Dulces Noticias de enero: Seguir luchando

La edición de enero de la revista Dulces Noticias... y algo más, ya está disponible bajo el lema 'El impulso español late con fuerza en el mundo'. Incluye los informes de Exportaciones, La confitería en el mundo, y los reportajes previos de las ferias ISM y ProSweets 2018, junto al balance de la última FI Europe. Además, este número ofrece numerosos reportajes protagonizados por Suchard, Interdulces, Agruconf y Florbú. También pueden encontrar las entrevistas a Joaquín Vigueras y José Ramón Pastor, de Vidal Golosinas; a Montse Ortuño y Carlos Ángel, de Trolli Ibérica, y a José Vicente López, de Damel Group, entre otros contenidos.

2 de enero de 2018, 11:00

Empezamos el año 2018 en el que habrá importantes citas en Barcelona: Alimentaria, una feria que para mí tiene una significación especial e Hispack y Bta, que ahora se llama Barcelona FoodTec. Recuerdo cada una de las ediciones de ambas en que hemos participado desde aquella primera Alimentaria de 1990, un año después de la primera piedra de este edificio que se llama Sweet Press y que hemos hecho piedra a piedra, con alguna pedrada también que otra recibida. Y también Hispack y Bta los años impares primero alternada con Alimentaria y luego cada tres años emparejada con Hispack. Por cierto, no he entendido por qué no ha prosperado el nombre Alimentaria FoodTec, que era la primera intención, a mí me gustaba más, por la fuerza de convocatoria que tiene Alimentaria.

Llegan estas citas a Barcelona tras el impacto en la actividad de las empresas catalanas que ha tenido el conflicto político y social de Cataluña reciente. Nosotros vamos a imprenta el 20 de diciembre porque esta revista tiene que editarse un poquito antes que las demás por las fiestas navideñas, por lo que no sé cuando lo escribo qué pasará el día 21 de diciembre y cuando esté en la calle la revista ya se sabrá, por tanto solo me queda una reflexión que tiene que ver con la incertidumbre que estamos viviendo todos, los de allá y los de acá: la situación no solo ha afectado a la pérdida de sedes sociales, ha tenido un coste en inversión, empleo y reputación. No lo digo yo (aunque también lo estamos notando en esta pequeña editorial sectorial profesional) lo dice un estudio de Esade realizado entre 123 directivos de empresas catalanas, que dan empleo a 157.809 personas entre todas ellas. 

La encuesta, realizada a principios de diciembre, refleja que el 46% (¡casi la mitad!) de los directivos afirman que sus empresas han dejado de invertir y no se plantean nuevas contrataciones hasta que no se despeje la situación, según ha explicado Fernando Trias de Bes, economista y autor del estudio en el que ha colaborado también el catedrático de Economía de Esade Xavier Francesc Mena, ‘exconseller’ de la Generalitat. Han dicho que están en una situación de stand by, y añaden que “lo que se verá en enero, después de las elecciones, será decisivo”.

Las grandes empresas multinacionales y otras de diferente tamaño con sede en Cataluña o con inversiones allí, han recibido instrucciones concretas de congelar inversiones, por lo que hemos sabido, con lo que ello representa después de la tremenda crisis vivida. Sin duda, la gestión política del conflicto en los próximos meses va a ser determinante para la economía catalana. Y eso nos afecta a todos.

Hay cuestiones que no pueden quedar en stand by, el mundo sigue girando, no podemos dejar “en espera” nuestras empresas para ahorrar energía porque, por otro lado, “la economía mundial nunca ha estado en mejores condiciones”, según Torsten Slok, economista global de Deutsche Bank. Según estima este experto, con las previsiones del Fondo Monetario Internacional, el número de países en recesión en todo el mundo tocará mínimos históricos a partir del próximo año.

¿Y nuestra economía? Parece que la economía española seguirá disfrutando de “una agradable velocidad de crucero” en 2018, según el Gobierno. El presidente Mariano Rajoy, adelantó la misma semana que escribo (20 de diciembre de 2017) que el PIB español crecerá un 2,5% de media hasta el año 2020.

Con todos estos datos tan bipolares y desconcertantes, creo que no queda otra que seguir luchando, como hemos hecho siempre. Las pymes de acá o de allá jamás podemos plantearnos un stand by. ¡Feliz año para todos!

Noticias Breves
15/septiembre/2026
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De enero a julio, más de 2,2 millones de familias se han beneficiado de vales y descuentos personalizados por parte de Consum, lo que ha supuesto un ahorro medio de 21,45 euros por persona. La cooperativa ha repartido más de 47,94 millones de euros en cheques y descuentos, lo que supone un 8,7% más que en el mismo periodo del año anterior.

Los descuentos que Consum ofrece a sus clientes son, entre otros, Mis Favoritos, Mis Cupones Ahorro, descuentos Cheque Crece, vales de cumpleaños o descuento por compras acumuladas. Según los datos del primer semestre, destaca el incremento de Mis Favoritos, con un 13% más que el año pasado, y los descuentos por compras, con un 8,9% más respecto al año anterior. Mis Cupones Ahorro y los descuentos Cheque Crece han aumentado también un 5,9% y un 5,4%, respectivamente.

14/septiembre/2026
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La cadena de tiendas HiperDino continúa dando importantes pasos en su política de sostenibilidad y en el cuidado del medio ambiente, objetivos contemplados dentro de su Plan Estratégico de Sostenibilidad. Así, durante este 2026, invertirá cerca de medio millón de euros en la habilitación de nuevas plantas fotovoltaicas en cuatro de sus tiendas, que serán distribuidas de la siguiente manera: en HiperDino (HD) Chafiras y en HD Menceyes (ya en marcha); HD Icod y HD Costa Teguise en Lanzarote, cuya instalación está prevista para el último trimestre del año. Con la puesta en funcionamiento de estas cuatro plantas fotovoltaicas, HiperDino generará un total de 1.022.850 KWh de energía.

En total, a cierre de 2025 HiperDino contaba con 14 plantas fotovoltaicas en marcha.

11/septiembre/2026
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Ante la próxima entrada en vigor de la obligatoriedad del Documento Electrónico de Control Administrativo (DeCA) para el transporte de mercancías, el próximo 5 de octubre, Aecoc lanza ‘Aecoc Transporte’, una herramienta digital diseñada para facilitar a las pequeñas y medianas empresas cargadoras y transportistas la emisión, gestión y custodia de este documento de forma sencilla, segura y con plenas garantías jurídicas. Con esta iniciativa, la Asociación quiere dar respuesta a una necesidad urgente del sector en un momento clave de adaptación normativa.

Según una encuesta realizada por Aecoc entre un total de 5.000 pymes el 70% de las empresas desconoce la entrada en vigor de la normativa y que el 75% no dispone actualmente de ninguna herramienta que les permita gestionar el Documento Electrónico de Control Administrativo.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

11/septiembre/2026
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El grupo agroalimentario bonÀrea Agrupa ha inaugurado su primer establecimiento en Sabiñánigo, situado en la calle Biescas, 70. Esta nueva tienda representa un hito importante en la estrategia de expansión de la compañía, ya que es la primera que abre sus puertas en la comarca del Alto Gállego, siendo la de Jaca, a casi 20 kilómetros, la más cercana hasta ahora. Con esta inauguración, bonÀrea refuerza significativamente su red comercial en la provincia de Huesca, donde ya suma un total de 16 tiendas.

El nuevo establecimiento dispone de una amplia superficie de venta de 300 m² y ofrece un surtido de aproximadamente 2.400 productos. Su apertura ha supuesto la creación de 7 nuevos puestos de trabajo directos.