Mientras duren las medidas excepcionales para luchar contra el coronavirus, la industria de alimentación redobla sus esfuerzos para abastecer los mercados. Las empresas del sector impulso, coscientes de que en esta difícil situación, ha aumentado el consumo de productos indulgentes como el chocolate, van incluso más allá. Un claro ejemplo es el protagonizado por Ferrero Ibérica que, con Nutella quiere “ayudar a que estos días sean mucho más llevaderos en casa”.
Para ello, la popular marca de crema de untar ha puesto a disposición de los consumidores su web de recetas que pueden prepararse facilmente con los más pequeños, propiciando así la organización de “planes divertidos y en familia“.
Nutella, una marca muy activa y cercana al consumidor
La marca Nutella, que participa en dos mercados, el de cremas para untar, con Nutella y Nutella&Go, y el mercado de galletas, con Nutella B-Ready “es uno de los pilares de Ferrero Ibérica”. La enseña está presente en más de 160 países de los 5 continentes, y “es una marca tan querida por los consumidores que, desde 2007, existe el Nutella Day, el 5 de febrero”, explicó Laura Pérez, Marketing Manager durante el taller de recetas navideñas, que tuvo como embajadoras a Samantha Vallejo-Nágera y Melissa Jiménez.
Dulces Noticias… y algo más estuvo presente en este lúdico encuentro, así como en todos los acontecimientos de esta marca, que destaca por su gran actividad para estar siempre cerca del consumidor. Ejemplos de ello han sido iniciativas como ‘Diseña tu Nutella’, que permitía al consumidor personalizar la etiqueta; la realización de talleres culinarios, como el mencionado, o el desarrollo de más de un millón de diseños de tarros únicos, para la campaña ‘Nutella única como tú’, que se presentó en un evento apadrinado por los actores Elena Furiase y Óscar Casas.
Y más recientemente, la marca de crema de chocolate y avellanas puso en marcha un sorteo de medio millar de sandwicheras 4 en 1, para elaborar gofres, sándwiches, paninis o mini muffins con Nutella. Precisamente, muchas de estas recetas son las que la firma pone a disposición de sus fans en su página.
Bizcochos, creps, gofres… y mucho más
La web dispone de más de 50 recetas con múltiples propuestas, como crepes, gofres, bizcochos, cakepops, galletas, tartaletas, entre otras muchas. Además de la amplia variedad de sugerencias para “desatar la creatividad y experimentar” con Nutella, el recetario incluye opciones culinarias a la medida de cada usuario en tiempo y dificultad, desde 15 a 90 minutos y en diferentes grados: fácil, medio y difícil.
El site facilita el seguimiento de cada fórmula paso a paso, con los diferentes procesos acompañados de fotografías y un enlace que permite descargar la receta para tenerla siempre a mano en la cocina. A continuación mostramos algunos ejemplos:
Bizcocho Ciambella con Nutella®
Ingredientes para 10 raciones (50 min.)
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 200 g de harina
- 4 g de levadura en polvo
- Sal
- 120 g de Nutella® (15 g/ración)
Paso 1
Con ayuda de una batidora, mezcla la mantequilla (previamente derretida en el microondas) junto con el azúcar hasta que quede blanca y suave. Incorpora poco a poco los huevos batidos a la mezcla, removiendo con una batidora manual: añade un poco de huevo y un poco de harina tamizada junto con la levadura, alternando uno y otro. Es importante que alternas entre el huevo y la harina con la levadura para prevenir que se cuaje.
Paso 2
Engrasa y enharina un molde para bizcocho Ciambello o Bundt Cake y vierte la mezcla en él. Hornea a 180 °C durante 30 minutos con el horno previamente calentado. Compruebe si está hecho con un palillo.
Paso 3
Deja que enfríe el bizcocho antes de desmoldarlo. Corta el bizcocho por la mitad y rellénalo de Nutella®.
Crepes con Nutella® y fruta
Ingredientes para 4 raciones (45 min)
- 3 huevos
- 250 g de harina
- 15 g de mantequilla
- 220 ml de leche
- 60 g de Nutella® (15 g/ración)
Para decorar
- Fruta fresca
Paso 1
Para preparar estas crepes necesitarás dos boles. En uno de ellos mezcla la leche y la harina. En el otro, bate los huevos con la mantequilla pomada. A continuación, mezcla el contenido de ambos boles. Deja que la pasta repose durante 15 minutos a temperatura ambiente.
Paso 2
Engrasa una sartén usando papel de cocina impregnado de aceite. Caliéntala y pon un poco de pasta en la sartén formando una crepe de aprox. 26 cm de diámetro. Cocínala por ambos lados hasta que adquiera un tono dorado uniforme. Sirve las crepes rellenas de unos 15 g de Nutella® y fruta fresca (plátano, fresas, etc.).
Gofres con Nutella® y fruta
Ingredientes para 4 raciones (15 min)
- 8 gofres
- 60 g de Nutella® (15 g/ración)
Para decorar
- Menta
- Fruta fresca
Paso 1
Para los Gofres:
- 2 huevos
- 45 g de azúcar
- 70 g de harina sencilla
- 40 g de mantequilla
- 1/2 bolsita de vainillina
- Una pizca de sal
– Separe las yemas de las claras de huevo. Batir las claras dehuevo hasta que estén duras y derretir la mantequilla en una sartén antes de permitir que se enfríe. Batir las yemas de huevo y el azúcar en un tazón grande. Cuando ya no queden grumos en la mezcla, añadir la mantequilla derretida y mezclar cuidadosamente. A continuación, añadir las claras de huevo y mezclar con un movimiento circular de abajo hacia arriba. Por último, añadir la harina, la vainillina y una pizca de sal y mezclar todos los ingredientes juntos.
– Calentar la máquina de gofres y añadir un poco de mantequilla a la parte superior y la parte inferior. Verter un poco de massa en el centro de la máquina de gofres y cocinar por aprox. 5 minutos hasta que el gofre sea dorado.
Paso 2
Vierte unos 15 g de Nutella® por encima de cada gofre y decora con fruta y hojas de menta. Sirve inmediatamente.
