Placentero, funcional y saludable, el nuevo ‘momento snacking’

Redacción Sweet Press

June 30, 2021, 8:00 AM UTC

El comportamiento del consumidor en el último ejercicio ha demostrado la importancia del ‘momento aperitivo’ en los hogares como elemento socializador y de indulgencia. Un año marcado por el efecto del trasvase del consumo de fuera del hogar a las casas, donde no ha faltado actividad innovadora y promocional de las compañías, que han hecho frente a la pandemia con lanzamientos e inversiones para dar cobertura al incremento de la demanda. Han proliferado las propuestas naturales, la sostenibilidad, ya sea en procesos productivos o envases y, todo ello, aderezado con originales variedades en el campo del sabor

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