Arranca Salón Gourmets 2024 con una previsión de 100.000 asistentes

Desde el lunes 22 hasta el jueves 25 de abril, Ifema Madrid acoge la 37ª edición del Salón Gourmets, anticipando una asistencia que superará los 100.000 profesionales, según prevé la organización. Con una extensión de 65.000 m² repartidos en cinco pabellones, la feria alberga cerca de 2.000 expositores que muestran una gama de 55.000 productos. El programa de actividades incluye más de 1.000 acciones, que incluyen concursos, catas y demostraciones

22 de abril de 2024, 08:00

La 37ª edición del Salón Gourmets inicia su jornada con la expectativa de superar los logros del año previo, que registró la visita de 116.257 visitantes y generó un volumen de negocio que ascendió a más de 236 millones de euros. Como es tradición, este evento reunirá tanto a las marcas más reconocidas como a las innovaciones más frescas del sector gastronómico.

Con una amplia área de 65.000 metros cuadrados distribuidos en cinco pabellones, el evento albergará a casi 2.000 expositores, mostrando una variedad de 55.000 productos donde se presentan más de 1.000 actividades, que abarcan desde concursos hasta catas y demostraciones.

El acto inaugural lo ha presidido Doña María Begoña García Bernal, secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación del MAPA, Francisco López Canís y Francisco López López- Bago, presidente de honor y presidente y consejero delegado del Grupo Gourmets, respectivamente.

Dentro del sector del dulce y del aperitivo encontramos empresas como Chocolates Maykhel, Productos Jesús, Cárnicas Muñoz Sánchez, Productos Seco,Mercontrol,  Frutos Secos Alfer, Horneados y Fritos El Elefante Rosa, Salysol, Franjuba Pan, Torrons Vicens, Patatas Fritas Torres, Lopetes Artesanos y Vandemoortele.

Una oferta más que variada

Dentro de las numerosas actividades disponibles, se ofrecen talleres especializados, como los de latte art y la elaboración de café de Café Dromedario, así como la demostración de  elaboración de barquillos en una máquina centenaria de La Dulcería La Abuela Asunción. Además, se presentan los  espectáculos culinarios de Julio López de Pastelería Mindanao y Begoña Gardel  del Hotel Ritz, quienes deleitarán con sus creaciones junto a  Chocolates Maykhel.

La oferta de productos es amplia y diversa, incluyendo desde el turrón de jamón Enrique Tomás de Torrons Vicens hasta los bombones de trufa negra de Manjares de la Tierra. Además, se ofrecen actividades variadas como talleres especializados, demostraciones de elaboración artesanal y espectáculos culinarios. Los visitantes también podrán disfrutar de concursos, catas y conferencias de distintas regiones de España. Entre las destacadas en el ámbito de la repostería se encuentran los show cookings de Julio López y Begoña Gardel.

Noticias Breves
25/septiembre/2026
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La cadena de Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodríguez S.A) ha recibido el Premio Empresa Igualitaria 2026 en la VI edición de los Premios FEDA (Federación de Empresarias y Directivas de Asturias), un reconocimiento a su trayectoria en el desarrollo de políticas de igualdad y a la integración de estas en la gestión de personas. Recogió el premio Eva Rodríguez, consejera delegada de la compañía, acompañada en el acto por Carmen Tuñón, directora de Recursos Humanos y agente de igualdad.

Begoña Costales, presidenta de FEDA, destacó el elevado porcentaje de representación de mujeres en el equipo de masymas, ya que más del 80% de la plantilla son mujeres, pero especialmente que esta representación está presente en todas las categorías profesionales, desde los puestos operativos hasta la dirección. Este aspecto fue uno de los elementos que el jurado puso en valor a la hora de reconocer la trayectoria de la compañía en materia de igualdad.

25/septiembre/2026
create mié, 23 sep 2026 14:00:53 +0200
modified vie, 25 sep 2026 08:00:00 +0200
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Hay sabores que forman parte de nuestro ADN gastronómico. La gilda, el mejillón en escabeche, una patata frita... y, por supuesto, el ritual de compartirlos alrededor de una mesa. Ahora, Dia los reúne en un formato tan inesperado como fácil de disfrutar.

Bajo esta premisa la compañía amplía su propuesta de aperitivo con dos nuevas patatas fritas artesanas de Snack Maniac que trasladan el sabor de dos clásicos de la cocina española directamente a cada bocado. Así, ambos productos, Patatas fritas artesanas sabor gilda y Patatas fritas artesanas sabor mejillón, pueden encontrarse en sus establecimientos en formatos de 150 g.

24/septiembre/2026
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modified jue, 24 sep 2026 11:00:00 +0200
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La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

24/septiembre/2026
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Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

24/septiembre/2026
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La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.