Santiago Mata, de Dolçmat Llaminadures: “Hay que ofrecer promociones diferentes a las del Canal Alimentación”

En Dulces Noticias...y algo más conversamos con Santiago Mata Rafols, gerente de Dolçmat Llaminadures, quien nos habla del balance de su compañía en el último año, así como de la evolución del Canal Impulso y las estrategias que pone en marcha para conseguir resultados positivos

4 de mayo de 2018, 12:00

Facturación e inversiones

”La facturación de 2017, de 1,3 millones de euros, ha estado dentro de lo previsible, dados los cambios que existen en el Canal Impulso ya que, en la actualidad, hay que compartir cada vez más mercado con el Canal Alimentación. Esta situación hace que, por ejemplo, para una tienda normal sea cada vez más difícil obtener un beneficio satisfactorio que permita seguir adelante”

“Nuestro objetivo para el 2018 es crecer un 5%. Para lograrlo, debemos ampliar de forma constante el catálogo de productos”Dolçmat Llaminadures, Distribuidor

“El pasado año adquirimos una furgoneta nueva, que nos sirve tanto para preventa como para reparto. En cuanto a las instalaciones, seguimos con las mismas, ya que son de nuestra propiedad y no están ocupadas al 100%”

“En 2011 hicimos una inversión de 30.000 euros en un sistema informático diseñado por mí y desarrollado por una empresa, algo que nos ha dado mucha agilidad en las visitas comerciales. Además, gracias a este sistema podemos valorar las necesidades del mercado”

Visión del Canal Impulso

“El Canal Impulso ha cambiado mucho en los últimos diez años, puesto que actualmente hay que competir con las grandes superficies que existen en todas la poblaciones”

“Nuestros principales puntos de venta son tiendas de golosinas, gasolineras, estancos, tiendas de conveniencia y muchos bazares regentados por la comunidad china, así como tiendas de alimentación regentados por diferentes comunidades étnicas. Por este motivo, el consumidor actual compara los precios de los productos de las tiendas del Canal Impulso, con los de las grandes superficies. Los fabricantes han tenido que adaptarse también a esta situación en la medida de lo posible”

“Para incentivar el consumo y atraer al comprador, hay que ofrecer promociones diferentes a las llevadas a cabo por el Canal Alimentación”

Sobre las centrales de compra

“Pertenecer a una central de compras es positivo, todo son ayudas y ventajas, porque tienes condiciones u ofertas que no tendrías de otra manera. En definitiva, o eres uno de los grandes o tienes que entrar en una de estas centrales para funcionar” Dolçmat Llaminadures, Distribuidor

Relación con los fabricantes y clientes

“Nuestra relación con los fabricantes tiene que ser correcta y fluida, ya que tenemos contacto con más de 90. Nos necesitamos mutuamente para una buena distribución de los productos y para conseguir acuerdos beneficiosos para ambos”

“El 70% del éxito de la venta de un producto de impulso corresponde al carácter del vendedor. Aunque tengas un catálogo repleto de buenos artículos y unos precios muy competitivos, si no caes bien, el cliente no te compra”

“Tener la máxima confianza por parte de nuestros clientes, ser fiables y ser lo más ágiles posible en nuestro servicio, es nuestro principal objetivo”

Dolçmat Llaminadures, Distribuidor

El trabajo duro tiene su recompensa

Dolçmat Llaminadures, S.L. nació en el año 1982 como una empresa dedicada a la distribución de golosinas, frutos secos y chocolatinas. En un principio, la sede solo contaba con 30 metros cuadrados, frente a los casi 500 de su nave actual. El catálogo de la compañía está formado por productos de firmas tan reconocidas como Vidal, Fini, Chupa Chups, Damel, Haribo, Lacasa, Nestlé o Roypas, entre otras.

Filosofía: “Nuestro lema es trabajar en nuestra zona, ser fiables, dar el mejor servicio y la máxina agilidad al cliente, para así tener su confianza”.

Hitos destacados en su trayectoria

  • En 1982 Santiago Mata funda Dolçmat Llaminadures, S.L.. Comienza como un servicio de autoventa de golosinas.
  • En 1992 se informatiza la empresa y se realiza el sistema de preventa.
  • En 2005, se pone palé en toda la nave. Asimismo, la empresa se expande a todas las comarcas cercanas a Vilafranca del Penedès.
  • En 2010 Dolçmat Llaminadures pasa a formar parte de la central de compras Ceconsa.
  • En 2011 invierten 30.000 euros en un nuevo sistema informático.
  • En 2017 Dolçmat Llaminadures factura 1,3 millones de euros.Dolçmat Llaminadures, Distribuidor

Equipo Directivo

  • Santiago Mata Rafols: Gerente
  • Personas dedicadas a la venta: 3 vendedores y 3 en autoventa a los que se suministra mercancía.

Características de su empresa

  • Área de Distribución: Comarcas del Alto Penedès, Bajo Penedès, Garraf y sur de Anoia. Un radio de 35 kilómetros alrededor de Vilafranca del Penedès, provincia de Barcelona
  • Espacio de almacén: 460 m2
  • Vehículos de reparto y comerciales: 3 vehículos
  • Número de empleados: 5
  • Número de referencias: 2000 referencias
  • Puntos de venta atendidos: 600 clientes
  • Exclusivas para su zona: Los productos de Tosfrit y Ceconsa
  • Facturación 2017: 1,3 millones de euros
  • Previsión facturación 2018: 1,5 millones de euros

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.