Biofach 2024, hacia la 'Revolución Orgánica'

Del 13 al 16 de febrero de 2024, la feria Biofach en Núremberg será el punto global para la sostenibilidad alimentaria e innovación con 2.800 expositores de todo el mundo. Se explorará el impacto transformador de las mujeres en el sector alimentario y su papel clave para un sistema más sostenible. La feria presentará productos orgánicos internacionales y un nuevo programa para el sector de restauración. Vivaness, dedicada a cosmética natural, contará con alrededor de 200 expositores

13 de febrero de 2024, 10:00

Del 13 al 16 de febrero de 2024, Biofach, feria especializada a nivel mundial en alimentos orgánicos en Núremberg, será el punto de encuentro global para la sostenibilidad alimentaria e innovación. Con 2.800 expositores procedentes de todos los rincones del planeta, el evento explorará el poder transformador de las mujeres en el sector alimentario y su papel crucial para un sistema alimentario más sostenible en el futuro.

Además de una amplia gama de productos orgánicos internacionales, Biofach 2024 presentará un nuevo programa dedicado a los representantes del sector de la restauración fuera del hogar. Se espera que alrededor de 200 expositores participen en Vivaness, el comercio internacional de cosmética y cuidado personal natural y orgánico, que se celebra simultáneamente con Biofach.

La feria no sólo exhibirá productos, sino que también impulsará la innovación con iniciativas como el pabellón ‘International Newcomers & Startups’, proporcionando un escaparate para nuevas empresas internacionales en la industria orgánica. 

Éxito consolidado

Los  productos ecológicos han ido tomando fuerza dentro de la industria española  y cada vez son más las empresas que apuestan por este nicho. Por ello, el  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y FIAB acompañaron en febrero de 2022 a diversas compañías españolas en Biofach .  Con apoyo del MAPA, FIAB  y los organismos de promoción internacional autonómicos de Castilla-La Mancha (IPEX) y el Gobierno de Navarra,  organiza el pabellón agrupado español con la participación de 35 empresas españolas.

Con foco en la diversidad y en la internacionalización, “No solo hay que apostar por la llegada a nuevos países, sino también en la diversificación de nuestros productos, en ofrecer una oferta diferenciada y enfocada a distintos tipos de consumidores. Por eso es imprescindible acudir a ferias como Biofach y cubrir todas las tendencias de consumo como parte de una estrategia de internacionalización completa y llena de oportunidades para las empresas españolas”, asegura García de Quevedo, director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas.

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Noticias Breves
16/octubre/2026
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Morato Group, CEA Italia y Jaus Bakery han sellado una alianza estratégica para conformar un polo industrial y centro de excelencia de referencia dentro del sector de la panificación en el continente. La integración de capacidades de las tres compañías da origen a un grupo de gran escala paneuropea, respaldado por una cifra de ingresos consolidados superior a los 500 millones de euros, una infraestructura productiva compuesta por 19 plantas de fabricación y un equipo humano de más de 1.800 empleados.

El proyecto industrial nace con el propósito de combinar la experiencia manufacturera de sus socios fundadores, consolidar presencia directa en mercados clave europeos y acelerar el desarrollo de soluciones de panadería bajo estándares compartidos de innovación y sostenibilidad, optimizando la cadena de valor y respondiendo a la demanda de la distribución organizada y el canal profesional.

15/octubre/2026
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El mercado del aceite de oliva virgen extra (AOVE) afronta la campaña 2026/27 en plena senda de normalización, marcado por una mayor disponibilidad de producto y cotizaciones en mínimos desde 2022. Según los análisis de Areté, el virgen extra italiano acumula un descenso interanual del 47%, reduciendo su prima frente al aceite comunitario de más de 5.300 euros por tonelada en junio de 2024 a apenas 900 euros en septiembre de 2026.

La corrección de precios responde a la recuperación de existencias tras dos ejercicios deficitarios, reforzada por la previsión de cosecha en España de 1,6 millones de toneladas (+29%), lo que situaría la disponibilidad inicial en su nivel más alto desde 2021/22. No obstante, persisten factores de volatilidad como el clima previo a la recolección, las caídas productivas esperadas en Italia y Túnez, la reactivación del consumo ante precios más asequibles y la retención vendedora de los productores ante márgenes ajustados a costes.

15/octubre/2026
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Lidl acelera su plan de expansión nacional con la apertura de cinco establecimientos durante el mes de octubre, localizados en Llinars del Vallès (Barcelona), Pilar de la Horadada (Alicante), Cee (A Coruña), Vélez-Málaga (Málaga) y la calle San Bernardo de Madrid. La puesta en marcha de estos puntos de venta supone un desembolso conjunto superior a los 30 millones de euros, sumando más de 6.600 m² de superficie comercial y generando un centenar de puestos de trabajo.

Estas inauguraciones forman parte de la hoja de ruta de la cadena de supermercados para su ejercicio fiscal 2026, dotada con un presupuesto global de 440 millones de euros. El plan contempla más de 60 actuaciones en toda España, que incluyen alrededor de 50 aperturas netas y la modernización de su red comercial, además de proyectos estratégicos en logística como la nueva plataforma operativa de Martorell (Barcelona).

14/octubre/2026
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Consum destinará 100 millones de euros a la construcción de una nueva plataforma logística de 50.000 m2 que se destinará a frescos, refrigerados y congelados, y que le permitirá reforzar su capacidad logística en Cataluña. La compañía ha firmado con el Consorci de la Zona Franca de Barcelona y la Vidriería Rovira la sucesión en el arrendamiento de la parcela de 80.000 m2 que ocupaba la antigua fábrica de botellas de Damm.

La Cooperativa, que dispone del espacio durante los próximos treinta años, prorrogable a cincuenta, prevé iniciar las obras para adaptar el espacio a las necesidades de la plataforma logística a finales de 2027. El inicio de la actividad se prevé para finales de 2029 y, durante sus primeros cinco años de actividad, Consum creará 150 puestos de trabajo, dando prioridad a los trabajadores de la Vidriería Rovira.

Con esta nueva plataforma, Consum sigue impulsando la expansión de su red comercial y logística en Cataluña, donde este ejercicio prevé abrir siete tiendas propias, dos de las cuales ya están operativas en las localidades de Vilanova i la Geltrú y Viladecans.

13/octubre/2026
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Ecovadis ha otorgado a Farggi La Menorquina la Medalla de Plata tras evaluar su desempeño en medio ambiente, prácticas laborales y derechos humanos, ética y compras sostenibles. La compañía ha alcanzado el percentil 92, lo que significa que su puntuación iguala o supera la del 92% de las empresas evaluadas.

Este reconocimiento coincide con los avances de la firma en la reducción de su huella de carbono. En 2025, Farggi La Menorquina disminuyó un 63% la intensidad de sus emisiones de gases de efecto invernadero respecto al año anterior, acercándose a su objetivo de reducción del 72% para 2030. Además, sus emisiones absolutas descendieron un 62%, hasta las 2.799 toneladas de CO₂ equivalente, frente a las 7.301 de 2024, principalmente por la contratación de electricidad con Garantía de Origen en su planta productiva.