Heat and Control, tecnología pionera desde 1950

Fundada al comienzo de la década de los 50, Heat and Control, fabricante de equipos y proveedor de la industria de procesamiento de alimentos, celebra su 75º aniversario durante 2025. Con más de 2.500 empleados en todo el mundo repartidos en más de 30 ubicaciones, la compañía sigue con su apuesta por aportar ciencia, imaginación y compromiso a la industria, así como con su misión de impulsar el sector alimentario, haciendo lo posible por ayudar a los clientes a sacar lo mejor de sus productos al mercado.

Con su experiencia en modernización de soluciones de equipos, la empresa continúa evolucionando, brindando un mejor servicio y llevando a cabo mayor fabricación y soluciones de ingeniería en todo el mundo desde su nacimiento, cuando cinco ingenieros de San Francisco, California (Estados Unidos), crearon la empresa “con el objetivo de mejorar las aplicaciones de calentamiento de procesos, como los hornos de tratamiento térmico y los sistemas de combustión”, detalla la compañía.

Uno de esos cinco fundadores originales, Andy Caridis, y el actual presidente de Heat and Control, su hijo Tony Caridis, han trabajado codo con codo a lo largo de los años haciendo que la empresa familiar siga avanzando en la búsqueda de oportunidades para “motivar a los empleados, satisfacer a los clientes y establecer asociaciones significativas”. Esta dedicación fue reconocida en el primer trimestre del año por SNAC International, con la incorporación de Andy y Tony al Círculo de Honor 2025 por sus destacadas contribuciones a la asociación y a la industria de los snacks.

Durante la sesión inaugural de Snaxpo 2025, celebrada el 31 de marzo en Orlando, Florida, padre e hijo fueron incluidos en el círculo de élite ante otros distinguidos protagonistas de la industria de los aperitivos. El programa de premios Circle of Honor se creó en 1994 para reconocer los logros de los ejecutivos del sector que han contribuido de manera significativa al desarrollo y el crecimiento de sus empresas, la asociación y el sector. “Me siento halagado, es realmente un honor”, reconoció Andy Caridis.

“Nuestro lema es el progreso a través de la innovación, y esa es nuestra pasión. Nos gusta innovar y hacer las cosas de forma diferente a como se han hecho antes”, explicó Tony Caridis, añadiendo que “eso es lo que nos ha mantenido en el negocio durante 75 años y lo que seguirá manteniéndonos en él. El pasado de Heat and Control, con mi padre allanando el camino, preparó el terreno para un futuro emocionante. Una de nuestras filosofías es que mejor es mejor que lo mejor. Cuando dices que eres el mejor en algo, pierdes el incentivo para mejorar. Por ello, siempre nos esforzamos y aceptamos retos que parecen imposibles”.

1950-80

• Fundación de Heat and Control en San Francisco (1950).

• Especialización en la industria alimentaria (1960s).

• Sistemas completos de procesamiento de snacks y alimentos preparados (1970s).

1980-90

• Sociedad con Ishida (1980).

• Adquisición en Reino Unido y establecimiento en Escocia (1984).

• Fábrica en México y Australia (1985).

• Expansión a tecnologías de controles e información (1987).

1990-2000

• Expansión en línea de productos (1990).

• Fábrica en Illinois (1992).

• Oficina en Sudáfrica (1992).

• La sede central se muda a una planta más grande en San Francisco (1997).

• Sede en Pensilvania (1998).

2000-10

• Fábrica en China (2004).

•Ampliación de la capacidad de fabricación (2005).

• Oficina en India (2006).

• Oficina en Países Bajos (2007).

• Centro de ingeniería en Texas (2008).

• Centro técnico en México (2009).

2010-2025

• Adquisición de Flavorite Technologies (2011).

• Adquisición de Spray Dynamics (2012).

• Fábrica en Brasil (2012).

• Fábrica en India (2017).

• Sociedad con ScandiNova Systems AB (2017).

• Fábrica en Misuri (2018).

• Instalaciones en Pensilvania (2021).

• Instalaciones en Sudáfrica (2023).

• Adquisición de Tek-Dry Systems Ltd, Hunt Heat Exchangers y Fabcon Food Systems Ltd (2025).

• 75º aniversario (2025).