Una nueva experiencia sensorial en bollería, de la mano de Brenntag y Mane

Ofreciendo prestaciones integrales a través de su centro de aplicaciones en Barcelona, ​​Brenntag es distribuidor exclusivo de los productos MANE en España y Portugal, empresa que desarrolla constantemente nuevos estándares en el sector del helado. Esta conexión estratégica permite a ambas empresas ofrecer soluciones aromáticas de alta calidad y estar "a la vanguardia de las tendencias del mercado internacional", tal y como explican desde la firma en esta publinoticia integrada en la edición de diciembre de Dulces Noticias

21 de diciembre de 2023, 13:00
Una nueva experiencia sensorial en bollería, de la mano de Brenntag y Mane

Desde hace varios años, Brenntag es distribuidor en exclusiva para España y Portugal de MANE, unos de los principales fabricantes de aromas a nivel mundial. La alianza alcanzada les permite ser el partner de confianza que sus clientes necesitan, ofreciendo soluciones aromáticas de la más alta calidad unida a la dilatada experiencia de Brenntag en el sector de la distribución, el asesoramiento técnico y el alto conocimiento en el mercado nacional. 

¿Qué productos ofrecen?

Su portafolio es muy amplio, destacando los grandes clásicos como el Chocolate y la Vainilla, en este último MANE es líder junto a FLORIBIS en Madagascar, ayudamos a desarrollar productos siguiendo las últimas tendencias y combinaciones más que sorprendentes que harán que tu producto sea único. Ofrecen desde aromas tradicionales a extractos de la más alta calidad, pasando por aromas naturales, pastas de frutos secos para dar valor añadido a tus rellenos, o cualquier solución aromática que necesites para tu producto dulce. La gama SENSE CAPTURE aporta características especiales como: enmascarar regustos de proteínas vegetales, potenciar dulzor o sensaciones de frío/calor más innovadoras. 

Además, MANE está en constante desarrollo de nuevas referencias enfocadas al sector dulce y, junto con el centro de aplicaciones que Brenntag dispone en Granollers (Barcelona), les permite dar un servicio completo y transversal a sus clientes en el desarrollo de nuevos lanzamientos.

Si todavía no lo has hecho, ¿a qué esperas para consultarnos?

Tel.: +34 932 184 404

alimentacion@brenntag.es

Dulces Noticias... y algo más edición de diciembre núm. 418
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Noticias Breves

Aneda, nuevo socio colaborador de la Asociación SDDR España
11/mayo/2026
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Aneda, nuevo socio colaborador de la Asociación SDDR España

Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

Amazon y Alcampo se incorporan al Consejo Directivo de Aecoc
10/mayo/2026
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Amazon y Alcampo se incorporan al Consejo Directivo de Aecoc

La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

BM Supermercados se alía con Uber Eats

09/mayo/2026
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BM Supermercados se alía con Uber Eats

La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

La restauración, ante la ‘tormenta perfecta’

08/mayo/2026
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La restauración, ante la ‘tormenta perfecta’

La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, “la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

El ‘foodvinience’ se impone en la alimentación fuera del hogar

07/mayo/2026
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El ‘foodvinience’ se impone en la alimentación fuera del hogar

Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.