En marcha la 27ª edición de Sweets & Snacks Expo

Sweets & Snacks Expo, la feria norteamericana para las empresas de dulces y aperitivos, da su comienzo el 14 de mayo y finaliza el día 16. En su 27ª edición, se celebra por primera vez este 2024 en el Indiana Convention Center, en Indianápolis. Organizada por la National Confectioners Association (NCA) de Estados Unidos, hasta el año pasado era la ciudad de Chicago la que acogía este evento, que a partir de esta edición se celebrará de manera rotativa hasta 2032: dos años en Indianápolis y un año en Las Vegas.

Entre los asistentes se encuentran filiales estadounidenses de compañías multinacionales como Ferrero USA, Mondelez Internacional, Perfetti Van Melle, Lindt & Sprüngli, Haribo, Kellogg Company o Storck USA. También empresas españolas que comercializan sus productos en el continente americano, como Vidal Golosinas, Damel Group, Leng-d'Or o Fini Golosinas.

La All Candy Show, celebrada en Chicago, EE. UU., es una de las exposiciones más destacadas de repostería en América del Norte.

En este evento, se exhiben miles de productos de dulces y aperitivos que abarcan una amplia gama de sabores y categorías. Desde la confitería, el chocolate, el caramelo y el chicle, hasta los snacks salados, palomitas de maíz, barritas energéticas, entre otros; todos estos productos son presentados ante compradores, comerciantes, gerentes de operaciones y propietarios de tiendas de diversos sectores.

Con la asistencia de miles de profesionales de la confitería y los aperitivos, la expo ofrece conexiones entre industrias y oportunidades de asociación sin precedentes. Además, todos los presentes en el evento son examinados para garantizar que son verdaderos miembros de la industria de la confitería y los snacks que desean hacer negocios en la feria.

Vidal Golosinas

Como parte de su agenda internacional, Vidal ha asistido a este evento, pues, como bien indican desde la compañía a Dulces Noticias, "Vidal fue pionera en España al exponer en 1997 en All Candy Expo (actualmente, Sweets & Snacks Expo), y desde entonces, no hemos faltado nunca a esta cita, el evento más relevante de nuestro sector en el continente americano. 

"Uno de nuestros objetivos es el de establecer nuevas relaciones comerciales que nos permitan incrementar nuestra presencia en este gran mercado y atender nuevos proyectos. Por otro lado, es una ocasión única para acercar nuestra marca, mostrar el amplio y diverso catálogo y dar a conocer los nuevos desarrollos." 

"Este evento también nos brinda la oportunidad de consolidar los vínculos con nuestros clientes, atendiendo sus propuestas de manera directa y personal. Y por supuesto, es un gran escaparate que nos permite analizar las tendencias de la industria. Estar al tanto de los gustos de nuestros consumidores es importante para reconocer nuestro entorno y anticiparnos a los cambios."

Y es que el mercado estadounidense es uno de los principales focos de la compañía, "En 2010, afianzamos nuestro compromiso con el país estableciendo nuestra propia filial, Vidal Candies USA, Inc., lo que nos ha permitido entender mejor las preferencias de los consumidores y alcanzar un mayor reconocimiento de marca. Esta sociedad forma parte de las 12 filiales que actualmente tiene Vidal repartidas en los distintos continentes. 

"Es importante destacar que el mercado estadounidense presenta diferencias significativas frente al español, especialmente en lo que respecta a los sabores. Mientras que en España se observa una tendencia hacia golosinas más dulces y menos ácidas, en Norteamérica sienten predilección por sabores frutales como uva, cereza o frambuesa, y sabores tropicales, picantes y ácidos. Vidal ha sabido responder a estas preferencias al introducir productos como los Spicy Mangos, los Chili Peppers y las Wild Raspberries; todos ellos han  tenido un éxito espectacular."

"Estamos comprometidos con nuestros clientes y nuestro deseo es establecer relaciones sólidas y duraderas, a la vez que buscamos atraer a nuevos consumidores. Queremos aprovechar al máximo las oportunidades que este mercado tan diverso y dinámico nos ofrece." Para esta edición, han mostrado su "diversa gama de productos en diferentes espacios atractivos, adaptados a distintas temáticas, formatos y estacionalidades, como Halloween, Pascua o San Valentín".

