Phillippe Palazzi, COO de Metro, abandona la empresa

Rafael Gasset y Eric Poirier serán nombrados miembros del Consejo de Administración como nuevos Chief Operating Officers (COOs). Gasset ocupará el cargo para los países en los que opera Metro, y que tienen mayoría de clientes Traders, mientras que Poirier dirigirá los países con mayor número de clientes Horeca y las compañías de Servicio de Distribución a Hostelería (FSD). Los directivos sustituyen del cargo a Philippe Palazzi, quien deja la firma el próximo 31 de marzo

27 de marzo de 2020, 12:36

La cúpula directiva de Metro, compañía internacional especializada en ofrecer soluciones a la pequeña y mediana empresa de hostelería y de la que forma parte el cash & carry Makro, está en plena renovación. Philippe Palazzi ha renunciado al cargo de Chief Operating Officer (COO) del Consejo de Administración de la compañía.

A efectos del 31 de marzo, "Palazzi dejará la empresa, a petición propia, para ocupar la posición de CEO en una compañía de origen francés que opera a nivel mundial", han indicado desde Metro. Con el objetivo de mantener el enfoque de distribución mayorista y para fortalecer las operaciones en el Consejo de Administración de Metro, el Consejo de Supervisión ha nombrado a dos COOs, ambos procedentes de la organización Metro.

Así, Rafael Gasset será responsable de los países con mayoría de clientes Traders, ocupando la posición de COO Convenience, mientras que Eric Poirier dirigirá los países con foco en Horeca y las empresas de Servicio de Distribución a Hostelería (FSD), como COO Horeca.

"En su posición como miembro del Consejo de Administración y durante sus 25 años de carrera en Metro, Philippe Palazzi ha apoyado con éxito a la compañía y ha demostrado tener una excelente mentalidad estratégica", ha explicado Jürgen Steinemann, presidente del Consejo de Supervisión de Metro. "Lamentamos su partida y le deseamos todo lo mejor en su nuevo proyecto profesional", ha añadido Olaf Koch, presidente del Consejo de Administración de la empresa.

Nuevos Chief Operating Officers

Con Rafael Gasset y Eric Poirier, se unen dos expertos al Consejo de Administración, cada uno en sus respectivas áreas, para responsabilizarse de los grupos de clientes Trader y Horeca. "Me enorgullece saber que hemos ganado dos Operating Partners para la gestión de la compañía", ha afirmado Steinemann. "Rafael Gasset y Eric Poirier tienen una gran experiencia en el sector mayorista y un amplio conocimiento de los clientes. En los diferentes cargos que ambos han ocupado en Metro, han demostrado su fuerte liderazgo y que pueden transformar con éxito el negocio", ha indicado Koch.

Rafael Gasset ha sido miembro del equipo directivo que compone el Consejo de Administración desde 2015. Como Operating Partner, actualmente es responsable de la compañía en Rusia, Polonia, Rumania y Moldavia. Ha ocupado diversos cargos de responsabilidad en Metro durante los últimos 12 años, incluidos puestos directivos en España y Polonia. Por su parte, Eric Poirier es Operating Partner desde julio de 2018 y, actualmente, es responsable de Metro para los países de Francia, Italia, España y Portugal, así como de la compañía de Servicio de Distribución a Hostelería (FSD) y Pro à Pro.

A partir del 1 de abril de 2020, el Consejo de Administración de Metro tendrá cinco miembros: Olaf Koch (CEO), Christian Baier (CFO), Andrea Euenheim (CHRO) y los dos nuevos COOs, Rafael Gasset y Eric Poirier. Palazzi  dejará la compañía el próximo 31 de marzo de 2020, pero seguirá formando parte del Consejo de Administración, hasta el próximo 31 de mayo de 2020, como miembro asesor.

Coronavirus y Makro

Recientemente, ante las circunstancias excepcionales que está viviendo España a causa del coronavirus, Makro anunció un ERTE “por causa de fuerza mayor”. Con este paso, el  cash & carry Makro garantiza el mantenimiento de los contratos de todos sus trabajadores, “que quedarán temporalmente suspendidos o reducidos en función de cada caso, ya que el procedimiento no afectará a toda su plantilla por igual”. Este ERTE pretende  racionalizar y ajustar su actividad a la demanda actual, así como paliar las posibles consecuencias que estas medidas pudieran tener en su equipo.

Noticias Breves
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.