Editorial Noticias al Detalle 110: Todo es relevante

La edición 110 de nuestra revista distribuida por los puntos de venta de impulso, Noticias al Detalle, ya está disponible, tanto en formato físico como online. Descubra las novedades del sector, las oportunidades y tendencias del mercado, opiniones de expertos, recetas, demandas del consumidor... y mucho más en este número

17 de marzo de 2023, 10:00

Qué importante es la calidad, qué importante la innovación, la distribución, el posicionamiento en el punto de venta, la eficiencia, la sostenibilidad, el compromiso con la sociedad y el planeta. ¡Todo es importante, señores! Y los departamentos de las empresas se apoyan en los otros para conseguir una meta común porque unos sin los otros no podrían concluirla.  

Así nos lo demuestran mes a mes, momento a momento, las empresas de nuestro sector que reparten sus presupuestos en concienzudas políticas empresariales con guiones de conducta que contemplan todos estos aspectos y se lo transmiten a sus equipos: visiones y misiones para cohesionar, organizar y dar un mismo sentido a todo lo que emprenden y proyectan

Lola Fernández PaniaguaY, precisamente, el 2023 ha empezado cargado de propósitos y objetivos muy interesantes que los periodistas, ávidos por conocer, los iremos plasmando en nuestras páginas

De esta actitud les damos un adelanto en estas dos páginas en la sección titulada ‘Voces Expertas’, porque el objetivo que guía nuestra conducta es seguir sirviéndoles de conexión, de puente entre oferta y demanda, de una manera eficaz. Por ello, hemos introducido algunas modificaciones en la estructura de Noticias al Detalle, desde este mes, porque hemos escuchado cuando nos han manifestado que lo que más les interesa a nuestros lectores detallistas son los lanzamientos y las promociones en el punto de venta

Quieren saber qué hay de nuevo en el mercado sobre todo y, además, con informaciones específicas del punto de venta. Y precisamente en este mercado hay muchas novedades porque estamos en uno de los más dinámicos de la industria alimentaria. 

No se preocupen: van a recibir todas las novedades y por todas las vías posibles. A través de esta revista y con el Innovation Meeting Point de www.sweetpress.com, el punto de encuentro de la innovación. Puede que haya otros, pero como el nuestro ninguno: es el más dulce y sabroso del mundo, el más dinámico y el más atractivo, donde se recogen todos esos lanzamientos que forman parte de los proyectos que las empresas plantean para crecer, para seguir cumpliendo la misión de conquistar al consumidor y ustedes señores detallistas de la cadena corta, en Distribución Organizada, o de la cadena larga, en el Canal Impulso, tienen el fantástico cometido de poner toda esa innovación a disposición del consumidor y culminar esa misión que surgió de la calidad, del compromiso y de la sostenibilidad de las empresas. ¡Qué maravillosa tarea! 

@LolaFPaniagua

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Noticias Breves
03/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200
modified dom, 03 may 2026 11:00:00 +0200
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:23:31 +0200
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.