Vandemoortele estrena 2022 con un amplio surtido de referencias en su nuevo catálogo

Se aproxima 2022 y la compañía de origen belga, Vandemoortele presenta su nuevo catálogo, en el que se recoge información detallada sobre sus mejores productos y marcas. Se puede conseguir a través de su página web. La empresa despide un año 2021 en el que ha sido muy activa en la presentación de productos en las distintas categorías en las que opera

30 de diciembre de 2021, 09:00

La compañía familiar de origen belga fabricante de masas congeladas, Vandemoortele, ha lanzado su nuevo catálogo con un amplio surtido de referencias en las secciones de bollería, panadería y pastelería para sus clientes y profesionales del sector.

En esta nueva edición actualizada, Vandemoortele comparte toda la información detallada sobre sus mejores productos y marcas, como las focaccias, de Lanterna, la calidad de la bollería, pastelería y panadería de Banquet D’Oor o el sabor auténtico y genuino de las tartas y bollería americana de My Originals, entre otros.

El catálogo puede consultarse en su página web, gracias a su versión digital, o bien solicitando el catálogo físico al contacto comercial.

Por ello, la compañía belga pone a disposición de los clientes el apoyo de su equipo, así como sus vías de comunicación a través de redes sociales de Facebook, LinkedIn, YouTube, para poder estar al corriente de todas las novedades de sus marcas y productos, y ofrecer soluciones a sus clientes.

Durante este año 2021, la compañía ha estado activa en cuanto a innovaciones presentando productos en todas sus líneas de elaboración con protagonismo para referencias como los Doony’s, Tarta de Pera-Choco y Cake de Frutas del Bosque, Avellanas y Pistachos, en su línea de dulces.

También ha presentado sus Croissant rellenos, la Reja de Atún o su gama de panes Burger, en su sección de productos salados.

Además, nos descubre su compromiso sostenible con el planeta y el bienestar de las personas, y comparte, en exclusiva para todos los profesionales del sector, las últimas tendencias que marcarán los hábitos de consumo de los clientes en los próximos años.

Facilitar la labor diaria

También este año, la empresa belga en línea con su firme apuesta por “hacer más fácil el día a día de los profesionales de panadería y pastelería y del sector Horeca”, Vandemoortele ha renovado la imagen de su tecnología Bake’UP “con la calidad y el mejor sabor de Banquet d’Or”, destacan desde la firma.

La tecnología exclusiva Bake’Up®permite que las piezas de bollería ya pintadas con huevo fermenten y se desarrollen en el horno en solo 20 minutos y sin la necesidad de descongelar ni fermentar previamente.

Se trata, según subraya la empresa, de “una auténtica revolución que permite disfrutar de auténticos croissant o deliciosos pain au chocolat franceses recién horneados a cualquier hora del día”.

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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.

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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

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La crema de untar Biscoff, elaborada a partir de la “icónica” galleta caramelizada, llega a los lineales de Aldi en España en un nuevo formato XXL de 500 gramos. La incorporación se enmarca en la estrategia In&Out de la cadena, con la que Aldi suma de forma temporal referencias de alta demanda a su surtido habitual.

El nuevo bote de 500 gramos amplía las posibilidades de uso de un producto con un perfil de sabor reconocible: desde la tostada del desayuno hasta su empleo como ingrediente en repostería casera. Un formato más generoso, pensado para todos los hogares.