al que dieron el nombre de Piruleta, gracias a un juego de palabras entre pirulí, un dulce típico de Cuba, y paleta, como se llamaban a estos caramelos en aquella época.
Años más tarde se cambió la forma de la piruleta de redonda a corazón, lo que fue toda una contribución a la Real Academia de la Lengua Española, que acabó denominando así a todos los caramelos planos con palo, y un símbolo universal. Después llegó Kojak, el caramelo que protagoniza este homenaje, y Fresquito, “el producto más travieso de la compañía” según ellos mismos describen su creación: “a mediados de los 80, se nos ocurrió la fantástica idea de meter en un mismo sobre polvitos pica-pica y un caramelo con palo con la forma de un dedo de Fresquito, el icónico niño que ha acompañado tantos momentos dulces de pequeños y mayores”. Y a continuación: caramelos de goma, regaliz, caramelo duro, golosina líquida, pasteles...
El catálogo de Fiesta, que desde 2016 pertenece al grupo Colombina, está formado por una gran familia de productos dulces para todo tipo de consumidores. El último ejercicio de 2021 la compañía creció un +20% y en 2022 esperan terminar con un crecimiento superior al +5%.
Kojak: un catálogo de propuestas para todos los gustos
- Caramelo con palo relleno de chicle: Kojak (sabores Original, Pintalenguas, Sandía Pepitas, Cola y Helado)
- Caramelo con palo: Kojak Zero sabor Original sin azúcar
- Caramelo con palo enfocado al target gamer: Kojak Power
- Caramelo con palo relleno de masticable: Kojak Pop y Kojak Lolipop
- Caramelo de goma: Bokados Kojak
- Gel dulce: Regalices bajo la marca Kojak
- Caramelo macizo: Kojak Pocket (Original y Pintalenguas)
- Comprimidos: Kojak Pixels (Original, Sandía y Pintalenguas)
- Golosina congelable: Kojak Sandía Pepitas y Kojak Power
- Bebida energética: Kojak Power
- Toys: Kojak Gigante en formato regalo y para coleccionistas con caramelos en su interior
- Desarrollo de dos productos para atletas bajo la marca Kojak