"Tras el éxito del año pasado, en Sweets & Snacks 2024 presentamos nuestros Sour Bites. Dos referencias veganas, en formato de bolsita de 3.5oz, con colorantes y aromas naturales, un producto que marca tendencia. Su inconfundible diseño en forma de "Twist", combina una explosión de sabor y acidez en un solo bocado. Su textura pica y su suave centro sorprenderá al más exquisito de los paladares."

The Fini Company

Fini Golosinas llegó a esta feria dispuesto a sorprender a todos los consumidores, gracias a la innovación y amplitud de sus productos, ofreciendo diferentes formas, sabores y texturas para cada ocasión. Este año, la compañía presenta "grandes novedades dentro de todas las categorías", según ha afirmado Jose Vicente Bermúdez, Global CSO Sales VP de the Fini Company, a Dulces Noticias.

En regaliz, la marca presenta un producto diferenciador, su nuevo Tubes Inside Out, que es un regaliz girado, rainbow y con un delicioso sabor a yogurt y frutas del bosque. Dentro de esta categoría, la marca también ha creado "el regaliz más largo del mundo con un regaliz kilométrico tamaño XXL", además de nuevos formatos de 125 gramos "perfectos para cada momento del consumidor". Además, se está haciendo un restyling del regaliz que "traerá grandes novedades y supondrá una restructuración de la categoría".

Por otro lado, en la categoría de marshmallow, la marca continúa dándole valor a su renovada gama The Mellows con la última innovación "con auténtico sabor a palomita": Mellows Popcorn.

En cuanto a los objetivos planteados de cara a esta feria, desde Fini Golosinas afirman que asisten a esta última edición "con la ilusión de seguir fortaleciendo su relación con los clientes. También con el objetivo de seguir buscando nuevas oportunidades comerciales y reforzar algunos proyectos ya emprendidos, entre otros. Se trata de una fecha muy importante en el sector y para Fini Golosinas es muy relevante estar presente".

Para Fini, el mercado americano tiene una gran importancia a nivel estratégico por su tamaño y potencial: "Es un mercado muy presente para Fini y que por supuesto está dentro de nuestros planes en un futuro próximo".

Una agenda completa

El programa de esta edición incluye información sobre el mercado en ambas categorías, por lo que los asistentes podrán conocer las novedades del sector, soluciones de creación de negocios e innovaciones de merchandising, además de descubrir las tendencias clave que afectan al desempeño de la categoría, gracias a su programación formativa. "La Sweets & Snacks Expo ofrece la oportunidad de mantenerse a la vanguardia del panorama que cambia rápidamente a través de ponencias de primer nivel", comenta John Downs, presidente y director ejecutivo de la NCA. Este programa está compuesto por “líderes de opinión y profesionales de toda la industria con experiencia en una amplia gama de temas, que incluyen tendencias de productos y sabores, estrategias de comercialización e innovación, sostenibilidad y comercio electrónico. Estas sesiones están diseñadas para enfocarse en los problemas y oportunidades relevantes presentes en nuestra industria y ayudar a impulsar los negocios”, agrega.

También regresa este año el Supplier Showcase, un mercado dedicado a ayudar a los proveedores de estas industrias a destacar los ingredientes, la maquinaria, el packaging y otros servicios que ayudan a los fabricantes a abordar las necesidades y deseos cambiantes de los consumidores, así como Startup Street, un escaparate para los nuevos negocios. Además, se entregarán los premios Most Innovative New Product Awards a las referencias más innovadoras.

Nueva sede hasta 2032

La NCA ha anunciado que realizarán “un movimiento histórico”, ya que Sweets & Snacks se celebrará dos años en el Centro de Convenciones de Indiana en Indianápolis y uno en el Centro de Convenciones de Las Vegas, de forma rotativa hasta 2032.

“Indianápolis y Las Vegas son la opción adecuada para satisfacer la creciente demanda de nuestro programa y permitirnos continuar brindando la innovación, los conocimientos y las conexiones que las industrias de dulces, aperitivos y bebidas quieren y necesitan”, dijo John Downs, presidente y director ejecutivo de NCA. “Esta decisión tiene que ver con el futuro de la feria, y fue impulsada por nuestra comunidad de expositores y asistentes”, añade.